Эрт дээр үеэс усан үзэм үржил шим, баялгийг хамгийн сайн үзүүлэлтийн нэг гэж үзэж байна. Энэ өдөр тулд эдгээр болсон, шүүслэг жимс нь огт ялгаагүй хэн нэгнийг олох нь маш хэцүү байдаг. Усан үзэм нь зөвхөн цэвэр идэж чадахгүй, харин ч энэ нь үнэхээр гайхалтай чанамал хийж буцалгана. Мөн дарс хийх. Өнөөдөр тус бүр нь өвөрмөц онцлогтой байдаг эрлийз сорт нь маш их тоо байдаг учраас энэ зүйлд бид тусад нь усан үзэм тайлбар "бэлэг дурсгалын" авч үзэх болно. Бид тарих, өсөн нэмэгдэж буй усан үзэм тухай илүү ярьж, хамгийн туршлагатай цэцэрлэгч нь санал дээр тулгуурлан холбогдох мэдээллийг судлаарай.
Усан үзэм "бэлэг дурсгалын" янз бүрийн тодорхойлолт
Энэ нь олон төрлийн бас "хамтрагч" гэж нэрлэдэг "хар бэлэг дурсгалын." Тэрээр - усан үзэм "Odessa бэлэг дурсгалын". бутны тодорхойлолт нь маш энгийн юм - энэ нь улаавтар хүрэн найлзуурыг нь хүчирхэг үйлдвэр srednerosloe. Залуу найлзуурыг өнгө цайвар ногоон юм. Гурван bladed навч үстэй адил дунд хэмжээтэй, хөнгөн pubescence, байдаг. аль аль хүйсийн энэ янз бүрийн цэцэг. усан үзэм "бэлэг дурсгалын" -ийн булцуу гурван зуун таван зуун грамм жин хүрч, харин чөлөөтэй, шовгор байна. янз бүрийн том жимс тодорхойлогддог, өндөг хэлбэртэй болон сунасан, түрээслүүлэх эхэнд хар, улаан өнгө байдаг, цаг цуглуулах замаар цагаан гэрчилгээг эзэмшиж, хар хөх болдог. Маш нягт ба харьцангуй зузаан арьс нь маш амттай задийн болон өргөст санаа авахын хамт нь махлаг, шүүслэг цаас нуудаг. Хоёр, гурван үрийн жимс бүр бүрэн төлөвшлийн үед бараг unnoticeable байдаг олж болно.
аж ахуйн усан үзэм түүх
энэ төрлийн авах Украины үржүүлэгчийн шаргуу хөдөлмөр боломжтой ачаар хийсэн байна. "Muscat Hamburg" хар Молдавын эрлийз үржлийн Nieve нэр Tairov ханан дотор болсон. Аль хэдийн Украйн усан үзмийн "бэлэг дурсгалын" -аас аажмаар тааламжтай, дулаан уур амьсгалтай Хар тэнгисийн бүс нутгийн болон бусад бүс нутаг даяар тархсан байна. анх Odessa болон Kherson газар олгож байна - Сами сорт бүтээгчид энэхүү гайхамшигт усан үзмийн тарих хамгийн тохиромжтой газар гэж үздэг.
гарц шинж чанар
Энэ нь янз бүрийн эргэлзээгүй давуу тал нь түүний өндөр ургац, амархан шилжүүлж, тээврийн харьцангуй урт хугацаанд хадгалах чадвар юм. Тэгээд мэдээж, нэг усан үзмийн амт нь үнэлэх хамгийн чухал үзүүлэлт. арван хэмжээнд 8,64 оноо - р ангийн "дурсгалын" нь нэлээн өндөр чадвартай байдаг. миллилитр арван таван грамм, долоон хүчиллэг, найман хувь нь хагас хүрээн дэх чихрийн агууламж. Нэрсийг шүүс нийт жин нь далан гаруй хувийг хангадаг. Эдгээр шинж чанар winemakers болон усан үзмийн шүүс үйлдвэрлэгчдийн хувьд хамгийн чухал юм.
усан үзэм "дурсгал" -ын сэтгэгдэл
Тэдний маш олон. усан үзмийн төрөл бүрийн "дурсгал" дээр хамгийн найдвартай үнэлгээний дагуу, та давуу тал нь хэд хэдэн сонгож болно:
- Өндөр ургац - нэг га-гаас нэг зуун хорь гаруй quintals;
- хүчиллэг болон чихрийн агуулга, тогтвортой үзүүлэлт;
- хамгийн сайн чанарын амт, үнэр,
- чанарын механик бүтэц (шүүс, ашиглагдаагүй эд анги жимс хувь);
- урт хугацааны хадгалах (гурван сар), тээврийн;
- (Жишээ нь саарал мөөгөнцөр болон Lobesia botrana гэх мэт жишээ нь) нь олон өвчний эсэргүүцэл.
Мэдээж, энэ нь янз бүрийн гадна урт хугацаанд бүрэн болсон (гэхдээ нэг хүрэхгүй зуун дөчин хоёр хоног), бага температурт (доор хасах хорин градус Цельсийн) нийт үл тэвчих өөрийн сул талтай.
Тарих усан үзэм "бэлэг дурсгалын"
тарих хамгийн нарлаг газраа сонгох нь чухал юм. Энэ нь урд талд нь уулархаг газар сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Улмаас уулархаг бутны дээр түүний байршил нь үргэлж цэвэр агаарт хамт олгоно. бут хүчтэй эх системтэй оноос хойш наад зах нь наян см нүх гүн болон суулгацны диаметртэй ухаж байна. Доод хэсэгт нь давхарга нь үржил шимтэй хөрс, бордоо асгах нэмэгдүүлэх нь зүйтэй юм. Зөвхөн тэр хөрс нь унтаж уламжлалт суулгац унах ёстой. суулгацны тутамд усны наад зах нь арван таван литр - Дараагийн алхам бол Агаар усалгааны буух юм.
өсч, усан үзэм халамжлах талаар зөвлөмжүүд
өсөн нэмэгдэж буй усан үзэм эхний жил хамгийн их амар юм. Энэ нь заавал сулруулж хогийн ургамал бүрэн зайлуулах хөрс шаарддаг. Мөн чухал нь зөв, түүнчлэн тогтмол услах юм. Эхний услах үйлдвэрлэсэн тарих дараа хоёр долоо хоног хийж гүйцэтгэсэн байх ёстой. Эхний өвөл дараа арвин их өсөлт, бутны тодруулахыг эхэлдэг. Энэ үед та тайрахад болон бут уях хэрэгтэй. Залуу жимс агуулсан найлзуурыг бууралтыг тус бүр наад зах нь зургаа, долоон нүх үлдээх хэрэгтэй. Garter хамгийн шилдэг нь даавуугаар эсвэл зөөлөн олс, харин ой буюу хүйн утас нь хийж байна. хөрсийг бордох, анх удаа л Garter дараа үйлдвэрлэсэн нь бут бордох. Цаашилбал энэ нь бут эрдэс болон органик бордоо хооллож график ажиглах шаардлагатай байна. Үгчилбэл тариалалт мэндийн бутны хоёр дахь жилээс эхлэн ихээхэн хялбаршуулж, сул дорой, гэмтсэн салбар тайрах намар хүртэл буурсан байна.
Өвчин, хортон шавьж, тэднийг тэмцэх арга
гол хортон шавьж, ургац муудах нь үргэлж хичээх - нь хэдгэнэ, шувууд. шувуу нь усан үзэм хамгаалах нь зөвхөн энэ нь сүлжээ, та усан үзмийн дээр авах гэж байгаа бол саад болох бий тусалдаг. хэдгэнэ, та ойролцоох бүх үүрийг устгах ёстой хор нь усан үзэм аврахын тулд. Та бас уур хилэн, хэт их амт байх ёсгүй, энэ тохиолдолд, соно хурдан орлуулалт ойлгох болно гэж ашиглаж болно. усан үзмийн мод, гурван гол зардал нөлөөлж өвчин юм.
Oidium вирус энгийн нүдээр илрүүлэхэд хангалттай хэцүү байдаг. Хамгийн таагүй тэр бүр хүнд хүйтэн зовж байна. Энэ нь халдвар авсан салбар, эрүүл шүрших тусгай химийн бодис арилгахын тулд аль болох хурдан нь чухал юм. өглөө эрт эсвэл орой үдэш - энэ процедурын хувьд хамгийн сайн цаг.
Өөр нэг халдлага зэрэг ургамал, усан үзмийн ороонго олон зүйл нөлөөлдөг - нунтаг хөгц. Энэ нь "Каратау" буюу "Rubigan" гэж sulfa эм,-аас хадгалж болно. саарал Spray дулаан дэндүү хүчтэй юм, учир нь та зүгээр л бут шарж болно, өглөө эрт хамгийн сайн арга юм.
Эцэст нь, хамгийн аймшигтай өвчин - бактерийн ялзрах. Таны даалгавар бол өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, үйл ажиллагаа явуулах юм. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь бут агааржуулалт, бүхэлд нь найлзуурыг байдлыг хянаж байх нь чухал. жижиг хохирлын болон зураас төрхийг бүү олго. Энэ өвчин ямар ч хэрэггүй бохирдсон бутны эсрэг тэмцэлд оноос хойш устгагдах болно.