Хөдөө аж ахуй, fitotehniya, агрономч: энэ нь газар тариалангийн гэж нэрлэдэг вэ ялгаатай вэ?

Газар тариалангийн үйлдвэрлэл - хөдөө аж ахуй хамгийн чухал салбар, нийт хүн амын 70% -ийг үйлдвэрлэж хоол хүнс хэрэглэж байна. Гоёл чимэглэлийн болон навчит ургамал, цэцэг талбай, дотоод тохижилтыг зэргэлдээ байшин чимдэг. ургамлын олон гишүүд аж үйлдвэр, эм, үнэртэй ус түүхий гэрийн тэжээмэл амьтны хоол хүнс болгон ашиглаж байна. Ямар ялгаатай ургац, сурах бичиг, шинжлэх ухаан, алдартай хэвлэл, гарын авлага гэж нэрлэдэг вэ? Энэ асуулт сургуулийн сурагчид, их дээд сургуулийн оюутан, түүнчлэн янз бүрийн ажиллаж мэргэжилтнүүд үүссэн эдийн засгийн салбар. АНУ-ын энэ үйл ажиллагаа нь олон зуун түүний нэр дээр өөр өөр юу олж үзье.

нэр газар тариалан гэж юу вэ?

нь суурин амьдралд шилжсэн - балар эртний нийгмийн хамгийн чухал үйл явдал. шинж чанартай, жимс жимсгэнэ, үрийг цуглуулах илүү хоол хүнс нь илүү найдвартай эх үүсвэр байсан юм. Европт олон зууны турш гол хөдөө аж ахуйн ургац тариа, хөрс газар тариалан эрхлэхэд командын хэрэгсэл давамгайлж байна. цитрус, амтат гуа, хүнсний ногоо, төмс: Судлаач, аялагчид, худалдаачид шинэ ургамал авчирсан. XX ба XXI зууны эхэн үед тариалангийн дэвшилтэт арга, ургамал тариалах үр дүнд байна. Газар тариалангийн үйлдвэрлэлийн бидний нүдний өмнө өөрчлөгдөж байна. хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн бүх үе шатанд орчин үеийн технологи ашиглах. ажил, шинэ оруулдаг технологийн хүчин болон чиглэлээр хураах машинууд.

толь бичиг, лавлах ном хуудсыг эргүүлж, та газар тариалан хэрхэн өөр өөр гэж нэрлэдэг сурч болно, хөдөө аж ахуй энэ салбарын онцлог юм. өөр өөр хувилбарууд нэр томъёо нь:

• Хөдөө аж ахуй
• мал аж ахуй;
• газар тариалан,
• (Грек үг "Agros" -ээс - "талбар") Хөдөө аж ахуй
• fitotehniya;
• агрономч.

Хөдөө аж ахуй - газар тариалангийн үндэс

биологи, хими, экологийн: шинжлэх ухааны хэд хэдэн мэдээлэлд үндэслэн ургац өсөн нэмэгдэж буй практик үйл ажиллагаа. ургамлын ангилал, хөрсний шинж чанар, тариалангийн технологи эрэлт мэдлэг. Онд "түүнтэй холбоотой ОХУ-ын Хөдөө аж ахуй, шинжлэх ухааны иж бүрэн нэвтэрхий толь," ОХУ-д хэвлэгдсэн (1900-1912), бүх салбарын ундсэн гэж нэрлэдэг. "Гарын авлага ОХУ-ын фермер" VG засварлах нь Nyquist (1913) бас нэг ургац нэрийг тайлбарласан - fitotehniya. Өнгөрсөн зууны турш аж үйлдвэрийн зарим асуудлыг байгуулагдсан байна:

• тариалангийн аж ахуй - үр тариа (улаан буудай, цагаан будаа, эрдэнэ шиш), техникийн (наранцэцгийн, үйлдвэрлэл чихрийн нишингэ, хөвөн), тэжээлийн үр тариа;
• хүнсний ногоо, - өсөн нэмэгдэж цэцэрлэг ургамал (байцаа, сонгино, амтат чинжvv, улаан лооль болон бусад);

• цэцэрлэгжүүлэх - Pome жимс, чулуун жимс, усан үзэм, бусад үр тарианы тариалалт;
• Гоёл чимэглэлийн ургамал,
• цэцэг,
• нуга,
• ойн аж ахуй.

Хөдөө аж ахуйн мэргэжилтэн хайбрид болон өвчин, хортон шавьж тэсвэртэй байдаг хэлбэрийг бий болгох, хөдөө аж ахуйн техник, газар тариалангийн сортын хөгжүүлэх хөрс техникийг сайжруулах. салбарын асуудалтай асуудал, зардлыг бууруулах, байгалийн хүчин зүйлээс хамаарах хамаарлыг бууруулах явдал юм.

газар тариалангийн үйлдвэрлэл эрчимжиж

Дэлхийн хөдөө аж ахуй эрчимтэй хөгжиж буй юм. Нэмэгдсэн бүтээмж, бүтээгдэхүүний чанар, аж үйлдвэрийн технологи нэвтрүүлсэн байна. аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь илүү санагдуулам нь газар тариалангийн юугаараа ялгаатай гэж нэрлэдэг вэ? Бүх илүү түгээмэл хэрэглэгддэг нэр томъёо "хөдөө аж ахуйн техник." Тариалангийн техник хэд хэдэн ашиглах явдал:

• тариалан,
• эрдэс болон органик бордоо хэрэглэх;
• үр, тарих материал бэлтгэх;
• тариалах болон тарих;
• ургамал, улирлын цаг уурын нөхцөл, биологийн шинж чанар дээр үндэслэн тариалангийн талбай нь тусламж;
• ургац.

хөдөө аж ахуйн химийн Юстус вон Liebig-ийн үүсгэн байгуулагч бичсэн - "аж ахуй эрхлэх үндсэн зарчим нь хөрсний тэр авсан бүхнээ буцааж олж авсан байна гэж оршино." эрдэмтдийн дүгнэлт, хээрийн-газар тариалангийн дэлхийн практикт суурилсан нөөц, хөрс хамгаалах систем "хамтлаг нэвтрүүлэх» (Strip-хүртэл), "хамгийн бага" (Mini-хүртэл) болон "тэг" (Ноу-хүртэл) тариалан дээр. Тэд амжилттай АНУ, Герман, Орос, Украин, Канадын аймгийн хэд хэдэн ашиглаж байна. хөрс хамгаалах, эрчим хүчний хэмнэлттэй чиглэсэн технологи. Хөдөө аж ахуйн гаралтай түүхий эд үйлдвэрлэгчид нь дээр боловсруулалт, бүтээгдэхүүний борлуулалтыг хөгжүүлэх "- үйлдвэрлэл - хээрийн тоолуурыг." Ялангуяа чухал ач холбогдолтой органик хоол хүнс өсөн нэмэгдэж буй энэ зарчим юм.

босоо мод тарих

Хөрсний ч ургац өсөн нэмэгдэж буй үр дүнтэй арга юм. Энэ зорилгоор, шингэн, ашигласан түүний бүтэц зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийг агуулсан. Ямар ялгаатай энэ хөрс шаардлага байхгүй ургацаа гэж нэрлэдэг вэ? Энэ нь газар тариалан үйлдвэрлэх нь харьцангуй шинэ арга юм - гидропоник. Грек онд "ажиллаж шийдэл" хэрэглэхийг хэлнэ.

Аж үйлдвэрийн үр тариа, гидропоник дээр тулгуурласан харьцангуй саяхан үзэгдэв. Тархац бий болгох, бие биенээ дээгүүр тавьж болно өндөр үр ашигтай нэгжтэй холбоотой босоо цэцэрлэг болон жимсний. ургамлын үндэс нь тэжээлийн шим тэжээлийн бодисын хольц өөр өөр төрлүүд байдаг. арга нь хэд хэдэн давуу талтай. үйлдвэрлэлийн бага зай шаарддаг, хөрсний эмгэг бага хохирол өвчин, шавьж, хорхой авчирдаг. Ажлын шингэн цэцэглэж болон боловсорч гүйцээд хугацааг зохицуулах өсөлтийг хурдасгах бодис нэмж болно.

Хөдөө аж ахуй, floriculture, эрүүл мэндийн

хүнсний бүтээгдэхүүн авах технологи өргөн хүрч хими, генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн (хувиргасан амьд организмын) ашиглаж байна. асуудлуудын нэг нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ,-д хуримтлал хүргэдэг азотын бордоог ашиглах юм амтат гуа нитрат - хорт хавдар үүсгэх нэгдэл. бусад бодисуудын нь ургац ашиглах хүн амын эрүүл мэндийн байдалд сөрөг нөлөө. Улс орон бүрт, тэдгээрийг хэрэглэх, ургамлын хорио цээрийн үйлчилгээ хянаж байгаа журмыг байгуулсан.

Ирээдүйтэй чиглэл нь органик аж ахуй юм. Түүний бараа (байгалийн, байгаль орчинд ээлтэй) өндөр шаардлага. Хөдөө аж ахуйн компаниуд, тариаланчид хүнсний түүхий эд боловсруулах, ургамал тарих нь синтетик химийн бодис болон хувиргасан амьд организмд ашиглаж чадахгүй байна.

сэтгэцэд нөлөөт бодисын эргэлтэд байгалийн аж ахуй дор схемд хамрагдах юм.

Одоогийн байдлаар, хөдөө аж ахуйн эрдэмтэн, эмч тэдний үйлдвэрлэлийн арга барилыг сайжруулах. Олон нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, ургамлын дархлааг сайжруулах, биохимийн болон генетикийн аргыг боловсруулах компьютерийн технологи чанарын хяналтыг гаргачихсан. Энэ нь ялангуяа хөгжиж дэлхий дээр илүү алдартай байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн болж байна.