Олон янзын тодорхойлолт, сонголт, ялангуяа хөгжиж буй: Бид сармис ургадаг

Сармис - савыг бараг бүх гэрийн эзэгтэй нь байгаа соёл, эртний үеэс мэдэгдэж байсан юм. Энэ нь Египетийн нь булшинд олж харж болох Tutankhamun фараон дарга ургамал, шинж чанар нь үнэр, амт органик сульфид (thioethers) үүссэн бөгөөд хатаасан, энэ нь будлиантай ямар нэг хэцүү байдаг. Pythagoras энэ соёл "халуун ногоо хаан" гэж нэрлэдэг.

Дэлхийн хоол салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болгон Сармис

Хатуу сармис өмнө ч, орчин үеийн хоолны, түүхэн Баруун болон Өмнөд Азийн нутаг юм төсөөлж байна. (Ихэвчлэн 11 4 хүртэл) хэмжээний хэд хэдэн ширхэг нь чийдэнг бий precleaned хатуу арьс шүд хэрэглэдэг хоол хүнс, мөн ашиглаж болох сум, залуу ургамлын навч. Бактерийн эсрэг, immunostimulating, сармис нь бактерийн эсрэг үйл ажиллагаа өргөн анагаах ухаанд хэрэглэдэг байна; Энэ нь цусны даралтыг хэвийн цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж зүрх судасны систем дээр ашигтай нөлөө үзүүлдэг цус харвалт эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм.

цэцэрлэгт сармис тариалалт

үйл явц нь өсөн нэмэгдэж буй сармис нь ихэвчлэн ямар нэгэн онцгой бэрхшээл цэцэрлэгч хүргэж байна. Ер нь, үрийн zubochki дээр чийдэнг хувааж, өөрсдийн үйлдвэрлэсэн. санал болгож ашиглах сармис тарих материал болгон тухайн жилийн үр дүнд. Тиймээс өндөр ургац авах нь үргэлж сонирхолтой аливаа цэцэрлэгч, туршиж тарих оролддог, зах зээлд дээд зэрэглэлийн, ямар нэг чийдэнг бүрдүүлэх гол онцлог, сумаар байгаа эсэх, хумс тоо, будах хумс болон сонгино хэмжүүр.

өвөл, хавар: Сармис нь хоёр төрлийн ялгаатай.

Хаврын сармис шинж чанар

Хөрсний бэлэн байдаг шиг хавар, сармис, хавар эрт тарьж байна. хумс хэрэглэх, энэ сард тарих хүртэл хөргүүртэй, том хэмжээний чийдэнг олж авах заасан. Байр орон сууц хумс, дундаж жин нь ихэвчлэн дараалан 2 гр (15-20-аас доошгүй грамм булцуутай эхлэн) 5-6 см-ийн зайд хийсэн байна 15-20cm нь үүгээр эгнээ хоорондын зай юм.

өвлийн сорт, усалгаа их хэрэгцээтэй хаврын сармис, сүүлийн цас хайлах үед хангалттай чийг авдаг, учир нь ялгаатай. Услах соёл цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамааран 7-10 хоног бүр санал болгож байна. сармис Арчилгаа тогтмол зэрлэг ургамал түүх, зургадугаар сарын сүүлээр явуулсан хогийн ургамал болон хооллох, ангижирч хэлнэ; Энэ үед энэ нь чийдэн салбарласан эхэлдэг.

зуны сармис масс сууц хатаасан навч (нийт 75-аас дээш%) гүйцэтгэж Цэвэрлэх. бага температурт хийж хадгалах зуны сармис, өвчнөөр амьсгал tugostyu хумс хадгалах, хамгаалах, шим тэжээлийн хамгийн бага урсгалыг шалтгаан болж байна. урт хугацааны талаар хадгалах хийнэ сайн хатаасан Хавчуурга, нягт чийдэнг.

Хаврын сармис сорт

давуу тал нь хавар сорт түүний бус, сумтай. дараах байдлаар тариаланчдын дунд хамгийн алдартай нь:

• Degtyarskoye. их хэмжээний газар нутагт ургаж байгаа нь хамгийн тохиромжтой, гэрийн цагийн ферм дээр түгээмэл байдаг. . 18. хэмжээс - - Зарим цус харвалт нь улаан цагаан өнгөтэй хумс нь хэд хэдэн бүхий, 38 грамм хүрч болох дунд онцлогтой цайвар ногоон навч,-ий 37-40 см-ийн чийдэнгийн дундаж урт нь бөмбөрцөг хэлбэртэй хавтгай хэлбэртэй байна, өсөн нэмэгдэж буй таатай нөхцөлд. Энэ хавар сум сармис хэлбэр, ган, хүйтэн жавар тэсвэртэй байна. Pulp өвөрмөц хойг амт, цагаан өнгөтэй, нягт бүтэцтэй. 3 кг - 10 метр квадрат дундаж гарц. Бүтээгдэхүүний байлгах нь чанар сайн байна; 80%, температур 10-20 градус боломжтой Дээрх чийгшил дагуу 10 сарын турш хадгалж болно.
• Гулливер - сармис нь олон янзын, өвөл, хаврын улиралд тарьж болно: бараг ямар ч өөр өөр нь хураан авсан ургацын хэмжээ. цаг боловсорч гүйцээд - Дунд ургамлын хугацааг 87-98 хоног байна. хуудас Сармис сорт Гулливер хангалттай том өргөн нь 55 см-ийн урттай 4-аас дээш см юм. сармис толгой дундаж жин - 90-аас 120 грамм байх; бүхэлд нь тариалалт agrotechnics бие даасан тохиолдолд ногдуулах жин нь 250 грамм болон түүнээс дээш хүрэх чадвартай байдаг. Бохир саарал Сонгины ширхэгтэй; хумс тоо, зузаан цагаан компот, онцлогтой - 3-5 ширхэг. Ургац долдугаар сард явуулсан байна. Энэ нь өвлийн газар тариалан гэх мэт тарьж болно. Энэ нь өндөр, хадгалах үйл ажиллагааг байна.

• Elenovsky. Нь харьцангуй шинэ төрөл бүрийн арилжааны тариалангийн хувьд хамгийн ирээдүйтэй гэж үзэж байна. Сармис Elenovsky сорт өвлийн тарих ашиглаж болно.

bolting бус, дунд, өтгөн сонгино дугуй хавтгай хэлбэртэй байгаа нь онцлог юм. ургамлын хугацаа (соёололт цэвэрлэх эхэлснээс хойш) 110-115 хоног.

Өвлийн сармис: бясалгалын онцлог

сармис Өвлийн сорт нь өвлийн улиралд тарьж байна, энэ нь өгөршил нь хүйтэнд тэсвэртэй, сайн дасан зохицох байдлаар тодорхойлогдож байна. shooters ихэнх нь. Аравдугаар сар эхээр - тарих өвлийн сармис есдүгээр сарын сүүлчээр хийж байна. Удалгүй тарьсан сармис сүүлээр тарьж, ургуулах эхэлдэг - podmerznet. тарих нь гүний усны ойр өмнө ч, нарны нээлттэй газар ашиглах хэрэгтэй. ургамлын хэсэгчилсэн сүүдэрт тарьж байна, жимс хүлээгдэж буй хурц амттай, том хэмжээтэй олгож байгаа юм биш. тарих, эсвэл шаварлаг элсэнцэр хөрсний хүнд, сайн бордож байхыг зөвлөж байна; тийм ортой бэлтгэхэд тарих өмнө энэ нь лийр бууц буюу ялзмагийн чанарыг гаргах санал болгож байна. Энэ нь эдгээр үр тарианы сайн урьдал өвчин шош, байцаа, өргөст хэмх, хулуу байна гэж мэдэхэд үнэ цэнэтэй байдаг. төмс, улаан лооль болон сонгины дараа сайн ургац хураалтын найдаж болохгүй. Мөн хортон шавьж, өвчнөөс түүнийг аврахын тулд 3 өмнө дээш жил түүний оронд сармис тарьсан байж болохгүй.

өвлийн сармис хамгийн шилдэг сортууд: Ljubasha

Нь харьцангуй шинэ төрөл бүрийн энэ соёлын бүх шилдэг чанарыг хамтдаа авчирсан. Энэ нь өндөр хяруу тэсвэртэй, ганд маш сайн эсэргүүцэл, 10 сарын чанарыг хадгалахын сацуу чанарыг хадгалж байна. Тосолгоог, сармис тодорхой эфир агуулга тод Ljubasha анги, bolting ийм сортын хэд хэдэн өвөрмөц юм тусгаарлагдсан. (Цайвар ягаан судал нь хэлбэр, цагаан дугуйрсан хавтгай, өнгө) 1-1.2 м үүдэл чийдэнгийн жин өндөрт (тохиолдолд хүртэл 370 грамм даяар) дунджаар 80-120 грамм байгаа; сармисны хумс, 4 7 ширхэг нэгж цугласан байна, 15-20 грамм жинтэй. 2 см-ийн дундаж өргөн нь уртаараа 45 см, хар ногоон хуудас - хагас зохион байгуулагдсан байна шигүү навч бүрэх. лав бүрэх дундаж хэмжээгээр тодорхойлогддог. Сармис сорт Ljubasha маш сайн амт сайн шим тэжээлийн бодис алдартай, тийм болохоор заавал өргөн хэрэглээний зах зээлд олигтой орон зай олж.

өвлийн сармис алдартай сорт

• Комсомолец. Сумнууд, дунд, (байр навч хүртэл соёололт дараа) 120 хоногийн ургамалжилтын хугацаанд нь. -Р ангийн сармис Комсомолец өндөр хөлдөлтийн эсрэг, хурц амт байдаг. Чийдэнгийн хангалттай том, дугуй хавтгай хэлбэр.
• Dubkovsky. өвлийн сармис Bright төлөөлөгч сортууд: дунд зэрэг, тод ногоон навч тодорхойлогддог, бага зэрэг өсч хөгжих болон 10-12 шүд нь дугуй хавтгай хэлбэр булцуу. ургамлын хугацаа 98-114 хоног. хумс компани нь махан бие болон идэмхий амт байна.
• Новосибирск. ургамлын хугацаанд 75-81 настай Nestrelkuyuschiysya дунд зэрэг. Энэ нь хар ногоон навч, цайвар ягаан өнгө хэмжүүр, 4-10 шүд дугуй хавтгай чийдэнг байна. Г 1 Q. дунджаар метр 1 кг-аас өсгөх болно. -Р ангийн угаасаа сайн хяруу эсэргүүцэл.
• Gribovsky жилийн ой. Өндөр хүйтэн, дунд хөтлөх чанар, бараг өвчин, хортон шавьж нь дархлаа байх Srednepozdnih сум зэрэг. булцуу нь маш хурц амт нь 8-11 хумс байна. жижиг бараан ягаан судал бүхий ягаан масштабын зураг. 1.2 кг / кв - 20 45 грамм, гарц масс булцуу. м.
• Messidor. Эрэмбэлэх, Нидерландын хуримтласан өвчин, түргэн боловсордог нь өндөр ургац (ойролцоогоор 400-500 кг / см), сайн эсэргүүцэл тодорхойлогддог. сүрэл хамгийн том чийдэнгийн 9-14 дэлбэнгийн, тус бүр жинтэй 6-8 грамм бүрдэнэ, 50-70 см-ийн өндөрт хүрдэг. Сармис сорт Messidor урт хугацааны хадгалах, зах зээлийн борлуулалтын хамгийн тохиромжтой юм.

Соёл буух онцлог

сармис өвлийн сортын ор урьдчилан ойролцоогоор наймдугаар сард тарих хэдхэн долоо хоногийн өмнө бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Шүд дээр дүн шинжилгээ зүгээр л тарих өмнө хийх хэрэгтэй. дэлхийн гадаргуу дээр оргил дээрээс ойролцоогоор 4-5 см-ийн тарих гүн. дараалан шүдний хооронд 35 орчим см-ийн эгнээ хооронд оновчтой зай - 10 см-ийн өвөл бага зэрэг цас, өвлийн шаардлагатай сармис тусгаарлах байх болно уу ..

Эхний найлзуурыг, дээд давхарга сулруулж улмаар хүчилтөрөгчийн сармис хандах хангах нь хөрс үйлдвэрлэх шаардлагатай үед. Услах тавдугаар сарын, зуны эхний хагаст санал болгож байна. Хэвийн услах агаарын температураас хамаарна.

сармис топ хувцас солих

Хооллолт усалгаа бүхий хослуулах нь зүйтэй. ус нь 10 литр шүвтэр уусмал болон болох нь услах нь шүрших, бэлтгэл ажлын 2-3 литр 1 метр талбай зарцуулах нэг арга 1 халбага татан буулгах шаардлагатай байна.

2 tbsp татан буулгах нь 10 литр: Хоёр дахь бордох долоо хоногийн хоёр дахь хийж байна. 3-4 литр 1 хавтгай дөрвөлжин метр ашиглан NPK халбага. Гурав дахь эцсийн хувцас солих чийдэнгийн үүсэх (зургадугаар сарын хоёр дахь арван жилийн) үед үйлдвэрлэж байна. 3-4 литр - татсан фосфат 2 халбага, 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд хэрэглээ 10 литр шингэлж байх ёстой.

Зургадугаар сард төрлийн мэргэн бууч чийдэнгийн химийн бодисын нэвтрэлтийг тодорхойлох сум арилгах хэрэгтэй. сармис цуглуулга доод навч нь масс шаргал өнгөтэй нь нарлаг, хуурай цаг агаар үйлдвэрлэсэн. 3.5 сар ургамлын хугацаанд бүрэн дутмаг. Эрт цэвэрлэх соёл сөрөг түүний хадгалалт нөлөөлж болох юм. Угсарч сармис заавал шороо цэвэрлэж, хатаасан байх шаардлагатай, долоо хоногт оргил, үндэс бууруулах, нөгөө гурван долоо хоног dosushit.