Ямар гашуун, аюултай вэ?

Музейн "чимээгүй агнуур" гэж нэрлэгддэг мөөгийг цуглуулах нь манай орны хүн амын амрах хамгийн нийтлэг аргуудын нэг юм. Дашрамд хэлэхэд, бид зөвхөн ийм идэвхтэй оролцдог. Унгар, Герман улсын ойд мөөгөнцөр нь арай бага боловч орон нутгийн оршин суугчид бараг л цуглуулдаггүй.

Энэ нь хордлогоос айх айдастай холбоотой. Харамсалтай нь заримдаа энэ боломж маш бодит байдаг. Та гашуун зүйл болохыг мэдэж байна уу? Мөн үнэндээ мөөгний овоолсон мөөгний овоолсон мэлхийн нэрээр алдартай мөөг байгаа нь хангалттай юм. Үүнээс гадна зарим хүмүүс үүнийг "хуурамч к boletus" нэрээр мэддэг, гашуун гашуун үнэхээр адилхан харагдаж байна.

Хаана түгээмэл вэ?

Харамсалтай нь та өмнө нь ЗХУ-ын хуучин нутаг дэвсгэр дээр ямар ч ойд тааралдаж болно. Ургамлын үе нь 7-р сарын сүүлээс 10-р сарын сүүл хүртэл үргэлжилнэ. Энэ нь бүлгүүдэд өсөх аюултай, яагаад туршлагагүй мөөгийг ялагчид ихэвчлэн хорт мөөгийг бүрэн сагсж авдаг . Усан доройтсон хөрсөнд ургахыг илүүд үздэг, унасан нарсан зүүтэй элбэгээр бордож байна.

Хэрэв бид гадаад төрхийн тухай ярих юм бол гашуун зүйл гэж юу вэ? Энэ тохиолдолд өвөрмөц онцлогтой, хатуу ширүүн хөлтэй, сул биетэй. Үүнээс гадна гадаргуу нь тодорхой бор өнгөтэй, бор өнгөтэй байдаг.

Малгай бол бараг юу ч биш. Гэсэн хэдий ч энэ нь тагны ѐроолоос нимгэн спирт бодисоор ялгагдана. Жинхэнэ мөөгөнцөр нь энэ давхаргыг их зузаантай болгодог.

Үүнээс гадна, энэ зүйлийн хуучин хөгц мөөгөнцөр нь ямар ч хүнсний мөөгөнцөр ажиглагдаагүй баялаг Око өнгө олж авдаг. Ферчак хөгшрөхөд хөгшрөх тусам түүний дэр нь жинхэнэ "агаарын хөлөг" болж хувирах тул алс холоос дэр мэт харагдаж эхэлдэг.

Дотор болон хөлийн дотоод тал нь бага зэрэг ягаан өнгөөр ялгагдана. Тасалбар дээр мах нь мөн ягаан өнгөтэй, агаарт хүрэн бор болж хувирдаг.

Гай гамшгийг илрүүлэх нэг арга бий: түүний махан бие нь маш гашуун юм. Хэл дээр хамгийн бага битийг тавих нь аажмаар шатаж буй мэдрэмж болж хувирдаг.

Ерөнхийдөө гашуун мөөг нь маш их сонирхолтой байдаг. Энэ нь мөөгний ялаад хэзээ ч нөлөөгүй учраас цэвэрхэн, бүр төгс төгөлдөр юм. Туршлагагүй мөөг сонгон шалгаруулагч нь шавьжийн зөв эсэхийг баталгаажуулж чадна. Яг л нэг хачиртай, шарсан мөөгтэй хайруулын тавган дээр баригдсан ч амтыг нь эвддэг.

Нэг удаа төөрөгдүүлсэн хэдий ч энэ гашуун нь ямар ч хоолны эмчилгээгээр засаж болохгүй.

Аюултай юу?

Гай гамшиг гэж юу болохыг асуугаад, түүний аюулыг дурдах нь бүтэлгүйтэж чадахгүй. Харамсалтай нь, муудсан хоол бол таны хүлээж болох бэрхшээлүүдийн хамгийн бага нь юм. Эмч нар үүнийг "элэгний мөөгөнцөр" хэмээн нэрлэдэг бөгөөд учир нь хортой бодисууд нь элэгний үйл ажиллагааг эргэлт буцалтгүй хийдэг.

Үнэнийг хэлэхэд хордлогын тохиолдол маш ховор байдаг. Сонирхолтой нь, удаан хоол хийх процессоос болж гашуудах нь зөвхөн нэмэгдсээр байгаа тул сайн дураараа хоол идэх хүнийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг.

Тиймээс энэ мөөгөнцөр хортой боловч бодит аюулын тухай ярих шаардлагагүй. Энэ бол гашуун зүйл юм!