Сүү анализатор: шинж чанар ба тодорхойлолт

Сүү үйлдвэрлэх, боловсруулах нь хөдөө аж ахуйн салбарын нэг юм. Шаардлагатай үе шат нь түүхий эд материалын чанарыг хянах, үнэлэх явдал юм. Энэ зорилгоор тусгай тоног төхөөрөмжийн тусламжтайгаар явуулсан хэд хэдэн үзүүлэлтийг тооцоолж байна.

Төхөөрөмжийн зорилго

Сүү анализатор бол сүүн бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлэх хэрэгсэл юм. Энэ нь нягтрал, өөхний агууламж, нэмэлт бодис, хортой бодис, лактоз, хүчиллэг түвшин, дээжийн температур зэргийг хурдан шуурхай, зөв тодорхойлох боломжийг олгодог.

Сүү анализатор нь химийн урвалж ашиглахгүйгээр бүтээгдэхүүнийг шинжилдэг. Энэ нь үнэлэх бүтээгдэхүүний эрүүл ахуй, байгаль орчинд ээлтэй байдлыг баталгаажуулдаг.

Сүү чанарын анализаторыг ихэвчлэн фермийн аж ахуй, сүүн тэжээлтэн хүлээн авах төв, хүнсний үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг. Мөн энэ төхөөрөмжийг ихэвчлэн судалгааны лабораторид ашигладаг.

Анализаторын функц

Анализийн нийтлэг загвар нь бүх төрлийн сүүн бүтээгдэхүүний дээжийг хамгийн зөв үр дүнтэйгээр шинжлэх боломжийг олгодог. Дээжийг тусгай бэлтгэл хийх шаардлагагүй. Зуурамтгай чанар бүхий бүтээгдэхүүнийг өмнө нь шингэлэхгүйгээр төхөөрөмжид нэн даруй байрлуулж болно.

Автомат анализатор нь хөлдөлтийн цэг, цахилгаан дамжуулалт, сүүний найрлагыг хэмждэг.

Калибровкын хэмжих хэрэгсэл нь түүхий эд, хагас боловсруулсан болон эцсийн сүүн бүтээгдэхүүний үндсэн үзүүлэлтүүдийг нэгэн зэрэг шинжлэх боломжийг олгодог.

Тогтоогдсон үзүүлэлтүүд

Сүү анализатор нь дараах үзүүлэлтүүдийг тооцоолно.

1. Сүүнд: хүчиллэг, нягтрал, уургийн хэмжээ, өөх, лактоз, хуурай бодис, казеин, мочевин, чөлөөт тосны хүчлүүд.
2. Төвлөрсөн сүү: хуурай тосыг хуурай үлдэгдлийн эзлэх хувь, өөх, хуурай бодисын эзлэх хувь.
3. Цөцгий, бяслаг ааруул, хүүхдийн хоолонд: өөх, уураг, SOMO болон хуурай бодисын агууламж.
4. Итро болон бусад сүүн бүтээгдэхүүний исгэлэн бүтээгдэхүүнд: SOMO, глюкоз, лактоз, сахароз, фруктоз, сүүн хүчлийн хүчил, уураг, өөх, хуурай бодисын хэмжээ.
5. Сүүний амттан дээр: нийт нүүрс ус, уураг, хуурай бодис, өөх, сОМО, лактоз, глюкоз, фруктоз, сахароз.
6. Бяслаг нь: давсны агууламж, SOMO, уураг, өөхний хэмжээ.

Тодорхойлолтын дагуу сүүний шинжилгээг явуулахын тулд дотоодын үйлдвэрлэлийн мэргэжлийн багаж хэрэгсэл ашиглана.

"Хошоонгор-1" аппарат

Энэ нь хэт авианы сүүний анализатор бөгөөд уураг, өөх тос, хуурай сүүг агуулдаг. Мөн энэ төхөөрөмж нь сүүн бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүний нягт ба температурыг тодорхойлох боломжийг олгодог.

"Klever-1" сүүний анализатор нь тодорхой найрлага, температурын утгыг агуулсан сүү дэхь хэт авианы хэмжилт дээр суурилсан аргаар ажилладаг.

Төхөөрөмжийн давуу талууд:

1. Олон үзүүлэлтийг хэмжих чадвар.
2. Өндөр гүйцэтгэл.
3. Нарийвчилсан үр дүн.
4. Экологи, аюулгүй байдал.
5. Тогтвортой байдал.
6. Ашиглахад хялбар.

Шинжилгээнд шаардлагатай дээжний хэмжээ 20 куб байна. Төхөөрөмж тасралтгүй ажиллагаатай цагийг харахын тулд төхөөрөмж 22 дээжийг шинжлэх боломжтой.

"Хошоонгор-2" анализатор

Сүү анализатор Klever-2 нь маш их боломжуудтай. Төхөөрөмж нь уураг, өөх, сүүний нунтаг, лактозын хэмжээ, тодорхойлогдоогүй үлдэгдлийн хэмжээ, ус нэмнэ. Анализатор нь хөлдөлтийн цэг болон сүүнд гомогенжүүлэх түвшинг тогтоодог.

"Clover-2" анализатор 2 горимд ажилладаг. Эхний горимыг сонгохдоо сүүний чанарын үнэлгээний үндсэн үзүүлэлтүүдийг түргэн шуурхай буюу хурдан шинжилдэг. Хоёр дахь горимд төхөөрөмж нь сүү, бүх бяслагны параметрүүдийг хамгийн их нарийвчлалтайгаар хэмждэг.

"Clover-2" төхөөрөмж нь сайжруулсан загвар юм. Төхөөрөмж нь хяналтын цэс бүхий шингэн талст дэлгэцээр тоноглогдсон. Хэрэглэгч өөрийн тохирох горимыг сонгож, шаардлагатай тохиргоог тохируулж болно.

Төхөөрөмжийн тэжээлийг ашиглана. Талбайн нөхцөлд төхөөрөмжийг ашиглахын тулд машины тамхины асаагуураар дамжуулан цахилгаан үүсгүүрийг ашиглахаар төлөвлөж байна.

Анализатор нь дараалсан 12 цаг ажиллах боломжтой. Оруулсан санах ой нь 100 хэмжилтийг хадгалдаг.

Илрүүлэх шинжилгээний хугацаа 3.5 минут байна. Үүнийг хийхийн тулд 20 сек хэмжээтэй түүвэр шаардагдана. Хоёр дахь горим дахь үзүүлэлтүүдийн хэмжилтийг 5.5 минут үргэлжилж, шинжилсэн массын эзэлхүүн нь 200 шоо метр байх ёстой. Үзнэ үү

Сүүийн анализатор «Лактан 1-4 М»

ОХУ-ын үйлдвэрлэлийн бусад техникийн төхөөрөмж - "Лактан" - техникийн сайн үзүүлэлттэй. Тоног төхөөрөмжийг боловсруулах үйлдвэрүүд, улсын ферм, хамтарсан фермүүд, сүү цагаан идээ, сүү хүлээн авах цэгүүдэд дүн шинжилгээ хийх зориулалттай.

"Lactan 1-4 M" нь өргөн цар хүрээтэй, оновчтой зардалтай. Төхөөрөмжийн онцгой онцлог нь уураг тодорхойлох чадвар юм. Уламжлалт аргаар уургийг хэмжих нь 6 цаг хүртэл үргэлжилдэг. Энэ тохиолдолд нэмэлт материал ашиглах шаардлагатай болдог.

Хэт авианы сүүний анализатор "Лактаны 1-4" нь тогтвортой үр дүн, анализ, аюулгүй ажиллагааны процедурын хамгийн бага зардалтай. Энэхүү төхөөрөмж нь хэрэглэхэд хялбар, хэрэглэхэд хялбар. Анализатор нь олон жилийн турш чанарыг хангаж чаддаг.

Төхөөрөмжийг хэмжилтийг хадгалах, боловсруулахын тулд компьютерт холбогдсон байж болно. Кабель, программ хангамжийг багтаасан.

Mini анализатор Лактан

Жижиг аж ахуйн нэгжүүдэд сүүний чанарыг үнэлэхийн тулд анализатор Laktan 1-4 M Mini загварыг боловсруулсан. Энэхүү компакт төхөөрөмж нь сүү, чийгийн хэмжээ, нягтрал болон SOMO-ийн эзлэх хувийг тодорхойлно.

"Laktan" мини сүүний анализатор нь хувийн фермерийн хэрэгцээг хангах зорилгоор бага оврын сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Эхлээд тэд зөвхөн сүүний тосны агууламжийг хэмжихээр боловсруулагдсан байсан. Гэсэн хэдий ч, төхөөрөмжийн үйлдвэрлэгч сүүн бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлэхэд ашигладаг хэд хэдэн функцийг нэмж чаддаг байсан. Тиймээс өнөөдрийн "Laktan 1-4 M Mini" төхөөрөмжийг амжилттай ашигласнаар томоохон төхөөрөмжүүдийг өөрчилсөн.

Төхөөрөмжийг байрлуулсан, шаардлагатай багаж хэрэгсэл ашиглан зөөврийн бариултай хуванцар хэрэглэлээр тоноглогдсон байна.

Хэрхэн ашиглах

Үндсэндээ дараахь бүдүүвчийн дагуу хэрэглээ болон шинжилгээг хийхэд зориулж бэлтгэсэн:

1. Сүүний анализаторыг тохиромжтой байрлалд байрлуулж босоо байрлалд байрлуулна уу. Гадаргуу нь тэгш, тогтвортой байх нь чухал. Энэ нь анализаторыг ширээн дээр эсвэл тавцан дээр ашиглахад тохиромжтой.
2. Үйлдлийн горимыг тохируулна уу. Тохиргоог сонгоод төхөөрөмжийг халаах эхэлнэ. Ихэвчлэн төхөөрөмжийн сүлжээнд холбогдсоны дараа ихэвчлэн дулааныг автоматаар гүйцэтгэдэг. Халаалтын дараа дэлгэц нь анализаторыг ажиллахад бэлэн байгааг харуулна.
3. Шаардлагатай хэмжээний сүүтэй тусгай дээжийг дүүргэж, зааврын дагуу аппаратад байрлуулна. Дээжийн температурыг санал болгосон утгын дотор байх ёстой.
4. Насосны насос ашиглан дүн шинжилгээ хийхдээ хоолойгоор хоолойг суулган, зохих горимыг сонгох хэрэгтэй. Дараа нь хэмжих аягагаа сүүтэй хийж, дээж авах цэг дээр тавина. Сүүг төхөөрөмж рүү сорж авсны дараа хэмжилт эхлэх болно.
5. Шахуургүйгээр сүүг шинжлэх нь поршены тусламжтайгаар сүүг хэмжих тасалгаанд оруулдаг нөлөөтэй байдаг.
6. Шинжилгээ дууссаны дараа хэмжлийн үр дүнг дэлгэц дээр харуулна.
7. Төхөөрөмжийг ажиллуулахын тулд үүнийг цэвэрлэ. Анализаторыг хэрэглэсний дараа хэмжих тасалгаа, хоолойг зааврын дагуу сайтар зайлна.