Зууханд тэнгисийн басс

Далайн басс - загас, тос багатай цагаан мах тендер амттай байдаг нэг юм. Үүнээс гадна, энэ мах нь бараг ямар ч яс юм. Хоол хийх өөр хоёр зуух, шарсан, тугалган цаас болон талх нарийн боовны далайн ороосон нь, жишээ нь, байж болох зууханд басс зүгээр л сайхан хоол болж байна.

Энэ нь гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй гол алгана далайн ялгаатай тул тэднийг толгойг эргүүлж байна. Гэсэн хэдий ч, голын загас нь мөн хэд хэдэн ясыг бөгөөд хоол нь маш их Хэрэв бэлтгэсэн байна. Тиймээс жор загас.

зууханд тэнгисийн басс

найрлага:

Тэнгисийн алгана - 1 кг;

Lemon - 5 дугуйлан,

Ургамлын - 3 халбага;

нимбэгний чинжүү

Гулууз мах угаалга, цэвэр алгана. Дараа нь салфетка, цаасан алчуураар загас хатаана. нимбэгний зүсмэлүүд нилээд цавчих болон жижиглэсэн ургамал нь холино. Энэ нь холимог нимбэгний зүсмэл бүр орой дээр загас, газрыг чихээд. Хоол хийх 190 градус, талаас илүү хувь нь ямар ч цагт зууханд байх ёстой. Та бас хагас цагийн турш ижил температурт тугалган цаас болон жигнэх загас бүр боож болно. Энэ тохиолдолд, зууханд далайн басс зөөлөн, анхилуун эргүүлэх болно, гэхдээ Үйрмэг биш.

бяслаг нь зууханд тэнгисийн басс

найрлага:

Тэнгисийн алгана (том) - 1 PC;.

Бяслаг - 250 гр,

Исгэлэн - 2 халбага;

ногоон;

Майонез - 2 халбага;

Lemon - 1 PC;.

Нум - хэдэн ширхэг,

Лууван - 1 PC;.

Pepper, давс, ургамал - амт

Хүүр алгана vypotoroshit цэвэрлэж, дараа нь цаасан алчуур, эсвэл даавуугаар ус, алгадах хуурай ажиллаж байгаа дор угаана. Одоо загас сайн чинжүү дотор, гадна, халуун ногоо, давс байх ёстой цэвэрлэнэ. илүү сайн амтлагчийг тусгай загас хэрэглэх. хүүрийн-нд gorizantalnye бууруулснаар аль аль талд нь хийх хэрэгтэй. Дараа нь сонгино, жижиглэсэн болон анхааралтай хийсэн бууруулж тавьсан угаана. Түүнээс хойш алгана хөнгөн цагаан тугалган цаас болон газар хагас цаг зууханд нь жигд дээр боож (жигд температур 190-аас илүүгүй градус байна).

загас бэлэн байдаг боловч, энгийн жан хоол үргэлжлүүлье. Үүнийг хийхийн тулд, бяслаг үрж, цөцгий болон майонез хамт холино. басс бэлэн болсон үед та зууханд үүнийг арилгах, бэлэн жан хеделгеж хэрэгтэй. Одоо, загас, зууханд буцааж авч байх ёстой яруу алтан хүрэн хүртэл өөр нэг 10 минут тугалган цаас болон жигнэх нь илрүүлсэн. дор зууханд тэнгисийн басс бяслаг жан нь ердөө л гайхалтай сайхан амттай авсан байна.

зууханд голын алгана

найрлага:

Алгана (том) - 1 PC;.

давс,

Нум - хэдэн ширхэг,

өргөст;

Төмс - 5 хэсэг

Төмс, шоо болгон цэвэрлэж, хасах дараа нь давс цацаж байх ёстой. сонгины бөгжийг эсвэл хагас цагираг бууруулсан байна. Загас дотор болон гадна давс хүмүүжлээс болсон ялагдал. кино тархаж, төмс, сонгино дээр тавьж, загас орой дээр. Загас, гэдэс, ногоон зүйлс, энэ нь бүх тугалган цаас нь чанга боосон байна. 180 градус хагас цаг тогоо ба жигнэх нь дараа нь тавих.

цөцгий нь тэнгисийн басс

Ingredinety:

Алгана - 1 кг;

яншуй,

Сармис - хэд хэдэн хумс,

Сонгино - 1 PC;.

Цөцгий - хагас аяга,

Ургамлын тос,

Гичийн - 1 цайны халбага;

Lemon - 5 нь аль зүсмэлүүд;

Давс, чинжүү,

розмарин;

Цөцгийн тос - 50 г

Нэгдүгээрт, жан, исгэлэн тос, загасны шаардлагатай тослох болно бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд, гич, цөцгий, нимбэгний шүүс, давс, нимбэгний хальс, чинжүү хольж, сайн холино. Энэ нь холимог цэвэрлэж, угааж алгана тослох болон цаг уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. цай нь хос жан халбага орхиж, жижиглэсэн яншуй нэмж байх ёстой.

загас promarinuetsya дараа үүнийг тавган дээр тавьсан кино тавьж, жижиглэсэн сармис нь blyuho ногоон дүүргэ. алгана тархсан сонгино цагираг болон нимбэгний зүсмэлүүд орчим. Загас орой дээр цөцгийн тос ширхэг гарч хэвтэж, розмарин тос цацаж. 190 градус жигнэмэгийн та загас нь алтан царцдасын бүрхэгдсэн байдаг хүртэл нэг цаг орчим байх хэрэгтэй. Энэ нь хоол та болон таны зочдод хөгжилтэй маш их өгөх болно.

appetit Bon!