Юура муж арал - нэг соёолж шотланд виски. сэтгэгдэл

Би Юра арал дээр гэдгийг таах нь эш үзүүлэгч байх ёстой биш үү, эрт, эсвэл дараа нь хүлэрт виски хийж эхэлдэг. Эцэст нь тэр эрчим хүч, амт нь энэ чухал эх үүсвэр нь оршуулсан байна. Гэсэн хэдий ч, үйлдвэрлэл Scotch нийлдэг "McKinley" худалдах, зөвхөн гэрэл сортын хязгаарлагдмал дэмжлэгтэйгээр 1960 онд тэнд эхэлжээ. эцэст нь хүртэл "Юура муж", уулзах зах зээлийн хайсан үгийн юм.

харшилж арал

Юура муж - виски талбай, ялгаатай дүүрэн ирдэг. Зэрлэг чулуурхаг эрэг, хүчтэй нэг талаас, нөгөө талаас тайван, нам гүм элсэрхэг булан дээр далайн давалгаа эвдэрсэн. Гарал үүслийн амттан, утаа мухар арал, виски руу нүүсэн сүнсийг нуудаг, бүр дусал түүний нууцыг илрүүлэхэд шинэ арга замыг бэлэн болсон байна.

үйлдвэрлэл

том өрөө, зэвэрдэггүй ган саванд шүүх сав нь цэвэр, гол, исгэх, 24150 литр зайтай, маш өндөр (7.7 м) нэрэх хүчин чадалтай - Спиртийн дотор энэ нь сонгодог Спиртийн 1960-аад юм. Энэ ургамал нь зөвхөн орон нутгийн хүн амын цангах уулзах барьж байсан юм гэдэг нь тодорхой юм. харьцангуй богино исгэх хугацаа 54 цаг-аас хэтрэхгүй, виски "Юра" суурь уян хатан бус өгдөг - Тэр шотланд шаардагдах цаг хугацааны бүрэн ил тод болгох (эсвэл идэвхтэй багтаамж) нь гэсэн үг юм.

Bourbon болон Sherry

Whyte & Макей Ричард Патерсон мастер Blender, Sherry баррель маш их дэмжигч байсан гэж хэлсэн ачаар-виски Бурбон нь саванд хадгалж байсан Юра бөөнөөр нь байна. Савласан соёолж соронзон хальсны Sherry бүрэлдэхүүн онд боловсруулсан амттан хатаасан жимс, жимсгэнэ нэмж өндөр байгааг байна.

1990-ээд оны оноос хойш энд цаг хугацаа нь богино хугацаанд жил бүр peaty виски хийж байна. Дараа нь, энэ нь ердийн хольсон, эсвэл цэвэр хэлбэрээр үлдээсэн байна.

арал түүх

Юура муж нь том өмнөд Hebrides арал Шотландын баруун эрэгт байрладаг, Глазго ердөө 60 милийн зайд, үргэлж хүн ам сийрэг суурьшсан хэдий ч, энэ нь виски үйлдвэрлэлийн гайхалтай өнгөрсөн байна. XVIII зуунд, нутгийн оршин суугчид уулын үнс жимс нь согтууруулах ундаа байсан нотолгоо, эдгээр гашуун жимс жимсгэнэ, хүчиллэг чанар шотланд баглааг ашиглах нь бий.

виски хууль бус үйлдвэрлэл гадна нэг нь орон нутгийн тосгонд Юра Kreyghause байрладаг хэрэг, эрх зүйн байв. 1810 онд арал Арчибалд Кэмпбелл эзэн ундаа үйлдвэрлэх тусгай зөвшөөрөл авсан байна.

Спиртийн хэд хэдэн нэр зүүсэн: "Greyghaus", "Жижиг Мэн», Caol Нан Eilean, Юра арал. Өмчлөгч болон үйлдвэр хаалттай байгаа алдартай орон нутгийн соронзон хальсны 1901 онд, бусад олон нэрэх дунд хийж чадахгүй байна. нь алсын арал дээр үйлдвэрлэлийг барих зардал нь үргэлж их юм, эх газар (өнөөг хүртэл бүх гатлага онгоц Islay дамжуулан дагах) шууд тээврийн холбоосууд дутмаг Мөн сөрөг үүрэг гүйцэтгэсэн.

Эдийн засгийн техник, эдийн засгийн жилийн зургаан жилийн турш арал дээр виски үйлдвэрлэлийг зогсоосон байна. ихэвчлэн орон нутгийн хүн амын цаашид уналтыг зогсоох арга хэрэгсэл болгон - 1963 оны хоёр, орон нутгийн газрын эзэнтэй сард Робин Флетчер, Тони Райли-Смит, нэрэх сэргээж шийджээ. Leith "Чарльз Mackinlay компанийн" -ийн холигч санхүүгийн дэмжлэгтэйгээр алдартай загвар зохион бүтээгч William Delme Эванс өөрчлөгдсөн ба одоогийн хэмжээ 1978 онд сунгаж том, орчин үеийн үйлдвэр барьж байна. 1985 онд тус компани нь Invergordon Distillers "McKinlay" худалдан авч, хоёр компани Whyte & Макей-д нэгдэж байна. 2014 онд Whyte & Макей 430 сая фунт Филиппин Emperador зарагдсан байна.

Юура муж - виски эхэлсэн 1974 онд нэг соёолж, бизнесийн цар хүрээ гэж зарж болно, тэр цагаас хойш аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний тогтвортой нэмэгдэж байна. хүлэрт утаатай Scotch соронзон хальсны ашиглах эхлэл мухар брэндийн үйлдвэрлэл, 2002 онд эхэлсэн, мөн бошиглолын хэрэглэж байна дараа, 100%, хүлэрт нь тамхи татдаг соёолж хийсэн эхний 2009 онд гэрлийг харсан.

Юура муж гарал үүсэл

"Юра Гарал үүсэл" - дулаан зөгийн бал aftertaste нь гэрэл, нарийн соронзон хальсны. брэнд нэрээр баталгаажсан энэ нь, виски Юра түүх эхэлсэн юм. Scotch арал Спиртийн нь төрөхийн болон орон нутгийн коммун нь бүтцийн өөрчлөлт тохиож байна. шошгон дээр өөрийн лонх бүр шинэ эхлэл эртний Селтик тэмдэг явуулж байгаа юм.

архи 40% нь 10 жил Bourbon баррель-д насны байгаа, түүнд тодорхой ялгаатай хэв маяг, амт, онцгой виски бүтцийг өгсөн нь ууна. 35 фунт 0.7 л лонх эзэлхүүн дэх үнэ.

цагаан АНУ-ын царс, амттай зөгийн бал aromas дулаан алтан гэрэл царс модны зөөлөн зөвлөгөө, карамель болон бага зэрэг Licorice дараа нь, боловсруулсан зөөлөн, цэвэр амттай байдаг. аманд нь урт хугацааны шарж кофены буурцгийг дулааныг мэдэрч байна.

Юура муж мухар сүсэг

Өмнө нь орон нутгийн оршин суугчид маш их мухар байв. Энэ нь виски - уламжлал нь хүндэтгэл, тэдгээрийн уугуул арал, та чулуу нь маш эртний бэлгэ тэмдэг тэдэнд дээр тавьж олж болно. Scotch мухар сүсэг ( «мухар") нь түүний шил нэмэгдүүлдэг хэн бүхэн, Юра эртний түүхийн санах ой руу хүргэж байна.

алтан tint баялаг зандан өнгө сайхан, бага зэрэг pridymlenny баглаа бүрдүүлдэг зөгийн бал, зөвлөгөө, халуун ногоо нь бага зэрэг фенолт үнэр байдаг. Хэл нарс болон шатдаг занар нь санаа авахын хамт зөгийн бал, халуун ногоо мэдэрдэг.

43 хувь нь мухар Bourbon шилдэг баррель нь боловсордог. үнэ - 0.7 литрийн багтаамжтай нэг шил нь 35 £.

Юура муж Diurachs өөрийн

Энэ арван зургаан жил виски, хамгийн гол нь арлын хүн ам амт нь ирж, тэр үйлдвэрлэгч гэсэн арга зам түүнийг дуудах шалтгаан нь байсан юм. diurachs - - өөрийн итгэж Энэ бол түүний оршин суугчид юм.

ваниль, цагаан гаа, зөгийн бал нь үнэр нь 40% нь ханасан алтан шар өнгөтэй ундаа хүч шанцай, халуун ногоо, зөгийн бал нь өнгөрч, амт, улбар шар хальс нь соёолж сүү шоколад бүрэн биетэй амттай байдаг.

Виски, түүний үнэ нь 0.7 литрийн багтаамжтай саванд тутамд 50 фунт, АНУ-ын цагаан царс хийсэн торх, өмнө нь Bourbon хадгалж байсан нь насны, нөгөө нь хоёр жил 14 жил - саванд "Amoroso" Sherry.

Юура муж Prophecy

Тэд олон зууны өмнө, soothsayer өнгөрсөн Кэмпбелл, арлыг орхиж, сохор зоос ч байх болно гэж таамаглаж гэж хэлж байна. 1938 онд эш үзүүллэг биелэгдсэн байна. бүр Prophecy саванд ( "Prophecy") энэ нь санах ойд бэлэг тэмдэг мэргэ харагчдын харагдаж байна.

нимгэн салют галд галт алтан шингэн аажмаар далайн сэвшээ салхи шорвог, халуун ногоотой амт замыг өгдөг. хүлэрт утаа, далайн Хүчирхэг амт, тэнгэр гийгүүлдэг Licorice, шанцай болон задийн нь амт үргэлжилсэн.

хүлэрт баглаа хадгалах шаардлагатай цогцолбор, зохион байгуулалттай, unfiltered виски, хүч чадал 46% нь царс limuzinskogo нь Bourbon болон Sherry торх нь хөгждөг. Үнэ - 0.7 литр тутамд 56 фунт.

Юура муж анхилуун үнэртнийг

Усны арал урт Учир нь домогт Санкт нь эдгээх адислал гэж үздэг байна Колумб тухай 1500 жилийн өмнө. арлынхан нь тэдний урт наслалт алдартай юм. гэртээ 180 удаа Зул уулзсан хүний тухай домог байдаг. Энэ нь виски ирэх үед Төөрөгдөл эсвэл баримт, харин нутгийн оршин суугчид нь үнэхээр нас хянаж болно.

Хүчтэй хув ундаа сүүдэр буталсан бүйлс, хан боргоцой болон шарж кофе үнэр хосолсон. Нимбэг, хар Toffee болон цагаан гаа амт.

"Анхилуун үнэртнийг" 12 жилийн турш 40% нь хүч чадал нь цогцолбор бүрдүүлэх, АНУ-ын цагаан царс болон Sherry баррель-д насны, харин зөөлөн бүтэцтэй байна. 0.7 литрийн савтай 38 фунт үнэтэй болно.

Юура муж Brooklyn

адал Brooklynites хаан тойргийн эхний Scotch нэг соёолж виски оюун санаанд төрсөн. Drink шулуун зөгийн бал, зэрлэг жимс, гал, Brooklyn кофе aromas үүсэхээс.

42% нь хүч чадал виски баррель Bourbon, Sherry болон Pinot Noir нь боловсорч байна. Үнэ - лонх 60 £.

Юура муж 1984 Vintage

Энэ арал Жорж Orwell, Юра арал дээр, энд ижил нэртэй өөрийн бүтээлээ бичсэн хамгийн алдартай зочин нь хүндэтгэл юм. Виски, 1984 онд нэрт зохиолч хүндэтгэлийн 1984 саванд савласан байна.

илтгэгч эрдэмтдийн мэдээлснээр, энэ нь зөгийн бал, ваниль, цагаан гаа, тоор сироп болон гадил жимсний бялуу aromas цэвэр намрын алт юм.

онцгой шаардлага АНУ-ын цагаан царс шилдэг баррель, дараа нь сонгогдсон хүчин чадал Sherry Amoroso сольж байгаа нь сонгосон бэлтгэхийн тулд. цайз - 44%. Үнэ - саванд тутамд 750 £.

Юура муж Tastival 2016 Савлах

Scotch амтыг эдлэх, шинжээч байх хэрэгтэй байна. Жил бүр арал дээр виски "Юра арал" -ын их баяр наадмын амт явагддаг бөгөөд жил бүр энэ үйл явдалд зориулсан хязгаарлагдмал хэвлэл, үйлдвэрлэсэн.

агч сироп, насны Oloroso, газрын бүйлс үнэр хослуулан өтгөн карамель нь aromas, шарж hazelnuts, явсангүй лийр болон ванилийн алт зандан. алимны амт, бор элсэн чихэр "Demerara" болон шанцай, хамт шатаасан дарс, нэрс mulled. төгс барианы хатаасан үзэм, хатаасан хан боргоцой болон нимбэгний verbena хослуулан хийсэн байна.

амт нь их наадам - энэ нь үргэлж туршилт, уламжлалт цааш хөдөлж байна. 11 настай "Palomino Fino", 15 настай "Amoroso", 30 настай oloroso "Төлөөлөгч" - 2016 он гэхэд Sherry гурван тусгай баррель сонгосон. Архи - 51%. Үнэ - 0.7 литр лонх 85 фунт.

Юура муж 21YO

Спиртийн зөвхөн 1963 онд сэргэж байсан боловч, виски үйлдвэрлэл 1810 онд энд эхэлж, үйлдвэрийн эзэд нь түүний 21 настай Scotch тэмдэглэхээр шийдсэн байгуулагдсаны 200 жилийн ой, Bourbon болон oloroso баррель нь хөгждөг.

үр дүн - улбар шар, шоколад, marzipan болон самар, амт нь амт нь харанхуй бадмаараг ундаа коктейлийн интоор, цитрус жимс, чихэр өвс.

Scotch хүч чадал 44% Sherry баррель-д насны бөгөөд хуучирч 1963 он - Спиртийн сэргээх жил. Нэг лонх зардал - 100 фунт.

Юура муж 30YO

30 настай нэг соёолж виски Юра tasters урлагийн жинхэнэ ажил гэж нэрлэдэг хянана. лонх дээр Staca Camas эртний чулуун харуулж биш, ослын байна. Энэ нь цаг хугацаа хэсгийг бэлэгддэг. Шотланд, чулуу шиг тэвчээртэй жигүүртээ хүлээж байна. түүнчлэн Camas нь Staca - соёолж амжилттай цаг хугацааны шалгуурыг давсан байна.

ундаа хар хушга мод өнгө далайн шүрших үнэрийн, халуун ногоотой алим, зөгийн бал инжрийн дүүрэн байдаг юм. шүүслэг жүрж, чихэр өвс tart, чихэрлэг хан боргоцой амт интоор, хар Toffee, хатаасан үзэм тонн сольсон.

Sherry "Amoroso" шилдэг царс баррель - наалдамхай тууз 27 жил АНУ-ын цагаан царс хийсэн баррель сүүлийн 3 жил хадгалж байв. Виски 44% нь хүч чадал саванд тутамд 350 фунт үнээр авах боломжтой юм.