Оюун ухаан хурааж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо: хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний багц

хялбар, зардал багатай өвөл, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, ургамлын амин дэм нь хадгалахын тулд байж болох уу? Мэдээж хэрэг, тэдгээрийг хөлдөхгүй. хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний хувьд хамгийн нийтлэг багц энэ талаар танд туслах болно.

үндсэн шаардлага

Багцууд нь ямар ч үнэ хүрээ, эсвэл үйлдвэрлэгч байж болно. Хамгийн гол нь дараах нөхцөл хангагдсан байна гэж байна:

• Баглаа боодол тос, тос, ямар ч шингэн үл нэвтрэх байх ёстой.
• бага температурын нөлөөн дор Багц урах, эсвэл ан цав байх ёстой.
• багц болон гадны үнэргүй Хэрэв хадгалж бүтээгдэхүүн хамгаалсан байх ёстой.
• Түгжээ нь хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн, ялангуяа үнэ цэнэтэй багцууд, тэдгээр нь бат найдвартай таны хангамж хадгалж байгаа юм.

Ямар багцууд байж болох вэ?

Зарим хүмүүс энгийн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн хэрэглэж , гялгар уут нь бага үнэ эдэлж. Гэхдээ энэ үнэ цэнэтэй биш юм - гялгар уут голдуу өөрсдийн хоол хүнс удаан хугацаанд хадгалах агуулах, (, тэр ч байтугай илүү хөлдөөх) тэдгээр нь хортой бодис гаргаж чаддаг, дахин боловсруулсан материалаар хийсэн байна. Бүтээгдэхүүн, өнгө болон үнэрийг өөрчлөх муу амт худалдан авах боломжтой. Тэгээд полиэтилен хөлдөөх зориулалттай бөгөөд бүх учир нь! хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн, үнэ нь маш их биш юм, учир нь Багцууд нь илүү тохиромжтой. дэлгүүрт та хадгалах, хөлдөөсөн хоол хүнс, дахин ашиглаж болох өндөр технологийн баг, кино худалдан авах боломжтой. сав баглаа боодол нь хатуу, аюулгүй юм. Үүнээс гадна, пакет нь ихэвчлэн дээд амжилт нь цонх юм. Тэнд хоол хөлдөөх өдрөөс талаар мэдээлэл хийж өгч болно. тэврэлт нь хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн Багцууд нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах бүрэлдэхүүн шаардлагатай хэмжээг авч болох хоол хийх үед хэрэглэхэд тун тохиромжтой юм. хөргөгч нь тэд маш их зай эзэлдэг байна.

хоол хүнс хөлдөөх ерөнхий дүрэм

1. худалдан авах буюу худалдан дараа бүтээгдэхүүнээ аль болох богино хугацаанд царцааж үзнэ үү. цэнгэг энэ нь удаан байх нь чухал шинж чанар болон чанарыг алдалгүйгээр хадгалж болно.
2. бүх биш бүтээгдэхүүнүүд (нэг зүйлд хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтыг үзнэ үү) хөлдөөх өртөж байна гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй.
3. Та болгосон хоол хүнс хөлдөөх хүсэж байгаа бол, эхлээд бүрэн хөргөлттэй байх ёстой. Тэгэхээр энэ нь үргэлжлүүлэх нь илүү дээр юм.
4. хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний Багцууд нь ихэвчлэн жимс жимсгэнэ хадгалах сав болгон ашиглаж байна. Гэхдээ энэ нь сайтар хөлдөөсөн жимс болон хүнсний ногоо, илүүдэл хог хаягдлыг үнэгүй зайлж байх нь чухал юм. бүтээгдэхүүн нь хэтэрхий том юм бол - үүнийг бууруулсан байна. Obsushennye жимс нь тавиур дээр, тухайлбал podmorozte мэт байв. Зөвхөн дараа нь жимс, эсвэл жимс жимсгэнэ хоол хөлдөөх нь уут руу цэвэрхэн асгасан байна. Та дээд тал нь жимсний амт, үнэр, гоо зүйн үзэмж хадгалах хүсэж байгаа бол, дараа нь өмнө нь чихрийн сироп нь тэднийг дүрэх.
5. үйл явцыг хүйтэн буцалсан ус нь тэднийг blanch өмнө хүнсний ногоо нь амт, өнгө, витамин хадгалахын тулд.

Ямар хоол хүнс нь урт хугацааны царцаах байх нь хамгийн шилдэг вэ?

хөлдөөгчинд хадгалж байх ёстой ч зарим нэг хоол байдаг. та одоо ч гэсэн хийх юм бол Түүхий машиндсан дараа түүний анхны амт ба бүтэцтэй алдсан нь огт өөр бүтээгдэхүүн авах болно. Байцаа, өргөст хэмх, гэсгээсний дараа улаан лууван болон улаан лууван ч бас усархаг байх амт, үнэр өөрчлөх болно. Гэсэн хэдий ч, даршилсан өргөст хэмх, байцаа царцаах боломжтой хэвээр байна. хөлдөх бэлэн шарсан хоол хүнс нь бүү хадгал - тэд татахуйц царцдас алдаж, гашуун болно. Энэ нь урт хугацааны бага температур чанасан өндөг, гоймон, төмс, сүүн бүтээгдэхүүн ил шаардлагатай биш юм.

Хөлдөөгч уут ямар ч хөтлөгчөөр амьдралыг хялбар болгох болно. Гэвч хоол хүнс нь бас зөв гэсгээн ёстой гэж бүү март!