Цэнхэр цай - амттай, эрүүл ундаа

Ихэнх хүмүүс хөх цай зарим ундаа нь далайн ус, тэнгэр холбоотой байдаг. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ цай төрлийн жирийн хув tint байна. Хаана ийм хачин нэр вэ?

цай үнэр, амт цайны навч исэлдэлт зэргээс хамаарна. Бид ихэнхдээ энэ ундаа нь хоёр төрлийн, хар, ногоон худалдан авч байна. Хар цай нь өндөр байна исэлдэлтийн зэрэг, ногоон - сул дорой, эсвэл ямар ч исэлдсэн. Ийм стандарт сонголт гадна, бас цай нь бусад төрлийн (шар, цагаан, Улун цай, PU-erh) нь олон янзын байдаг. Эдгээр ундаа мэдэгдэж жагсаалтыг өөрийн байр, цэнхэр цай авдаг.

Энэ нь ер бусын ундаа үнэхээр оюу, эсвэл цэнхэрдүү өнгийн хатаасан навчны цай өнгө нь өөрийн нэрийг өртэй. За, цай дусаах, аль хэдийн тодорхойлсон хамгийн нийтлэг байх болно өнгөтэй байна. Цэнхэр цай сайтай маш хэцүү, тиймээс хэрхэн маш нарийн технологи үүнийг зохицуулах юм, гэхдээ тэр өвөрмөц амт, жинхэнийг шалгах нүдний хараа навч.

Энэ төрлийн цай маш айраг Улун гэж ангилсан байдаг боловч исгэж зэрэг хар бодвол одоо ч бага байна.

хөх цай үйлдвэрлэл нь маш төвөгтэй, маш нарийн харилцаатай шаарддаг. Төлөвшсөн навч насанд хүрсэн бут нь хурааж авдаг байна. Эхлээд тэд наранд хатаж, дараа нь сүүдэр, тэд исгэж хийлгэх руу сагсанд байрлуулж, авч явж байна. Тогтмол цуглуулж, навч зөөлөн өдөөгдөж, тэд эвдэж ордоггүй тул анхааралтай харж байхад kneaded. гурван зуун градус - исгэж хүссэн зэрэгтэй (ойролцоогоор 60 хувь байдаг) олж авах дараа, цайны навч хоёр зуун тавин температурт хатаасан байна. Ийм хатаах нь ихэвчлэн хоёр үе шаттайгаар явагдаж байна. Нэгдүгээрт, навч цувисан бөгөөд хэдэн минут хатаасан, дараа нь бүрэн гүйцэд хатаах үйл явц дуусахаас өмнө тохируулна. За, эцэст нь, энэ нь зөвхөн борлуулах багц, багц болон хөлөг онгоцонд хэвээр байна.

Хаана зохион бүтээсэн, цэнхэр цай зохион бүтээсэн юм бэ? Тайланд энэхүү гайхамшигт ундаа нь төрсөн газар гэж үздэг. Энэ нь улс орны үргэлж улс орны өөрийн өвөрмөц, түүхийн алдартай болж байна. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон connoisseurs нь тэдний эзэн нь амттай, ер бусын төрхийг бий болгосон зүйлийнхээ төлөө Тайланд баярлалаа.

Шар айраг исгэх цай үргэлж бэлэг үйрмэгтэй, тоос шороо болон эвдэрсэн навч байх ёстой tselnolistovoy байх ёстой. уух шар айраг исгэх явцад, та цай навч задрах анзаарч болно. өргөтгөсөн хэлбэр мэдэгдэхүйц байх болно: навч харанхуй ирмэг болон Sredina - ногоон.

хөх цай гурав дахь нүд нээх боломжтой бөгөөд бясалгалын явцад хүмүүсийг авчирдаг гэсэн домог байдаг. Гэсэн хэдий ч, үүнийг хүн бүр чадах мэддэг. Гэхдээ бид энэ шидэт сироп, та оюун санааны эв нэгдлийг олоход туслах болно дархлааг сайжруулж, зүгээр л сайхан, өвөрмөц амт эдлэх гэж итгэлтэйгээр хэлж болно. , Ундаа багтсан K. Polyphenols бодисын солилцоог, хуримтлагдсан липидийн нь салгах сайжруулах E, D, B - цайны найрлага нь төмөр, селен, фосфор, манган, витамин бүрдэнэ. Энэ нь ихэвчлэн турах хэрэглэгддэг. Энэ нь цай зүгээр л хурдацтай үс өсөлтийг дэмжиж, учир нь тэд ч гэсэн толгойгоо угааж, ууж чадахгүй.

Бүх цай шинж чанар нь маш ашигтай бөгөөд амттай ундаа болгож байна. Энэ нь ихэвчлэн эмнэлэг, сувиллын эмчилгээ, төрөл бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ашиглаж байна.