Гоймон хоол хэрхэн

Гоймон - энэ нь дэлхий дахинд хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Мөн та бэлтгэхэд хэрэглэсэн аяга таваг тоолох бол аль гоймон нь, та үнэхээр гайхалтай зураг авах болно. гоймон хэрхэн хоол вэ? Бид амар юу ч байхгүй гэж хэлж болно. Гэсэн хэдий ч, тэр ч байтугай энэ нь энгийн тохиолдолд тэнд энгийн гоймон бүр ч илүү хоолны дуршил болгох зарим нарийн ширийн юм.

Гоймон нь хэдэн зууны өмнө хүмүүс цэс гарч. ОХУ-д энэ бүтээгдэхүүн нь итали, Петр I-ийн үед гоймон үйлдвэрлэлийн үр ашиг боломжтой байсан нь хөлөг онгоц бүтээхэд манай улсад импортоор оруулж ирсэн, тиймээс тэдний үйлдвэрлэлийн хаа сайгүй байгуулсан байна.

Италийн - - Энэ бүтээгдэхүүний хамгийн агуу connoisseurs тэд гоймон хоол хийх хэцүү биш гэдгийг хэлж байна, харин зүгээр л амттай тэднийг хоол байна. Хэрхэн амттай гоймон тогооч тэдний бэлтгэхэд тодорхой дүрэм, журмыг дагаж мөрдөж гэсэн үнэнийг мэдэх хоол.

хэрхэн зөв гоймон хоол хийх тухай зөвлөмжийг нэг - гоймонгийн ус шаардлагатай хувийг авах ёстой. Бүтээгдэхүүний зуун грамм тутамд шингэн нэг литр хэрэгтэй. Зөвхөн хурдан энэ тохиолдолд гагнаж гоймон болон хамт оролцдог байна.

хоол хийх сав суулга ч бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв та зузаан ханатай том савыг авч байвал зүгээр байна. ирмэг хүртэлх усны сав дүүргэх хэрэггүй. Тэр ч байтугай гоймонгийн нь энэ нь бүрэн байх ёстой.

Давс нь тавган усны буцлах цэг дээр байх ёстой. гоймон Хэрэв руу унасан байх болно өмнө нь энэ хийх нь маш чухал юм. Тэд аль хэдийн давстай усанд чанаж болгосон байх ёстой. шингэний литр давсны 10 орчим грамм авах шаардлагатай байна. Харин давстай усанд дараа, энэ нь амт нь илүү дээр юм.

өөр нэг чухал дүрэм байдаг. Энэ нь багасвал хүртэл усанд гоймон дүрж болохгүй. Эс бөгөөс тэд хамтдаа зөөгч болно, дараа нь хоол нурсан болно.

Алдартай тогооч хоол хийх явцад гал тогооны гарч байх нь зөвлөж байна. Гоймон хааяа зүйтэй модон халбага саад ёстой. саванд ус шиг урт болгосон гоймонгийн байдлаар Simmer ёстой. Ингэхийн тулд тэд ус руу доошилж дараа, шаардлагатай, тагийг нь тогоо хамгаалах буцалгана сэргээх явдал юм. Дараа нь тагийг устгах.

гоймон олон минут хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд та сав баглаа боодол талаар мэдээлэл унших ёстой. Тодорхой цаг хугацаа гэж нэрлэж болох юм. Энэ нь гоймонгийн чанар, хоол хийх үйл явцаас хамаарна. Тиймээс хэрхэн зөв гоймон хоол хийх талаар үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийн дараа та дээж дуусахаас өмнө хоёр, гурван минут хэрэгтэй. гоймон зөөлөн бөгөөд гурил амт илтгэх үедээ орхиж чадахгүй байгаа бол, дараа нь өмнө очиж, дулаан унтрааж, тагийг нь тогоо хамгаалах. Гурван минутын дараа, шингэн нь Colander ашиглан хуурай болно. Та цуу хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол, нэг аяга буюу шөлөнд чанасан гоймон бага аяга үлдээх хэрэгтэй.

сайн чанарын гоймон нэмэлт усны угаах шаарддаггүй. Гэхдээ хамгийн гол нь хэзээ ч гоймон зайлах хүйтэн ус хэрэглэж байна. тэдний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ болон бүтцийн Энэ нь хортой нөлөө.

гоймон хоол хийх үед, технологи өөрчлөгдөж байна. Энэ төрлийн гоймонгийн дундаас шаардлагатай биш юм. Буцалсан ус нь хайруулын тавган дээр тавиад, хэсэг хугацааны дараа тэд бүрэн Хэрэв руу унах болно. Дараа нь, байнга гоймонгийн нь саад бүү март, тэд хамт оролцдог байна.

Үйлчил гоймон халуун хоолойн байх ёстой. Тиймээс, сүмс нь урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. гоймон усаар нийлүүлэх хэзээ, тэдэнд цөцгийн тос болон тэдгээрийн болгосон байсан зарим нь шөл нэмнэ.

гоймон хоол яаж хийхийг мэддэг, та амттай, анхны хоол нь маш их үүсгэж болно. төгс, хүнсний ногоо, бяслаг, мах, гоймонгийн. Тэд сайн нь тэд цуу хоол байгаа бол тусад нь хоол байж болох юм.