Гэртээ Slivovica гэж нэрлэдэг Анхилуун чавга бренди

Гэртээ Slivovica гэж нэрлэдэг Plum бренди амархан хангалттай болгосон болно. Хэрэв та сайн үр жимс барьж байгаа бол энэ нь их амттай байх болно.

жимс сонголт

Онцлог чавга гэж дарс үйлдвэрлэх түүхий эд гэж тэд шүүс гаргах маш дургүй байдаг. Энэ нь боломжтой бол мэдээж хэрэг, шингэн их хэмжээний ус асгаж явдал юм. Харин Slivovica гэж нэрлэдэг чавга бренди, жор тэнүүчлэл үед бид одоо одоо, илүү амттай, анхилуун байх болно цэвэр шингэлээгүй шүүс юм. Хэрэв та зах зээл дээр жимс худалдаж авдаг бол амт дээр тэдний аль нэгийг туршиж үзэхийг хэрэгтэй. Plum болсон, зөөлөн, wormy амархан чулуугаар тусгаарлагдсан байх ёстой. Дараа нь гэртээ Slivovica гэж нэрлэдэг чавга бренди чанарыг олж авах болно. жимсний та өөрийн цэцэрлэгт ургаж байгаа модны авах юм бол, тэд газарт унаж хүртэл хүлээх нь хамгийн сайн арга юм. тэдгээрийг гараар тогшиж, та одоо ч гэсэн ногоон жимс эрсдэлийг ажиллуулах хэрэгтэй. Бидэнд хэрэгтэй болсон л, тэр ч байтугай бага зэрэг явсангүй биш юм.

Slivovica гэж нэрлэдэг Plum бренди. Жор архи ямар

Эхний эхний сургалт эрхэлж болно. Энэ нь бүх бохирдлоос сайтар угаах хүртэл, жимс жимсгэнэ, болгоомжтой тэднийг явсаар байвч орно. Дараа нь та, ховилт цохилтын хальс үрийг арилгах хэрэгтэй. бага зэрэг, таслан зогсоох - гар буюу tolkushkoy байна. элсэн чихэр хийнэ, гурван литрийн багтаамжтай саванд давхаргууд нь тавьсан юм. Гэртээ Slivovica гэж нэрлэдэг Plum бренди их хэмжээгээр бэлдэж болно. Энэ тохиолдолд, хэдэн лааз, эсвэл пааландсан саванд элсэн чихэр, жимсний Lay. Таны чавга хангалттай шүүслэг байдаг, мөн та нар ус нэмж шийдсэн бол энэ нь чанарын байх ёстой (савтай, эсвэл хавар), чанасан биш юм, сайн хамгаалсан. Slivovica гэж нэрлэдэг Plum бренди бэлтгэл энэ шатанд бөөс авах нь давхар самбай хучигдсан саванд тухай зургаан хоногийн турш зогсож (гэртээ энэ нь бас чухал юм). хүчин чадал нь дулаан газар, эсвэл наранд байх ёстой.

Дараа нь омог, түүхий cheesecloth массын замаар төөрч, сайн мушгин аваад эхэлсэн байна. устгах хэвээр байна. үр дүнд шингэн дахин дахин исгэж нь самбай доор халуун дулаан газар тавьж байна. Одоо аажмаар түүхий эд материал, элсэн чихэр нэмнэ. Бүр дөрвөн өдөр, та, шинэ хэсгийг дүүргэх дахин хутгана ба самбай нь хамрах хэрэгтэй. , Дөрөв дэх найм дахь болон аравны өдөр нь шингэний литр тутамд 50 гр нэмнэ.

хоёр долоо хоногийн дараа исгэх зогсоодог. Plum бренди Slivovica зайлуулах, энэ нь барагдуулах зөвшөөрөх нь зүйтэй гэж нэрлэдэг. Одоо бид хурдас нь шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй. Энэ нь хамгийн сайн тэнд сөрөг даралт үүсгэж, хоолойн тусламжтайгаар хийгддэг. хоолойн төгсгөл нь цэвэр саванд, нийлүүлэх, цэвэр дарс болно байрлуулсан байх ёстой.

тунадас шорлог, эсвэл дарс амтлагч дээр мах (сонгино) нь даршилж шингэн болгон ашиглаж болно. ямар ч тохиолдолд ийм эдгээр мэт санагдах, яндангийн үлдэгдэл хол хаях нь чухал биш тэд маш амттай байдаг. бараан шилэн лонх руу cheesecloth хэд хэдэн давхаргаар дамжин Цэвэр дарс, омог. Одоо тэд, үйсэн байж сэрүүн харанхуй газар зогсох хэрэгтэй. Мэдээж та нэг удаа Slivovica гэж нэрлэдэг чавга бренди ууж болно. Гэхдээ илүү сайн хэвээр нь нэрэх өгч байна. Дараа нь энэ нь баян бараан өнгө, анхилам үнэртэй, зузаан эргэж болно.