Рашаан дээр бин. амттай бин жор

Бин - ОХУ-ын хоол. олон зууны турш тэд жор нь төрөл бүрийн бэлтгэсэн байна. Энэ нь бин бэлтгэх тулд та тусгай ур чадвартай байх хэрэгтэй гэж үздэг байна. Бүх дараа, та зуурсан гурил нь түүн уруу баримлын шавар нь хангалттай хэмжээний асгах үед хүссэн температурт, тодорхой тууштай хийх тогоо халааж чаддаг байх хэрэгтэй. нь Хуушуурын түлэгдсэн үед Сайн гэрийн эзэгтэй мэдэрдэг, тиймээс энэ нь тиймээс энэ нь шатааж байгаа бол эсрэгээр байх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, тэр чадварлагаар цаг нь богино хугацаанд бин маш их бэлтгэх.

Үед хоол хийх бин хэдэн заавал журмын зөөгч:
• туйлын цэвэр тогоо байдаг;
• Сайн энэ нь халсан юм;
• бин бие биенээ орой дээр овоолсон, газрын тосны бүр тослох. бин хөргөлттэй биш юм хүртэл энэ нь нэн даруй хийх хэрэгтэй.

гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцрийн, цөцгийн тос, давс, ус / сүү / тараг, эсвэл Kefir: зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд хамгийн нийтлэг бүтээгдэхүүн авдаг. саатал, цөцгийн тос, зөгийн бал, цөцгий нь бин иддэг. мах, бяслаг, мөөг, төмс, Сагаган, цагаан будаа: Ихэнх тохиолдолд тэд дүүргэлтийн хийсэн байна.

жор хөхөх рашаан дээр Ялангуяа нимгэн, зөөлөн, уян хатан, тор авсан бин, төвөгтэй байна. бүх хоол шиг, шал өөр арга замыг нь бэлтгэх. ямар нэг байдаг бин жор рашаан. Давс ус их сод ашиглаж биш, байх ёстой. улмаас рашаан агаарын бөмбөлөг нь - Ийм тохиолдолд энэ нь аажмаар ёстой хийнэ бин сүвэрхэг байх болно.

рашаан дээр бин - нь сонгодог жор

найрлага:

• рашаан ус (хүйтэн) - 0.5 л,
• гурил - 300 грамм,
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• 3 өндөг,
• ургамлын тос - 4 tbsp. л.
• сод, цуу эргэн төлөгдөх - 0.5 халбага;
• сүү - 300 мл;
• давс.

бэлтгэл

элсэн чихэр, давс нь өндөг Beat. Дараа нь, энэ масс-д аажмаар сүү нэмж, сайтар холино. Одоо цуу, жигд сод унтраах, болон холимог руу оруулна. Аажмаар гурил нэмж, тэр даруй ээдрээ бий байх нь зуурсан хутгана. Дараагийн алхам нь - ургамлын тос нь маш их нэмж, дахин зуурсан холино. тууштай хувьд бин шиг байх ёстой. Дараа нь ашигт малтмалын ус асгаж болон зуурмаг шингэн болдог. Хэрэв та маш халуун иштэй дээр хэрэгтэй бин жигнэмэгийн, дараа нь ямар ч асуудалгүйгээр устах болно.

рашаан дээр бин - хөөн хэлэлцэх хоолны дэглэм

найрлага:

• рашаан - 0.5 литр,
• Элсэн чихэр - 5, Урлаг. л.
• ургамлын тос - 4 tbsp. л.
• давс,
• гурил - 2 аяга.

Бэлтгэл:

тавган руу гурил хийнэ. Энэ нь аажмаар ч ламп үүсэхээс зайлсхийхийн тулд, хутгах, ашигт малтмалын ус хийнэ. Одоо давс, элсэн чихэр нэмнэ. Зуурмаг бэлэн байна, харин бин тогоо өмнө энэ нь танилцуулах цаг хагас үлдээх нь зүйтэй. Улаан халуун хайруулын тогоо, энэ нь өөх, эсвэл ургамлын тос тос, бин хуурч.

бин мөөгөнцрийн

найрлага:

• рашаан - 400 мл;
• Гурил - 1.5 аяга,
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага (аль болох бага);
• давс,
• ургамлын тос - хэд хэдэн spoonfuls;
• мөөгөнцрийн (хуурай) - 3 грамм.

гүн аяга гурил, элсэн чихэр холино. халуун рашаан нь шил тэднийг дүүргэж, ойролцоогоор арван таван минут үлдээх хэрэгтэй. холимог исгэж хүртэл, энэ нь нэрэх бэлтгэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд, мөөгөнцрийн болон элсэн чихэр нь чимх халуун рашаан бас нэг шил цутгана ба хөөс бий хүртэл хүлээж байна. Нэрэх (холих дараа 15 минут), баримлын шавар цутгана хутгана болон бөмбөлөг орой дээр гарч ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. Тэдний үүсэх дараа газрын тос, давс нэмэх хэрэгтэй. Одоо бид хольж, бин жигд эхлэх хэрэгтэй.

рашаан дээр бин - жор, та харж болно гэж энгийн. Мөн энэ нь олон хувилбаруудыг байна, тийм болохоор чи өөрийгөө турших, та болон таны гэр бүл гомдол гаргаж болно хоол сонгож болно. Дараа нь ашигт малтмалын усаар бин өөрийн дуртай амттан болно, та үргэлж хурдан хоол болно.