Гэртээ lasagna Хоол хийх. Амархан!

lasagna оролдох нь үдэшлэг дээр нэг удаа би азтай байсан юм. Би ч гэсэн энэ үгийг ард ийм гайхалтай Yummy нуугдаж байгаа гэж бодож байна. Тэр надад маш их би үүнийг өөрөө хоол оролдох шийдсэн гэж хэлсэн. Шилдэг сайн жор олох нь мэдээж, Интернэт болсон. тэгэхээр зөвхөн цаг хугацаа их шаарддаг, үйл явц нь маш нарийн төвөгтэй биш юм - энэ нь гэртээ lasagna бэлтгэх гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Би та нарт lasagna, тэр давуу талыг авч хоол хийх арга замыг санал болгож байна. Бүх зүйл нь маш амттай, гэр бүлийн талархах болно болсон.

баримлын шавар нь бүх эхлүүлэх болон жан хоол: гэртээ lasagna Хоол хийх

гарал үүслийн улс Итали lasagna юм. бүх ард түмний болон итали үнэ үнэхээр сайн хоол хүнс чухам юу мэдэж байна. тэр ч байтугай хоол хүнс нь бага хэмжээний Тэд зүгээр л Yum ийм бэлдэж болно.

lasagna хуудас үндэс хотын томоохон дэлгүүрүүдэд худалдан авах ямар ч тусгай асуудал өнөөдөр болно тусгай тест байдаг. Гэвч Би та нарт lasagna хийх энгийн зуурмаг жор санал хүсэж байгаа, мөн гэнэт та үүнтэй адил хуудас худалдан авах боломж байхгүй байна.

туршилтын хувьд бид гурил (500 гр), чидун жимсний тос (30 мл), хоёр өндөг, давс, ус, хагас аяга хэрэгтэй.

, Аяга руу шигших дараа нь дунд нь жижиг шүдэнд хийж, энэ нь өндөг хөтөч, ус, чидун жимсний тос асгаж, давс хагас халбага нэмж хоол өмнө нь гурил зуурмаг. нэгэн төрлийн уян хатан зохицож дээр зуурсан гурил зуурах. Дараа нь алчуураар үүнийг хамарч, хагас цагийн турш халуун дулаан газар тавина. Дараа нь хэд хэдэн хэсэг болгон зуурсан гурил, дараа нь тус сан бууруулах урт зурвас нь, хувааж хэсэг тус бүр нь нимгэн давхарга руу гарч өнхрүүлэн, болон амны тэднийг хамрах болно.

гэртээ хоол хийх lasagna үргэлжлүүлэх тусгай жан, bechamel гэж нэрлэдэг байсан хоол хийх явдал юм. Та цавчих хэрэгтэй энэ нь нэг жижиг хэмжээ чийдэнг хийхийн тулд нь хайруулын тавган дээр тавьж сүү хоёр шил асгах болон буцалгана авчирдаг. Бэлэн масс хавтан хасагдсан ба хөргөлттэй байна. нь хайруулын тавган энэ цаг үед, цөцгийн тос дөрвөн халбага шаардлагатайг хайлж түүнд гурил хагас аяга нэмж, сайн холино. гурил алтан дараа үүнийг сүү (удаан, нимгэн урсгал) -д, байнга хутгах хийнэ. давс, чинжүү амт нь хорин минутын турш хоол амтлагч нэмнэ. Дараа нь жан хөргөх шаардлагатай байна.

бяслаг, мах, гэртээ lasagna Хоол хийх

Зүгээр л би энэ бол жор, гэхдээ маш амттай нь зөвхөн болохыг анхаарна хүсч байна. дараах бүтээгдэхүүнийг үзүүлэх бэлтгэлтэй бай:

· Килограмм татсан (гахай, тахианы)

· Гурван том улаан лооль

· Хоёр marinated өргөст хэмх

· Parmesan бяслаг гурван зуун грамм

· Сармис дөрвөн хумс

· Оливийн тос

· Солт

· Ногоон (лаврын, хахуун цэцгийн)

· Pepper

Бэлтгэл: шүүс гарч асгаж байх болно хүртэл шанз хуурч газрын тос ямар ч төрлийн ашиглан ямар нэг хайруулын тавган. Зөвхөн дараа нь бага хэмжээний нэмж болно чидун жимсний тос.

үрж жижиглэсэн улаан лооль, нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн ургамал, сармис шахагдан нь аяга холино. Бүх холимог, давс, чинжүү амт нь нэмнэ. гэр хутгагч байгаа бол, та үүнийг ашиглан бүх цавчих болно. Энэ нь нэгэн төрлийн массыг авах нь илүү хялбар юм.

Бэлэн цэнэглэх татсан мах нэмэх, хорин минут хуурч байна. Энэ хугацааны дараа, энэ нь хайлж байх үед хэсэг зуур бяслаг, энэ бүх хүлээх нь цацаж.

Бид lasagna хийж эхэлдэг. нэг жигд хуудас, чидун жимсний тос болон бэлэн хоол амтлагч нь тослох хэрэгтэй тархсан, баримлын шавар хэд хэдэн хуудас ингэснээр тэдний нэг нь бага зэрэг өөр дээр ирсэн юм. Дараа нь, дүүргэлтийн дээр зуурсан гурил гарч байв жан асгах болон баримлын шавар орой дээр шинэ давхарга тавьсан юм. Дараагийн үе нь мөн үү, харин дээд давхарга нь зөвхөн batter байх ёстой гэж санаж байна. бяслаг нь цацаж, хорин минутын турш lasagna зууханд жигнэх.