Жимс, хүнсний ногоо нь витамин. , хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, витамин В1, В6, В12 агуулсан аль нь вэ?

Бид бүгд бас хамгийн эрүүл хоол хүнс тухай, зохистой хоол тэжээл зэрэг нь зөвхөн амттай чухал болох тухай сонссон, гэхдээ байна. Түүнчлэн бидний биеийн үр ашигтай үйл ажиллагаанд өдөр бүр хангалттай хэмжээгээр амин дэм авах нь гэж байна. Гэвч ашигт малтмалын их бага тодорхой, бид яг үнэндээ тийм ч их юм мэддэг витамин гэж байна уу.

Үгүй ээ, мэдээж хэрэг, бид витамин С, жишээ нь, төгс дархлааг сайжруулдаг гэдгийг мэдэж байгаа, мөн юу болж байгааг нь биш, харин хүн бүр мэддэг учраас тэр юм. Энэ нь бусад амин дэм, олон хамгийн агуу нь бид бага зэрэг будлиан руу унаж ирдэг бол. Тэгээд ихэнхдээ тэд бидний сайн бөгөөд ямар төрлийн бүтээгдэхүүнийг ямар та нар тэднийг авч болно таамаглаж байхгүй байна.

Энэ нийтлэлд бид В витамин анхаарлаа хандуулж, тэд бидний бие сайн байгаа юу олж мэдэх болно. Мөн түүнчлэн олж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо агуулах нь витамин В

В амин дэм хэрэглэх нь

В витамин - энэ нь тархи болон төв мэдрэлийн системд нь бидний зай эсийн хувьд хэлж болно. Эдгээр нь амин дэм бусад бүх эрхтэн, системийн зөв үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бөгөөд үүрэн бодисын солилцоонд идэвхтэй оролцож байна.

Тэд аажмаар нээгдэж одоо албан ёсоор В витамин 7 төрлийн тус бүр нь бие дээр үйл ажиллагаа нь нарийн анхаарал хандуулж байна баталсан бөгөөд нөлөөллийн тэдний нутагт орлуулшгүй юм. Тэдний хамгийн түгээмэл авч үзье - B _1, В _6, В _12.

Нь зөвхөн амттай, бас ашигтай

Энэ нь бидний биеийн бодисын байж болох ашигтай Олдсон нь зөвхөн цагаан будаа, (дотор эрхтэн, ялангуяа элэгний) мах, самар, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн. Оролцуулах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, харамсалтай нь биш, харин хүн бүр мэддэг витамин агуулдаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ баян нь зөвхөн амин дэм байдаг ч эслэг, түүнчлэн бидэнд ашигтай элементүүдийг янз бүрийн байна. нь эрүүл хоолны дэглэм дээр суурилсан ямар ч хоол хүнсний дэглэм нь эдгээр бүтээгдэхүүний үндсэн цэс болгон хэрэглээг явдал юм.

Тэд, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, В амин дэм нь маш их хэмжээний байдаг, мөн та нар, жишээ нь, мах идэж болохгүй бол, эсвэл самар авч байхгүй бол, дараа нь та витамин синтетик analogs худалдан авах хэрэгтэй байна. Хангалттай зөв идэж, тэдний өдөр тутмын хоол хүнсэндээ жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо илүү анхаарч байна. Дараа нь энэ витамин дутагдалтай яг Хэрэв байхгүй байна.

Тиймээс зарим жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь витамин В агуулагдаж? Бид бүгд С витамин хамгийн их хэмжээ, үнэндээ бидний бодлоор, гол витамин эрүүл мэндийн юу бүтээгдэхүүнүүд мэднэ. Гэтэл ямар нэг байдлаар бүрэн бидэнд ямар ч ач холбогдол багатай, бусад амин дэм нь хост оршин тухай мартдаг. Санаа зовох хэрэггүй, та хүлээцгээж их хэмжээгээр олж, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ нь амин дэм гэх мэт, тавиур дээр хулганы баруун товчийг бүтээгдэхүүнийг олж оролдох хэрэгтэй байна. Тэрээр хамгийн хялбар юм, тийм болохоор өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах таны амт тохируулгуудаас цэс, бас олж чадах цорын ганц бүтээгдэхүүн хэрэглэх дээр биш анхаарлаа хандуулж, харин.

Гэсэн хэдий ч, бид чамайг гэж, зөвхөн хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ идэж сэрэмжлүүлж хэцүү байдаг витамин В-ийн өдөр тутмын норм бүрдүүлдэг гаралтай мах, эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн өөрийгөө үгүйсгэж чадахгүй бол та маш их хор хохирол төсөөлж чадах тийм хүсэж байна. -ын манай дээд гурван витамин бүр дээр орших болтугай.

Витамин _В1 - тиамин

Энэ нь анх удаа 1910 онд Японы эрдэмтэд Сузуки нээсэн байна. Тэр нь хүний биед хуримтлагддаг ямар ч эд хөрөнгө байдаг тул тогтмол нөхөн сэргээх шаардлагатай. ижил шалтгаанаар, үнэхээр бус, хортой, тэд зүгээр л хордлого шаардлагатай тоо хэмжээг цуглуулах цаг хугацаа байхгүй байна.

хүний организмд _В-1 хангалттай хэмжээний улмаас сүүн болон хуримтлал нь хоол боловсруулах систем, төв мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд нөлөөлөлд хүргэдэг pyruvic хүчил булчингийн утас байна.

ашигтай шинж чанар

Тиамин, тархины хурд сайжирч санах ой болон оюун ухааны чадварыг сайжруулдаг. Өөдрөг бүхэлд нь төв мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг нөлөөлдөг. Шууд цус үүсгэх үйл явц, түүний дотор ус давс, уураг, нүүрс ус, эрчим хүчний бодисын солилцоонд оролцдог.
Тунхаглал нь антиоксидант, хөгшрөлтийн үйл явцыг удаашруулж. Энэ нь хоол боловсруулах систем, цусны судасны сайн булчингийн ая байлгах нь чухал юм. Өдөрт сайн эрүүл мэндийн хангалттай 1-2 мг байна.

Ямар бүтээгдэхүүн олж болно

Хурдтай тиамин агуулсан хоол хүнс тул, түүхий идэх илүү сайн, дулаан ил байх үед задардаг.

Та Ихэнхдээ гэх мэт жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, витамин B1 олж болно:

• байцаа,
• шар, шош,
• улбар шар,
• үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, нэрс болон хонго өссөн;
• чавга (хар чавга);
• үзэм.

Мөн бууцай, stinging хамхуул, sorrel, яншуй болон гаа зэрэг ногоон дотор агуулагдаж байгаа.

Витамин В ₆ - пиридоксин

нэлээн хэдэн жилийн дараа л 1936 онд энэ чухал витамин тусгаарлах чадсан, пиридоксин нь төрөл бүрийн амин хүчлийн биохимийн ферментийн урвалын гол үүрэг юм. уураг хоол хүнс (тухайлбал мах гэх мэт) нь уусгах пиридоксин ч боломжгүй юм. Ийм хоол байнга хэрэглэх, түүнчлэн маш хурдан хүчтэй, удаан хугацаагаар стресс витамин _B6 "төгсгөлүүд нь" болон гадна, эсвэл байхгүй нь заавал нөхөн сэргээх шаардлагатай олон өвчин бий нь ч дуулиан шуугиантай байна.

Витамин _В6 биеийн энергийн бодисын солилцоонд чухал холбоос, нүүрс усны бодисын солилцооны үр дагавраас оролцож байна. Энэ нь хадгалах эд хөрөнгө байна. Энэ нь өдөрт дунджаар 3 орчим мг хэрэглэх шаардлагатай.

В ₆ хомсдол нь дархлаа, мэдрэлийн систем нь эмгэгтэй, дотор муухайрах, толгой эргэх, янз бүрийн арьсны өвчин нь хүчтэй бууруулах байж болох юм.

Хэрхэн ашигтай пиридоксин

цусан дахь холестерины түвшин буурах, зүрхний зохицуулалтад оролцож аас зохион байгуулсан. Энэ нь дархлааны системийг сайжруулж, төв мэдрэлийн системийн ерөнхий байдал сайжруулдаг. Улмаас нуклейн хүчлийн нийлэгжилтэнд нь витамин _В-6 идэвхтэй оролцох хөгшрөлтийн үйл явцыг удаашруулах, түүнчлэн таталт болон булчингийн спазмтай тохиолдол буурсан байна. А шээс хөөх эм, янз бүрийн арьсны эмгэг, урьдчилан сэргийлэх нь тусалдаг.
арьс болон үс нь пиридоксин агуулсан бүтээгдэхүүн нь маш их ач холбогдолтой, байгалийн баг байх болно.

Ямар жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь витамин В6 агуулсан

Ялгаатай нь тиамин дулааны эмчилгээ устгасан байна.

Пиридоксин зэрэг хоол олж болно:

• Банана, гүзээлзгэнэ.
• Шар буурцаг.
• Бууцай.
• Бүрдсэн ногооны салат.
• Байцаа, цэцэгт байцааны, лууван.
• Citrus.

Витамин В ₁₂ - cobalamin

Энэ нь чухал ач холбогдолтой ашигт малтмалын түүний бүрэлдэхүүнд байдаг цорын ганц витамин бөгөөд хүний биед хуримтлагдах болно. илүү сайн comprehensibility сайн кальци агуулсан бүтээгдэхүүн хамт хэрэглэж болно. Бус, хортой, тэр ч байтугай маш бага тунгаар өндөр үр дүнтэй. cobalamin өдөр тутмын шаардлага нь 2-оос 5 .mu.g явдал юм. уураг синтез болон нуклейн хүчлийн бодисын солилцоонд оролцдог.

түүний дутагдалтай нь сүйрэлт цус багадалт, хүнд тархины гэмтэл учруулж болох.

үр ашиг

cobalamin хамгийн чухал өмч - цус багадалт зэрэг өвчний урьдчилан сэргийлэх, тэдний устгах урьдчилан сэргийлэх улмаас цусны улаан эс болон, улмаар үүсэх идэвхтэй оролцох явдал юм. Ямар ч гайхах витамин В ₁₂ тугээмэл "улаан витамин" гэж нэрлэдэг.

Cobalamin Түүнчлэн, хоолны дуршил сайжруулдаг цухалдах бууруулдаг эрчим хүчний бодисын солилцоог сайжруулж, үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хүн өдөр тутмын түүнд шаардлагатай хэмжээгээр энэ витамин хүлээн авсан бол энэ нь маш их анхаарал төвлөрүүлэх чадвар нэмэгдсэн байна, санах ой сайжруулж, тэнцвэр мэдрэмж тогтворжсон байна. Cobalamin ясны өсөлт нь чухал юм, тиймээс энэ нь хүүхдүүдэд зориулсан ашигтай байдаг.

ямар бүтээгдэхүүн олдсонгүй

Витамин В12 , хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ маш бага тунгаар олдлоо. Ер нь, мэдээж, энэ нь бидний биед _ийм, өндөг, бяслаг, цөцгий (витамин В ₁₂ агуулгын талаар _{удирдагч)} мах, загас, далайн хоол, элэг гэх мэт бүтээгдэхүүн хамт ирдэг. , Хоол хийх ямар ч арга нь дулааны эсэргүүцэл ачаар ашигтай шинж чанарыг авч үлдсэн юм. Тиймээс, жимс, хүнсний ногоо нь энэ витамин нь ч, В12 нь бага хэмжээний ногоон сонгино, бууцай, байцаа болон далайн олж болно хайж ч үнэтэй биш юм.

Чухал!

• Дээрх бүх амин дэм синтетик хэлбэр, үүнээс эмчийн хяналтан ямар их биеийг нь хор болно хүлээн нь хамаарахгүй.
• Санаж, бүрэн дүүрэн, эрүүл амьдралын төлөө хангалттай хэмжээгээр олж, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ олж В витамин. бүрэн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь дэмжсэн мах болон амьтны гаралтай бусад бууж өг, учир нь та нар биеийн асар их хор хохирол хийж өгч болно.