Cap бөгж: тодорхойлолт, түгээх, амт оруулах

Бөгж хивс - нь мөөгөнцөр гэр бүлийн cortinariaceae. Энэ нэр ишний биш харин өргөн шаравтар цагаан кино бөгж дээр өмнө нь өгсөн байна. rozites бүдэг туркууд pribolotnik цагаан, тахианы: хүн энэ нь өөр өөр гэж нэрлэдэг.

тодорхойлолт

Залуу бөгж хивс мөнгө буюу нунтаг цагаан малгай байна. Түүний ирмэгүүд болон зөөлөн доошилж доош боосон. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ нь энгийн, гүдгэр болж, шар хувирна. ирмэг заримдаа (бороо удаан хугацаагаар байхгүй) ан цав, шулуун байдаг. хивс малгай шиг хөлөө хамардаг. түүний гадаргуу нь бага зэрэг сувдан Мен дээрх узэгдлийг нь утаслаг цэцэглэсэн хучигдсан, үрчлээстэй. диаметр нь 15 см-ийн хүрдэг. хивс цагаан цагирагтай, усархаг цаас, бараг ямар ч үнэр мөөг юм байна. Залуу мөөг тэгш бус хавтан, ховор, цагаан, гэхдээ тэдгээр нь цаг хугацаа нь зэвэрсэн бор юм. Энэ нь хуучин шатны онцлог шинж чанар юм.

Мөөг бөгж хивс хатуу cylindrically хэлбэртэй хөлөө байна. Энэ нь суурь, нягт, хатуу үед зузаарсан. шилэн торгомсог хөл гадаргуу. Түүний диаметр нь 3-аас дээш см биш, урт нь -. Бөгж хөл дээр нь 4-12 см-ийн хэмжээс, цас хучигдсан бөгөөд шар өнгөтэй байдаг. цагираг дор тэр биеэ шар зос Hue цайвар. Нил ягаан өнгийн хадгалагдаж хамрагдсан нийт үлдэгдэл доод ойр. спорын нунтаг биеэ шар зос, зэвэрсэн бор юм.

Амьдрах орчны, түгээх

Ихэнх бөгж малгай нарс мод mycorrhiza болдог. өтгөн шилмүүст эхлэн тэр beeches, царс, хус илүүд үздэг. ОХУ-ын мөөг дунд бүсэд шилмүүст төрлийн хөвд нь маш их ургадаг ойн олдлоо. Түүний төлөө Холимог болон нарсан ой эрхэмлэх нь зүйтэй. хойд нутагт бөгж малгай дор олж болно одой хус. Энэ нь мөөгөнцөр хүчиллэг, чийглэг хөрс илүүд үздэг. Тэр хүртэл 2 км-ийн өндөрт ууланд нарийн мэдэрдэг. Pribolotniki цагаан, авсаархан жижиг бүлгийг өсөх хандлагатай байна. мөөгөнцөр мөн Беларусь, Европын зарим улс оронд түгээмэл байдаг. Энэ нь ОХУ-д ургадаг. Хамгийн түгээмэл Европын хэсгийн баруун болон төвийн бүс нутагт олдлоо. Эдгээр газруудад оршин суугчид малгай дээр "ан" бөгж болно. Энэ мөөгөнцөр Фото энэ зүйлд олж болно. Аравдугаар сарын эхээр долдугаар сарын үүнийг цуглуулна.

Хоолны програмууд болон амт оруулах

Бөгж хивс - хүнсний болон маш амттай мөөг, янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн байж болно. Энэ нь чанасан давсалсан, marinated байна шарсан,. Амт онд мөөг нь чанарын хувьд муу биш юм. Баруун Европын олон оронд нь, энэ мөөг нь маш нарийн хоол гэж үзэж байна. Мэдээж хэрэг, хамгийн амттай залуу бөгж таг байна. Гэсэн хэдий ч, та хатуурсан суудлын хуучин хуулбарыг авсан, хэрэв хөл бууруулах болно. Хамгийн амттай энэ мөөг галоген, шарсан. Энэ нь edibility дөрөв дэх ангилалд нэрлэдэг.

хоёр дахин

Cap бөгж туршлагагүй мөөг pickers Amanita muscaria болон андуурч болно цайвар Мөөг. Тэд малгай нунтаг утаслаг товрууны, жин нь дутмаг, түүнчлэн хуучин сорьцын хүрэн эсвэл бор зэвэрсэн хавтан нь мөөгөнцөр өмнө тодорхойлогдоно. Бид Мөөг мөөгөнцөр нисэж, цайвар, тэд үргэлж цагаан хэвээр байна.