Мономерээр уураг чухал нь юу вэ? уургийн мономерууд гэж юу вэ?

Уургууд нь нарийн төвөгтэй бүтэц бүхий биологийн полимер юм. Тэд өндөр молекул жин байж, амин дэм, липидийн болон нүүрс ус оруулахгүй төлөөлж амин хүчил хиймэл бүлэг бүрдэнэ. нүүрс ус, амин дэм, липидыг, эсвэл металл агуулсан уураг, нэгдэл гэж нэрлэдэг. амин хүчил бүрдсэн зөвхөн энгийн уураг пептидийн хамт орсон байна.

пептид

байдаг ямар бүтэц нь ямар ч хамаагүй уураг мономерээр нь бодис амин хүчлүүд байдаг. Эдгээр үндсэн полипептидийн гинж, дараа нь хэлбэртэй буюу бөөрөнхий уураг fibril бүтэц юм бий. Хэзээ энэ уураг нь зөвхөн амьд эдэд нийлэгждэг болно - үйлдвэр, бактерийн, мөөгөнцрийн, амьтан болон бусад эсүүдэд.

мономерууд уураг, вирус болон эмгэгжамын холбогдож чадахгүй зөвхөн организмууд нян байдаг. Бүх бусад бүтцийн уураг үүсгэх чадвартай байдаг. Харин мономерууд, уураг ямар бодис байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэрхэн үүсдэг вэ? Энэ нь мөн уураг biosynthesis, нэг полипептидийн ба амин хүчил, тэдгээрийн шинж чанар нь цогц уураг бүтэц үүсэх доор үзнэ үү.

уургийн молекул нь нэг мономер ямар ч альфа-амин хүчил юм. Энэ тохиолдолд, уураг - холбоотой амин хүчлийн нэг полипептидийн гинж. түүний үүсэх оролцдог амин хүчлүүд тооноос хамаарч байна тусгаарлагдсан dipeptides (хоёр үлдэгдэл) нь tripeptide (3), oligopeptides (2-10 амин хүчлүүдээс агуулсан) болон polypeptides (амин хүчлийн олон ургальч).

уургийн бүтэц тойм

уургийн анхдагч бүтэц нь арай илүү төвөгтэй байж болно -, дунд илүү төвөгтэй - дээд, хамгийн нарийн төвөгтэй - дөрөвдөгч.

үндсэн бүтэц - энэ нь энгийн хэлхээ юм нь пептид бондын дамжуулан (CO-NH) холбогдсон мономерууд уураг (амин хүчил). Хоёрдогч бүтэц - энэ нь альфа-Helix буюу бета-хуудас юм. Дээд боловсролын - энэ уураг улмаас covalent, ионы, устөрөгчийн бонд болон hydrophobic харилцаа үүсэх дахин байгуулсан гурван хэмжээст бүтэц нь бүр ч илүү төвөгтэй байдаг.

дөрөвдөгч бүтэц эсийн мембран дээр байрлах маш ярвигтай, өвөрмөц рецептор уураг юм. Энэ supramolecular (домэйн) бүтэц улмаас гуравдагч бүтэц бүхий хэд хэдэн молекулаас, нүүрс ус, липид, эсвэл витамин бүлэг нэмж холбоо байгуулагдсан. Энэ тохиолдолд, уураг, бага, дунд, дээд бүтэц шиг мономерууд альфа-амин хүчил байдаг. Тэд мөн пептидийн нэгдэн орсон байна. Цорын ганц ялгаа бүтэц төвөгтэй байгаа юм.

амин хүчлүүд нь

Зөвхөн мономерууд уураг молекулууд нь альфа-амин хүчил байдаг. зөвхөн 20 байдаг бөгөөд тэд бараг амьдралын үндэс суурь нь юм. нь пептид бондын гарч, уургийн синтез боломжтой байсан юм. А уураг өөрөө дараа нь бүтэц, бүрдүүлэх, рецептор, фермент, тээвэр, зууч, бусад чиг үүргийг гүйцэтгэх болжээ. Үүний улмаас амьд биеийн үйл ажиллагаа ба хуулбарлан авч болно.

Илт альфа-амино хүчлийн органик carboxylic хүчил альфа-нүүрстөрөгчийн атом холбогдсон нь амин бүлэг байх юм. Өнгөрсөн carboxyl бүлэг хажууд байрладаг. Тиймээс уургийн мономерууд гэж үзэж байгаа органик бодис, ямар терминал нүүрстөрөгчийн атом болон амин болон carboxyl бүлэг гэрчилдэг.

пептид ба уураг нь амин хүчлийн нийлмэл

Амин хүчлүүд нь пептид бонд дамжуулан dimers, trimers болон полимер нь орсон байна. өөр альфа-амин хүчлийн амин бүлэг - Энэ нь нэг альфа-амин хүчил, устөрөгчийн (H) нь carboxyl хэсгээс гидроксил (-OH) бүлгийн хуваагдлыг үүссэн байна. Ус харилцан унтраах хуваагддаг бөгөөд carboxyl нүүрстөрөгч ойролцоо үнэгүй электрон үлдэгдэл нь C = О карбоксилын өртөө хэсэг хэвээр байна. бэлэн байгаа нь бас нэг амин хүчлийн үлдэгдлийн байна (NH) нь чөлөөт радикал Азотын атом байна. Энэ нь та бонд (CONH) бий болгох хоёр радикалуудыг холбох боломжийг олгодог. Энэ нь пептид гэж нэрлэдэг.

альфа-амин хүчлийн төрлийн

Нийт 23 альфа-амин хүчлүүд нь мэдэгдэж байгаа. Тэд жагсаалтыг болгон танилцуулж байна: glycine, Валин, аланинтай, изолейцин, лейцин, глутамат, аспартат, орнитин, треонин, serine, лизин, cystine, цистеин, фенилаланин, метионин, тирозин, пролин, триптофан, гидроксипролины, арганин, хистидиний, asparagine болон глютамин. Тэд хүний биед нэгтгэсэн болно эсэхээс хамаарч эдгээр амин хүчлүүд нь чухал ач холбогдолтой ба орлогддог хуваагддаг.

чухал ач холбогдолтой ба орлогддог амин хүчлүүдийн тухай ойлголт

Сольж хүний бие байхад чухал ач холбогдолтой нь зөвхөн хоол хамт ирэх ёстой, нэгтгэж болно. Тиймээс аль алинд нь чухал ач холбогдолтой ба орлогддог хүчлүүд нь тэдэнд ямар синтез хийж чадахгүй байгаа, учир нь уураг biosynthesis чухал ач холбогдолтой юм. нэг амин хүчил бол, бас хүн бүр өнөөгийн байсан ч, энэ нь боломжгүй эсийн үүргээ гүйцэтгэхэд шаардлагатай уураг барьж байгуулах явдал юм.

biosynthetic алхмуудын ямар нэг алдаа - улмаас электрон нягтрал зөрчсөн болон interatomic харилцан хүссэн бүтцийг хангах боломжтой байх болно, учир нь уураг, тохиромжгүй юм. хүн (болон бусад организмын) учраас энэ нь хэрэглэх нь чухал юм уураг хоол хүнс, зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг. хоолны дэглэм Тэдний байхгүй уургийн бодисын солилцооны эмгэг хэд хэдэн хүргэдэг.

пептид бондын үүсэх үйл явц

зөвхөн уураг мономерууд альфа-амин хүчил байдаг. Тэд полипептидийн гинж аажмаар холбогдсон, бүтэц урьдчилан хадгалагдаж байгаа генетик код (бактерийн biosynthesis үзсэн эсвэл РНХ) ДНХ. Энэ тохиолдолд, уураг - амин хүчлийн үлдэгдэл чанд дараалал. урьдчилан программчилсан эсийн үйл ажиллагаа Энэ гинжин тодорхой бүтэц зохион байдаг, үйл ажиллагаа явуулдаг.

уураг biosynthesis нь үе шаттай дараалал

уураг үүсэх үйл явц нь үе нь гинжин бүрдэнэ: хуулбар сайт ДНХ-ийн (эсвэл РНХ) РНХ төрөл мэдээллийн синтез, эсийн цөм, рибосом, шилжүүлэх РНХ нийлүүлсэн амин хүчлийн үлдэгдэл аажмаар Хавсралттай нэгдэл цитоплазм тулд гаралтын үүнийг. нь уураг мономер юм A бодис нь гидроксил бүлэг ферментийн эрэгч урвалын мөн устөрөгчийн протон оролцож, дараа нь өргөтгөх polipetidnoy гинжин нэгдэв.

Ийнхүү олж авсан полипептидийн гинж, үүрэн эндоплазмын тор аль хэдийн нь тодорхой урьдчилан тодорхойлогдсон бүтцэд захиалж, шаардлагатай үед Нүүрс, эсвэл липид moiety нэмж байна. Энэ үйл явц нь уураг, тэр очих нь эсийн тээврийн системд илгээсэн дараа нь "боловсролт" гэж нэрлэдэг.

Чиг үүрэг нийлэгжсэн уураг

уургийн мономерээр нь тэдний үндсэн бүтцийг бий болгох шаардлагатай амин хүчлүүд байдаг. , Дунд, дээд болон дөрөвдөгч бүтэц нь өөрөө аль хэдийн бий болсон байна, гэхдээ заримдаа фермент болон бусад бодисын оролцоог шаарддаг. Гэсэн хэдий ч, тэд ямар ч урт гол, энэ уураг нь тэдний үйл ажиллагааг гүйцэтгэх нь чухал юм гэсэн байна.

Амин хүчил, уураг мономер нүүрс хавсралт оноо, металл эсвэл витамин байж болох юм. Боловсрол, дээд болон дөрөвдөгч бүтэц нь оруулж бүлгийн байршил илүү газар олох боломжтой болгодог. Энэ нь уураг, эсийн дотор, эсвэл иммуноглобулин, эсийн мембрантай, эсвэл органелле, булчингийн уургийн бүтцийн бүрэлдэхүүн, гарах фермент, хүлээн авагч, тээвэрлэгч бодисын үүрэг гүйцэтгэдэг нь деривативын боломжийг олгодог.

Уураг амин хүчил нь бий болж байна, амьдралын цорын ганц үндэс суурь юм. Харин өнөөдөр энэ нь амьдрал ердөө л амин хүчлийн харагдах дараа үүссэн гэж үздэг ба улмаас түүний полимержих явдал юм. Бүх дараа, уураг intermolecular харилцан ухаалаг зэрэг амьдралын эхлэл юм. Бусад бүх биохимийн үйл явц, эрчим хүч, түүний дотор уураг biosynthesis хэрэгжүүлэх шаардлагатай бөгөөд амьдралын үр дүнд цаашид үргэлжлүүлэх.