Загас: найрлага, програм

Мал аж ахуй, шувууны загасны хоол фермерүүд шаардлагатай тэжээл хольж зөвлөж байна туршлагатай. Энэ нь эдийн засгийн өсөлт, хөгжлийн хурдасгуураар хувь нэмэр оруулах нь маш их ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь витамин, элементүүдийг өөр өөр төрлийн асар их хэмжээний агуулдаг.

Фосфор, селен

Ийм загасны хоол гэх мэт бүтээгдэхүүн бүрдүүлдэг бодис, ашигтай юу гэж үзэж байна вэ? загасны хоол нь маш их хэмжээгээр, бүх далайн шиг фосфор агуулдаг. Энэ элемент амьтдын амьдралын бараг бүх үйл явцад оролцож байна. Энэ нь тэр байсан бөгөөд тэдний өсөлтийг түргэсдэг. фосфор нь өвөрмөц онцлог нь ямар ч үлдэгдэл бие махбодид шингээгдсэн явдал юм.

загасны хоол агуулагдах бусад бодисууд - Селен - дархлааны системийг бэхжүүлдэг. буурцагт энэ ул мөр элемент нь маш их. Гэсэн хэдий ч, манай орны хөрс нь маш бага байдаг. Иймээс, вандуй, шош амьтан тэжээж, бүрэн үүнийг бөглөх зөвшөөрдөггүй. Энд бол загасны хоол тусламж ирдэг.

загасны хоол уургийн агууламж

маш их загас хоол нь уураг - наад зах нь 60-65% байна. Харин үнэтэй, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн - 70%. Энэ бодис нь уургийн эх сурвалж юм. Хэрэв өөр нэг салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг - амин хүчлүүд нь. Тэд булчингийн эдийг барих байгууллагаас шаардлагатай. Бие даан, тэр тэднийг гаргаж чадахгүй. цистеин, метионин, лизин, треонин: гурил хамгийн үр дүнтэй, байгалийн амин хүчлүүд агуулж байна.

Загас, бүтэц амжилттай хөдөө аж ахуйн салбарт ашиглах боломжийг олгодог, мөн амьтны гаралтай өөх агуулдаг. Тэд төгс ургамал, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь биеийг орж үйлдвэрийг нэмэлт. Эдгээр бодис нь зөв тэнцэл амьтан их өвдөж магадлал бага байдаг шалтгаан, эсрэгбие үйлдвэрлэлийг дэмжихийн. элементүүдийг өөр олон янзын - polyunsaturated тосны хүчил. Тэд тусгай даавар хөгжилд хувь нэмэр - прогестерон. Тэр нь эргээд, хуулбарлах амьтны чадварт эерэг нөлөө үзүүлдэг байна.

загасны хоол агуулагдах уургийн шингэц, маш өндөр байгаа бөгөөд 95 орчим% байна. 60% - Ер нь уураг, гол бүтээгдэхүүний хувьд, энэ нь маш их юм.

Орц гурил

Энэ бүтээгдэхүүний химийн найрлага доорх хүснэгтэд олж болно.

загасны хоол витамин

Загас, тухайлбал, витамин A агуулсан бичил тэжээлийн хувьд бүтэц ер бусын олон талт, С, В хангалттай ургамлын тэжээл. зовлон шаналалд, эсрэгээр, маш их. Витамин А малын өсөлт, хөгжлийг тусалдаг. Тэрээр шууд шинэ эс үүсэх оролцож байна. Витамин мэдрэлийн болон булчингийн үйл ажиллагааг дэмжих болон D мал фосфор шимэгдэлтийг дэмждэг. Түүний дутагдал нь рахит хүргэж болох юм.

загасан хоол хэрэглэх нь

Загас хоол, үйлдвэрлэгчид нь одоогоор хангалттай чанартай бүтээгдэхүүн борлуулж тэжээл нэмж авах боломжтой:

• мал аж ахуй, шувууны өсөлт, хөгжлийг хурдасгах хэрэгтэй.
• тэдний дархлааны тогтолцоог бэхжүүлэх.
• мэдрэл, ясны эдэд хөгжлийг сайжруулах. Энэ нь янз бүрийн араг ясны хэв гажилт эрсдлийг бууруулдаг.

ашигтай загас ямар амьтан байна

Маш ашигтай, жишээ нь, тахиа тавих загасны хоол өндөг өгөх. Энэ нь тэдний тавьсан өндөг тоог нэмэгдүүлдэг. энэ нь бас өвчин бүх төрлийн хөгжлийг сэргийлдэг. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээ нэлээд өндөг өөрсдөө чанарыг сайжруулдаг. Загас, хөдөө аж ахуйн салбарт нь хүсэлт үндэслэлтэй илүү байдаг, энэ нь сүү, сүүн аж ахуй салбарт ашиглаж байна. Сүү, тослог багасгах үхэр үүнийг хооллож байна. Мөн эдгээр амьтдын мах өөр өөр оновчтой өөх бүтэц юм. үстэй аж ахуй эрхлэх нь энэ бүтээгдэхүүн нь арьс чанарыг сайжруулах боломжтой. Энэ бол түүний туулай, Nutria маш их тустай байдаг.

ямар түүхий эд үйлдвэрлэж гурил эхлэн

Загас үйлдвэрлэл - тусгай зориулалтын тоног төхөөрөмж ашиглахыг шаарддаг үйл явц - гэх мэт .. дарахыг, конвейр, энэ нь бараг ямар ч арилжааны далайн загас үйлдвэрлэнэ болно. Гэсэн хэдий ч, энэ зорилго нь жижиг зүйл, санамсаргүй, ихэвчлэн тийм хүний хэрэгцээнд тохиромжтой байдаг хамгийн тохиромжтой. гурил үйлдвэрлэл - загас агнуурын салбарт гол чиглэлийн нэг юм. Энэ бүтээгдэхүүнд 1 тонн нь түүхий эд, ойролцоогоор 5-6 тонн дахин боловсруулж байх ёстой. Дэлхий даяар жил бүр гэв ашигтай бүтээгдэхүүнийг 6.5 сая тонн.

загас гаргах арга

Загас үйлдвэрлэл - үйл явц нь дараах байдлаар гүйцэтгэнэ:

• Шууд хатаах.
• Хандлах.
• Дарж, хатаах.
• Центрифуг, хатаах.
• Нийлмэл.

шууд хатаах арга

Хоол хийх загасны хоол сэлүүр, agitators тусгай бөмбөр явагддаг. буталсан материал ачих өмнө 85-90 С-ийн температурт халааж байна. Эхлээд цагийн орчим хагас нь загас буцалгана. Халуун боловсруулах цаг хугацаа түүхий эд нь липидийн агуулга хамаарна. хоол хийх дууссаны дараа хүрд даралтат байна, аажмаар нэмэгдэж байна. хатаах загас анх 10-12% ус байдаг бол, цаг 4 ихэвчлэн байдаг.

хоол бэлэн байна дараа хүрд холигчоор хасагдсан болон өөх, тос, хэсэгчлэн огцруулах нь хэвлэлийн хооллож байна. үр дүнд нь шахмал түлш тусгай тээрэм дотор гадаргуугийн болон татсан тоос бичил металл хэсгүүд устгах соронз дамжин байна. Дараа нь хоол уут, эсвэл пакет нь савлаж, агуулахад илгээв.

олборлох арга

Энэ тохиолдолд уг загасны хоол тэжээл, гэж нэрлэгддэг azeotropic нэрэх дээр үндэслэн үйл явц зэрэг бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл. Ялангуяа өргөн тархсан энэ нь хүлээн аваагүй байна. Зөвхөн мөхлөгт загасан хоол үйлдвэрлэл ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Энэ тохиолдолд энэ нь авах, тухайлбал trichloroethane зэрэг уусгагч ашиглан тусгай ургамал изопропилийн архи, согтууруулах ундаа, гексан болон dichloroethane.

Дарж, хатаах арга

Энэ тохиолдолд, түүхий эд материал нь тусгай бункер дэх конвейер дээр хооллож байна, цаашид - хоол саванд байна. дулааны эмчилгээний дараа нь чийгийг арилгана шураг хэвлэл ордог. дараа олон нийтийн pomace хатаасан болон газрын доорх байна Үлдсэн.

Энэ аргын нэг өөрчлөлт центрифугийн, хатаах юм. Энэ тохиолдолд, загас хоол хийх дараа нь хэвлэл мэдээллийн дагуу ирэх биш, мөн тусгай центрифуг.

загасны тос - эдгээр бүх замаар түүхий эдийг боловсруулалт хийсний дараа үлдсэн шөл нэгээс илүү их ашигтай бүтээгдэхүүн болгохын тулд ашиглаж байна. Энэ нь ихэвчлэн малын тэжээл нэмж байна. Энэ нь маш их ашигтай, жишээ нь, дэгдээхэйнүүд болон Дэгдээхэйгээ юм. Хүлээн авах загасны тос, залуу шувууд маш бага өвчтэй, буурсан хаягдсаныг өөр юм. Энэ бүтээгдэхүүн, түүнчлэн гурил, шувууны болгон хольж. Туршлагатай фермерүүд эзлэх хувь 1-р усаар урьдчилан шингэлж зөвлөж байна: 2.

Би тэдний гарт нь загасны хоол хийж чадах уу

Зарим фермерүүд гэртээ загасны хоол хэрхэн хийх асуудлыг сонирхож байна. Таны харж байгаагаар, түүний үйлдвэрлэлийн технологи нь нарийн төвөгтэй биш юм, гэхдээ энэ нь тусгай тоног төхөөрөмж шаардлагатай. Тийм учраас өөрийн нь болж чадахгүй байна. Тийм ээ, энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг үнэтэй ч илүү үнэтэй худалдан илүү байгаа юм.

Загас: ашиглах заавар

янз бүрийн өөр өөр амьтан загас тэжээх хэм хэмжээ. Жишээ нь, сүү үхэр өдөрт нэг фунт өгч болно. идэш тэжээлийн шувуу нь 2-3% байх ёстой. Тахиа, нугас, галуу нийт тэжээл 7% хүртэл баяжуулсан болно. Хэт их загасны хоол, шувууг өгөх хэдий ч боломжгүй юм.

бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэгчийн үнэ цэнэтэй худалдан авах нь

Дэлхийн бараг бүх улс оронд загас шалгаарай. Энэ нь хамгийн сайн чанарын Чили, Перу үйлдвэрлэсэн гэж үзэж байна. Гэсэн хэдий ч, байх ёстой ийм хоол маш үнэтэй байдаг. Тиймээс дотоодын тариаланчид ОХУ-д үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах сонирхолтой байдаг. Хэрэв чанарт Чили болон Перугийн муу биш юм, тиймээс их хямд байх ёстой.

Хэрхэн бүтээгдэхүүн хадгалах

загасны хоол зөв хадгалсан бол, липидыг исэлдсэн бөгөөд нэмэлт ихээхэн витамин агуулга буурна. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь чийгшил өөрчлөгдөж болно. чийгтэй өрөө гурил идэвхтэй усны уур, хэт хуурай шингээх болно - эсрэгээр өгч байна. Энэ бүтээгдэхүүний хадгалах өрөөнд хамгийн тохиромжтой чийгшил 60-70% байх ёстой гэж үзэж байна. Зарим тохиолдолд энэ тоо бага зэрэг илүү байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь 75% -иас хэтрэхгүй байх ёстой нь ямар ч тохиолдолд юм.

Тиймээс загасны хоол - бүтээгдэхүүн, та нь маш ашигтай бөгөөд үнэ хямд тэр үед харж болно гэж. Энэ нь хийх хэцүү биш, харин тусгай зориулалтын тоног төхөөрөмж ашиглах ямар ч хангалттай биш юм.