Shop - кафе: хэрхэн ашигтай нээх вэ?

кафе - дэлгүүр гэж юу вэ?

Дэлгүүр кафе хослуулан хоёр төрлийн байдаг:

1. нь супермаркет 1200sq.m гол газар. хоол, салад, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний өргөтгөсөн бүлэг. Ихэнх тохиолдолд эдгээр дэлгүүрүүд нэг хэсэг нь байрлаж байгаа худалдааны төв, нийслэл , тэр ч байтугай дүүргийн түвшинд. дэмжлэг үзүүлэх бүтэц, ихэвчлэн том маржин гүйцэтгэхэд зориулагдсан байдаг ачааллын удирдлагын нэмж амархан мууддаг зүйлсийн хувьд бараг тэг цуцлах арилгах, мөн тусалдаг-д Cafe wormatia өт.
2. төрөлжсөн дэлгүүр мини кафе, нарийн төвөгтэй ирсэн тэн хагас хүртэл хангана нь бүрэн "хагас боловсруулсан Хоол хийх" форматыг. амархан онд худалдааны төвөөс тусад нь байрлуулж болно Энэ жижиглэн худалдааны цогцолбор, жижиг бизнес эрхлэгчдэд байдаг орон сууцны талбайн хотын төвд. хэлбэрээр мөн чанар нь энгийн байдаг! үйлчлүүлэгч хүсвэл тэд түүхий улсын хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдан авах боломжтой, гэртээ тэднийг хоол, гэхдээ тэд бас кафе нутагт зууш байж болно, авах, кафе гэрээсээ бэлэн хоол захиалж болно.

Аль ч тохиолдолд, хүчтэй архи, согтууруулах ундаа ямар ч цайны газрын борлуулалт, шилэн аас илүү зохимжтой шар айраг байдаг.

Та юу хэрэгтэй дэлгүүр нээх нь кафе -?

1. бизнес эхлүүлэхийн тулд, та мөнгө хэрэгтэй. 10 орчим сая рубль - Энэ тохиолдолд, том хэмжээ нь 30 сая рубль жижиг хэмжээ хэрэгтэй болно, мөн. Бизнес төлөвлөгөөний үндсэн дээр та кредит тайлбар шаардлагыг хангаж чадах бөгөөд энэ нь санхүүгийн төлөвлөлт нь боломжтой юм. гаралтын үйл ажиллагааны эхний 6 сарын байдлаар яаралтай хэрэгцээнд зориулан нэмэлт мөнгө байв.
2. Та олсон үед арга арилжааны байранд хайх үргэлжлүүлэх юм. ойролцоогоор 1800-2200 метр, нийт талбай нь том хэлбэр нь шаардагдах байр, болон "хоол хийх" -ийн форматын - тухай 350-550kv.m. хамтад нь дөрвөлжин, худалдааны танхим, мөн танхим кафе болон дэлгүүр, агуулахад. Заавал түүхий эд, бараа бүтээгдэхүүн нь тус тусад нь ачаалах хэрэгтэй. Барилгыг болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Гадна чимэглэлийн хангалттай тооны худалдан авагч байх шалган нэвтрүүлэх гадна маш их харж байна. Цонх дэлгэц нь санал болгож буй сайн Гадна, зар сурталчилгаа ашиглаж болно. кафе нутагт дотоод толилуулж байна, хүмүүс амттай дотор хичнээн идэж батлах!
3. бизнесийн хувьд энэ нь хуулийн этгээд нээх шаардлагатай. Ихэнх нь нээлттэй буюу IP ХХК. Эхний арга нь хоёр дахь түгээмэл байна, жижиг байдаг, гэхдээ энэ нь бүх талаараа илүү хэцүү байдаг.
4. Дараагийн алхам дизайн дэлгүүр болон кафе төслийн бэлтгэл юм. Үед "Shop - Кафе" боловсруулах нь бага зэрэг илүү бүтээлч арга хэрэгтэй болно. Худалдааны тоног төхөөрөмж, кафе тоног төхөөрөмж ижил хэв маяг нь сонгох хэрэгтэй. Том кафе хэлбэрээр зогсож, илүү сайн тоноглох уламжлалт ширээ, сандал, жижиг форматаар тоноглогдсон болно бар модон сандал.
5. Төслийн загвар батлагдсаны дараа, тоног төхөөрөмж худалдан авах хийсэн байна. Гүйцэтгэгч сонгон шалгаруулах найдвартай байдал, нэр хүнд, үйлчилгээ, бүрэн бүтэн болон нэр төрөл, үнийн бодлогын үндсэн дээр хийгдсэн байх ёстой. хувцастай компани нь мөнгөний төлөө цогц үйлчилгээ, үнэ цэнийг хангах ёстой. хамгийн хямд гүйцэтгэгч сонголт дээр Анхааруулга!
6. шаардлагатай тоног төхөөрөмж худалдан авах нь зэрэгцэн нүүрэнд болон тэмдэглэгээ загварыг бий болгох. Дэлгүүр кафе бүрэн otremontrovannym болон фасад нь нээж өгөх хэрэгтэй. албан ёсоор бүртгүүлэх шаардлагатай нэвтэрнэ үү.
7. Нэн даруй, согтууруулах ундаа тусгай зөвшөөрөл эхлэх хэрэв байгаа бол, дэлгүүр, эсвэл кафед зарж болно шаардлагатай засварын дараа. та зөвхөн санал болгож байсан ч шар айраг тусгай зөвшөөрөл шаардлагатай байна. баримт бичгийн жагсаалт Таны байгаа газарт Худалдааны тэнхимийн авч болно.
8. дэлгүүр-кафе нээх өмнө 2 долоо хоног, зар сурталчилгаа сунгаж байх ёстой. Энэ нь өмнө буюу дэлгүүрт ойролцоо туг "удахгүй ирнэ" гэж дэлгэц захиалах зөвлөж байна. Худалдан авагчид нүүрэнд, цонх дээр зар сурталчилгаа хүлээн байна: тэнд хөнгөлөлт зар байрлуулж, дэлгүүрт бэлэн хоол болон зууш баруун боломж. хямд, маш үр дүнтэй - Энэ нь цахилгаан шат болон орц ойролцоо зар сурталчилгаа захиалах хэрэгтэй юм! Бүх орон нутгийн дээр дэлгүүр, кафе-ий тухай мэдээлэл нэмэх Интернэт нөөц, энэ нь хурдан илэрц олж тусална. жижиг хэлбэрээр бэлэн хоол нь таны газар хүргэх нь дэмжих, жижиг вэб сайт бий болгох санал болгож байна.

Дэлгүүр кафе худалдан авагч нь илүү боломж бараг л энгийн дэлгүүр зэрэг нээж, харин хамт явуулж! Хэрэв та жижиг форматыг нээж энэ цэг нь орон сууцны талбайн эсвэл жижиг хотод олон хүмүүст жинхэнэ баяр хөөр байх болно гэж "Хоол хийх" бол: Хүмүүс ихэвчлэн хангалттай хөгжилтэй, гэртээ ойрхон хямд чөлөөт үйл ажиллагаа байхгүй байна. Мөн ард түмэн анх удаа аяга таваг оролдож болно, дараа нь худалдан авах - Хоол хийх, салад, борлуулалтын өсөлт нь хэрэглэгчийн итгэлцлийн чанар нь чухал юм хэрэгжүүлж байх үед энэ нь ашигтай байдаг.