Усан үзэм "кэш": төрөл бүрийн тодорхойлолт

Grapes "kesha" гэдэг нь 130 өдрийн турш үргэлжилдэг эрт боловсорч гүйцсэн үетэй, усан үзэм юм. Усан үзмийн мод нь том хэмжээтэй хүрч, сайн ургац өгдөг. Бутнууд дээр аль аль хүйсийн цэцэг ургадаг. Конус хэлбэртэй, дунд зэргийн хэмжээтэй усан үзмийн кластерууд заримдаа хэлбэр дүрсгүй байдаг. Тэд 900 грамм хүртэл байдаг.

Үлдсэн жимс нь маш том хэмжээтэй: 12 грамм жинтэй, 2.5 см-ийн голчтой. Усан үзмийн жимс нь нямбайлсан амттай, элсэн чихэр ихтэй хуримтлал бүхий өтгөн шүүслэг целлюлозтай байдаг. Жимсний амт нь 25 хувь хүрч, хүчиллэг нь литр тутамд 8 грамм хүртэл байдаг. Жимсний өнгө өөр өөр байж болно. Усан үзэм нь тос, цайвар ногоон, цагаан юм.

Усан үзмийн усан үзэм "kesha" дээр ургадаг жимс нь үрийг ripen. Тэдний тоо гурваас илүүгүй байна. Бут найлзуур сайтай, нэлээд эрт боловсорч, үр жимс нь өндөр үнэ цэнэтэй бөгөөд 80 орчим хувьтай байдаг.

"Kesha" - усан үзэм нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг тул бага температураас (-23 градус хүртэл) айдаггүй. Шороог эрт фракжиж, үндэслэж байгаа учраас тариалагчид энэ бясалгалын хувьд маш тохиромжтой, маш мадаггүй зөв байдаг тул тариалангийн энэ төрөл бүрийн сонгох нь ихэвчлэн.

Ургамлын бордоог бордохыг зөвшөөрдөг боловч түүнийг ургуулах үед азотын холимог олон тооны холимогоос зайлсхийх хэрэгтэй. Усан үзэм нь том, урт хугацааны мод нөөцтэй хүчтэй хөрсний формацид тохирсон байдаг.

Ерөнхийдөө энэ усан үзэм нь маш алдартай төрөл бөгөөд түүний хамгийн ойрын хамаатан нь "сахиусан тэнгэр" эсвэл "kesh-1" усан үзэм гэж нэрлэгдэх нь илүү түгээмэл байдаг. Энэ популяци нь эмэгтэй баг цэцэг багтана. Хэдийгээр олон тооны өвчнөөр өвчлөх нь илүү үр дүнтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч "kesha" усан үзэм нь хамгийн сайн амт чанараараа 8 оноотой байдаг.

"Kesha" хүснэгт нь 5-р үеийн салхин сэнс юм. Энэ нь Европ, Азид тариалсан усан үзмийн шилдэг сортуудын урт хөндлөн огтлолын үр дүнд үүссэн бөгөөд үүнд хүйтэнд тэсвэртэй Amur эрлийз болон "sauv-vilar" төрөл бүрийн хольцтой "frumoas" "Гайхалтай".

Усан үзмийн зүслэгүүд нь төгс үндэстэй бөгөөд таримал ургамлууд нь тав дахь жилийн турш үр жимс ургуулж эхэлдэг. Усан үзмийн нэг ханцуйнаас, туршлагатай цэцэрлэгчид боломжтой болох олон усан үзэм үлдээх хэрэгтэй. Усан үзмийн мод хөрсний бүтэц нь сулхан байна. Хөрс нь хангалттай чийглэг байх ёстой. Нарны шууд гэрэл нь хүсээгүй. Ургамлын хэрэгцээ шаардлагагүй тул бордоог хэрэглэх нь байнга байх албагүй.

Энэ төрлийн царцдасыг ихэвчлэн түүхий эдээр иддэг. Үүнээс та кафе эсвэл жимсний салад бэлтгэж болно . Жимс нь янз бүрийн хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Практикт усан үзэм "кэш" нь лаазлахад зориулж ашиглагддаггүй бөгөөд гэрийн дарс үйлдвэрлэж эхэлжээ.