Зөгийн бал-гичийн соустай тахианы далавч жигнэмэгийн

тахианы далавч зөгийн бал-гичийн жан гэр бүлийн ширээн хувьд маш сайн хоол болж болно. Дүрмээр бол, мах зууханд шатаасан байна. Гэсэн хэдий ч, зарим тогооч multivarka үүнийг хоол илүүд үздэг.

зөгийн бал-гичийн амтлагч жор нь Wings

Шувууны мах - энэ нь амттай шарсан хоол бэлтгэх нь хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Та шувууны бүхэл бүтэн гулуузыг ашиглахыг хүсэж байгаа бол санал болгох нь зөвхөн далавчаа худалдан авах. Тэдний маш сайн авч мах хоол, үнэхээр ямар ч чимэн гоёг босгыг тохиромжтой юм.

Тэгэхээр та marinate өмнө зөгийн бал-гичийн соустай тахианы далавч, та худалдан авах хэрэгтэй:

• зөгийн бал nezasaharenny - 100 г,
• тахианы далавч шинэ эсвэл хөлдөөсөн - Хэрвээ 850-аас бага г;
• гичийн мөхлөгт - 100 г,
• шинэхэн нимбэгний шүүс - 50 мл;
• сармис хумс - 2-3 PC;.
• Цэвэр, ногоон - 40 гр,
• янз бүрийн халуун ногоо - (хүснэгт давс гэх мэт) хэрэглэх амсах болно.

Marinating махан бүтээгдэхүүн

зөгийн бал-гичийн амтлагч далавчаа хэрхэн marinate вэ? Жор ижил хоол шувууны мах болгоомжтой боловсруулах шаардлагатай. Тэр нь бүрэн гэсгээх (энэ нь хөлдөөсөн байсан бол), дараа нь сайтар угааж, бүх шаардлагагүй элементүүдийг бууруулах өгсөн байна. арьс зэрэг нэмэгдэнэ үс байдаг бол, тэд нь асаав шарагч гаруй singe.

тахианы далавч боловсруулсан байна дараа, хоолны ханцуйндаа тэдний тархсан, дараа нь тэнд нэмж байна нимбэгний шүүс (шинэ шахагдаж), үйрмэг гич, nezasaharenny зөгийн бал, үрж жижиглэсэн сармис хумс болон жижиглэсэн ногоон. Түүнчлэн, махан бүтээгдэхүүний амтлагч, натрийн хлорид зэрэг амт.

бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь түүний нягт боолт хоолны ханцуйндаа байх болон ганхаж болно дараа хүчтэй нь жигд цув далавч Marinade амт. Энэ хэлбэр (хүсвэл) мах нэг шөнийн дотор хөргөгчинд эсвэл хэдэн цагийн турш явуулсан байна.

дулааны эмчилгээний үйл явц

Хэрхэн тахианы махыг урьдчилан шараад зөгийн бал-гичийн амтлагч далавчаа? Үүнийг хийхийн тулд гүнзгий ovenproof хоол авч, газрын тосны хамт түрхэн. Дараа нь, агуулга хэлбэр нь бүх хоолны ханцуйнаас тархсан. Ийм учраас, шувууны аж ахуй доороос халаасан зууханд илгээсэн байна. Тахианы далавч нь 200 градусын температурт цаг шатаасан. Энэ хугацаанд, махан бүтээгдэхүүний бүрэн цув болон хоолны дуршил гялгар царцдасын хучигдсан болно.

Бид оройн хоолонд үйлчлэх

Одоо та зөгийн бал-гичийн амтлагч тахианы далавч хоол яаж мэдэж байгаа. махан бүтээгдэхүүн zapechetsya дараа ялтсууд болон чимэн гоёг босгыг нь устай зочид, талх нь зүсмэл дээр тархсан байна.

Зөгийн бал амтлагч Амтат, тендер тахианы далавч: жор

Та зууханд шувууны шарсан хүсэхгүй байгаа бол бид multivarka үүнийг хоол санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд бид шаардлагатай:

• зөгийн бал nezasaharenny - 20 орчим грамм,
• тахианы далавч, шинэ эсвэл хөлдөөсөн - 650 грамм илүү ч үгүй дутуу;
• Нойтон Гичийн - 15 гр,
• шинэхэн нимбэгний шүүс - 10 мл;
• ургамлын тос - 15 мл;
• сармис хумс - 2 ширхэг,.
• янз бүрийн халуун ногоо - (хүснэгт давс гэх мэт) хэрэглэх амсах болно.

найрлага бэлтгэх

зөгийн бал-гичийн Marinade тахианы далавч маш тендер, амттай авах болно. Харин та нар multivarku тавиад өмнө махан бүтээгдэхүүний анхааралтай хандаж байна. Энэ нь бүрэн угааж, гэсгээх, бүх хүнсний бус хэсгийг таслах, дараа нь том аяга тархсан. Дараа нь далавчаа нойтон гич, зөгийн бал, үрж жижиглэсэн сармис хумс, шинэхэн нимбэгний шүүс, төрөл бүрийн халуун ногоо (хүснэгт давс гэх мэт) нэмнэ. Бүх найрлага нь тагийг нь хамарч, 1-2 цагийн турш гадна үлдээх, холимог гараа сайтар байна.

multivarka нь хоол жигнэх

ургамлын тос урьдчилан тослох нь богино marinating тахианы далавч нь тэдний хүчин чадал Multivarki тархсан дараа юм. төхөөрөмж дараа нь битүүмжилсэн байна, тэр даруй жигд горимыг тогтоосон. Үүний зэрэгцээ, 50-60 минутын турш таймер тавьсан.

үед тахианы далавч дулааны боловсруулалт шатаж, аяга доод гацсан биш юм тулд тэд үе үе том халбага саад болж байна. Зөвхөн энэ тохиолдолд та маш амттай, тендерийн мах хоол, жигд түлэгдсэн болон үзэсгэлэнт газрын царцдасын бүрхэгдсэн байдаг авах болно.

ширээн дээр үйлчил

тахианы далавч Күүк амттай оройн хоол, тэд Multivarki хасагдсан болон тавган дээр байрлуулсан байна. Roast мах талх, зарим нь чимэн гоёг босгыг хамт ширээн дээр байсан.