Мөөг тахианы - ер бусын амт

зүгээр л анхны нэр нь мөөг тахиа, үнэндээ, шинжлэх ухааны нь бөгж таг гэх. Энэ төрлийн мөөг нь гол төлөв уулын ой мод, бэлийн нь нийтлэг байдаг. Туркийн pribolotnik цагаан rozites хавцлыг ... энэ мэдээлэл - тугээмэл мөөг тахианы гэж нэрлэдэг нэр.

тодорхойлолт

Тэд хүнсний rozitesov нь Европын зүйл ирдэг. тахианы мөөг малгай хүртэл арван таван см байдаг. энэ нь тэдний шинжлэх ухааны нэр авсан тул Тэд kolpakovidnoy тагийг нь нэлээд махлаг юм. Бид таг зах, саарал шар, эсвэл биеэ шар зос өнгө доош өнхөрч. Залуу "тахиа" - мөөг, зураг тэдэнд cortinariaceae бусад нь хангалттай том төстэй харагдаж байна өсөн нэмэгдэж буй аажмаар өсгөсөн төв хавтгай болж, тэдний бөөрөнхий буюу зууван дугуй хэлбэртэй малгай тархсан. насанд хүрэгчид зөөлөн, flabby махыг анх цагаан, дараа нь шаргал өнгөтэй pribolotnikov, эсвэл туркууд байна.

Гадаад өнгө байдал

Ер нь, мөөг тахиа, фото зураг болон тайлбар нь тэд маш төстэй cortinarius, өмнө нь энэ зүйлийн гишүүн байх ёстой гэж бодож байгааг харуулж байна. Тэдний бүйлс хэлбэртэй warty спор өмнө нь адил байна. Гэсэн хэдий ч, мөөг тахианы малгай, ишний ирмэг хоорондын pautinchatoy хөшгийг хэзээ ч. Эдгээр хавтан харьцангуй ховор ба тэгш бус урт нь дагаж м рд хг байна.

Энэ төлөөлөгч нь хөл хатуу торгон шилэн гадаргуутай нягт баазад, хүчтэй, цилиндр хэлбэртэй rozitesov.

тархалтын газар

Мөөг тахиа, фото тэд ийм шилмүүст модны төрөл зүйл нь гол төлөв эрт, эсвэл хатуу хэлбэр mycorrhiza шиг цагаан оготныг, зарим зүйл маш төстэй байна гэж Өүкс болон хус дор тэд ямар ч багагүй удаа олдсон ч харуулж байна. Манай орны хамтлагийн дунд тэд нарс, эсвэл холимог ойд mossy талбайд цуглуулж болно.

уулын нутагт тэд бүр хоёр мянган метр өндөрт байдаг. Баруун Европ, Беларусь нийтлэг Ихэнх мөөг тахианы. Манай оронд тэд zolistyh болон podzolic хөрс төрлийн Төв ОХУ-ын чийглэг ойн салбарт илүү их түгээмэл байдаг. Эдгээр нь мөөгөнцөр суурьшиж дуртай холимог ой, гэхдээ ихэвчлэн цэвэр шилмүүст олж болно, мэдээж хэрэг, тэнд нойтон хангалттай байна, хэрэв нөхөн сэргээх, эдийн засгийн өсөлт шаардлагатай нөхцөл бүхий л байдаг.

цуглуулах үед

Мэдээж хэрэг, энэ төлөөлөгч rozitesov бараг хамгийн нийтлэг, түгээмэл холбоотой байж болох юм. Мэргэжилтнүүд, учир нь ийм чухал үүрэг unpopularity нь Мөөг өөрийн төстэй харагдаж зарим нь тоглож байсан юм гэж үзэж байна. Гэсэн хэдий ч, нэг удаа эдгээр мөөг оролдсон хүмүүс байж магадгүй бөгж хонх нь хоол руу буцах.

тахиа дундуур наймдугаар сард эхлэх хайх мөөг. улирал нь аравдугаар сарын эцэс хүртэл үргэлжлэх болно. нэрс болон цангис энэ мөөгөнцөр бут Ялангуяа дуртай. хаах түүж жимс дараа энэ нь бараг бүрэн zapolonyayut том бүлэг нь тэдний тархалт байрлуулна. Мөн өөр нэг сонирхолтой баримт: тахиа зөвхөн байгаль орчинд ээлтэй газарт ургадаг.

Энэ нь саарал мөөг биш юм

Маш ихэвчлэн "чимээгүй ан" -ийн мөөг тахианы шинэхэн фенүүд нь хүнсний бус байдлаар авсан байна, таны сагсанд авч байна. Гэхдээ энэ нь үнэн биш үнэхээр юм. Эдгээр төлөөлөгчид нь хүнсний шинж чанар дөрөв дэх бүлэгт харьяалагддаг rozitesov. Тэд чанасан болон давсалсан ашиглаж болно. Тэдгээр нь маш тансаг мөөг үнэр, тансаг амтыг байна.

Гадна бөгж таг , эсвэл тахианы саарал toadstools маш санагдуулам байна. Гэвч тэд амархан сүүлийн ялгагддаг. Зүгээр л малгай дотор гадаргууг судлах. хавтан, шар, хүрэн будгаар байх бий устгана. мөөг нь өвөрмөц онцлог нь тэд аль ч насандаа байсан нь үргэлж цэвэр цагаан байдаг.

хөл бүтцийн ялгаа байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь зөвхөн тэдний малгай доор байрлах бөгж юм. Энэ нь мөөгөнцөр нь өнгө аяыг байна. Бага зэрэг дээрх жижиг шаргал хэмжээс байдаг. Үүнээс гадна, хөл дээд илүү нимгэн бөгж доогуур байдаг.

Эдгээр нь амттай тахианы мөөг

бөгж малгайгаа яаж хоол хийх биш, харин хүн бүр мэддэг. Гэсэн хэдий ч, аль хэдийн тэдний амт мэддэг хүмүүс, шарсан хэлбэрээр, тэд зүгээр л гайхмаар юм гэж үзэж байна. цэвэрлэж, сайтар зайлах ийм хоолны урлагийн тахиа бэлтгэхийн тулд. тэдний анхны буцалгаад, дараа нь дараа нь шарсан мах гэх мэт гэрийн эзэгтэй, зарим нь газрын тосны цэвэр хүрэн тэднийг илүүд үздэг. Хэрхэн эдгээр мөөгөнцөр байдаг - амт нь асуудлыг ч тэд гурил, өндөг, майонез, халуун ногоо хийсэн batter, ялангуяа сайн байна. Нэгдүгээрт, та түүн уруу тахиа дүрээд дараа нь талхны үйрмэгтэй нь өнхрүүлэн, халуун хайруулын тавган аль хэдийн наранцэцгийн тос sizzling дээр тавих хэрэгтэй. хоол хийх цаг - ий тухай тав, долоон минут.

Энэ жор бэлтгэсэн даруйд нь идэж байна. тахианы мөөг, зураг нь арай нисэхэд мөөгөнцөр, тендер тахианы мах шиг төстэй амсах болно.

тувшин

Бөглөө өвлийн ургац арга зам нь янз бүрийн бөгж: Тэд болон marinated болон давсалсан, гэхдээ энэ нь онцгой анхаарал даршилсан сонголтыг магтууштай. Эдгээр мөөг амт ам огцом жижигхэн бөмбөлөг илэрдэг хурц ширүүнийг болон илэрхийлэх, олж авчээ.

жор, айраг тахиа гэхэд хангалттай хялбар: - хар, анхилуун мөөг нэг кг давс жаран гр, хэд хэдэн чинжүүний хэрэгтэй болно. Гэсэн ч тунхууны, сармис, булан навч, байх хэрэгтэй гичийн үр болон гоньд.

Мөөг, буцалж давсалсан ус мэт цайвар байгаа тав буюу арван минут литр усанд давс нь нэг халбага нь ханшаар болгосон. Дараа нь тэд нь шигшүүр дээр налах хүйтэн усаар угааж, зайлуулах зөвшөөрсөн байна.

Үүний дараа та исгэж зориулсан нэг таваг, халуун ногоо, үлдсэн давс мөөг хольж хэрэгтэй. масс дараа нь цэвэр даавуу, модон клуб, эсвэл хавтан орой дээр байрлуулсан байгаа нь хамрагдсан ба тэдний дээр буулга байна. таваас арван хоног Kvass мөөг, хүрээлэн буй орчны температураас хамаарч. Үүний дараа тэд банкинд шилжүүлэх, хөргөгчид хадгалж байх хэрэгтэй.