Малын ус нүүрсустөрөгчийн нөөц. Малын эсийн гликоген болон цардуул дахь нүүрс ус Амьтны эсүүдийн нүүрс усны нөөц гэж юу вэ?

Амьтны эсийн бүх биохимийн үйл ажиллагааг хоёр үгчлэн тайлбарлаж болно: "хадгалах", "зарах". Бага организмууд нь органик бодисыг нэгтгэх, хадгалах илүү олон үйл явцыг хуваах, зарцуулах явцад давамгайлах болно. Тайлбар нь энгийн зүйл юм: өсөн нэмэгдэж, "бүтээн босгох" нь бие махбодь, хуванцар материалын маш их хэрэгцээ, мэдээжийн хэрэг, энерги. Үндсэн барилгын материал нь уураг бөгөөд эрчим хүчийг үүсгэдэг давамгайлсан нэгдэл нь гликоген юм.

Энэ нь бүх төрлийн хөхтөн, амьтан, хүний аль аль нь элэгний эс, араг ясны булчингийн булчинд хадгалдаг нөөцийн нүүрс гэж тооцогддог. Түүний шинж чанарыг судлах нь энэ ажилд зориулагдана.

Бид хаана, хаана хадгалах вэ

Амьтны эсийн түвшинд органик бодисууд нь бүтцийн нэгжүүддээ хуримтлагдаж, хуримтлагдсан байдаг. Уургууд нь рибосом, липид, нүүрсустөрөгчийн синтезээр хийгдсэн байдаг. Хөхтөн амьтдын биед органик бодисууд нь араг ясны булчин, элэг, арьсан доорх өөхний эд, хурц ирмэгт хуримтлагддаг. Амьтны нүүрс бол гликоген бөгөөд цусан дахь глюкозаас нэгддэг.

Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хуваах бүтээгдэхүүний нэг хэсэг юм. Үүнд: хүнсний ногооны цардуул: талх, төмс, будаа. Эдгээр бодисууд амны хөндий, ходоод, мөн хоёрдмол хоолойд хуваагддаг. Тэдний гол ялзрал үүсдэг. Глюкоз нь жижиг гэдэсний цусны хялгасан судсанд шингэж дараа нь булчин, элэг рүү цусаар дамжуулж, амьтанд болон хүний гаралтай нүүрс усны нөөцийг нэгтгэсэн.

Гликоген гэж юу вэ

Хэдийгээр "глюкоз" гэдэг үг нь Грек хэл дээр "амтат" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь бараг амт биш юм. Энэ нэр нь глюкозын үлдэгдэл агуулсан нүүрсустөрөгчийн ангилалд багтдаг, амт нь үнэхээр амттай байдаг. Гликоген нь бүтэцгүй цагаан нунтагтай байдаг. Энэ нь hydrophilic бөгөөд сүүтэй адил коллоид уусмал үүсгэдэг. Амьтдын эсэд нөөц нүүрсустөрөгч болох нь полисахарид нь хүчиллэг орчинд гидролизд хэд хэдэн үе шатанд ордог. Устай харилцан үйлчлэх бүтээгдэхүүн нь dextrins, цаашлаад - глюкоз, эцэст нь глюкоз юм. Полимер байх нь гликоген нь янз бүрийн масстай салаалсан гинжин молекулуудын холимог юм.

Биохимийн шинж чанар

Бид гликоген бол амьтны гаралтай нүүрс усны нөөц юм. Ийм төрлийн нөөц бодис нь гепоцит, лейкоцитын болон миозит цитоплазмуудад харилцан үйлчилдэг. Эхнийх нь: глюкозын молекулууд болон хоёр дахь глюкозыг илүүдэл жинтэй гликогенид шилжүүлдэг. Энэ нь бие махбодид хуримтлагддаг бөгөөд амьтан, хүний амин чухал үйл ажиллагааны явцад ашиглагддаг эрчим хүчний нөөц юм.

Амьтны цардуулыг хэрхэн үүсгэдэг вэ?

Химийн үзлээс энэ нь молонч нь α-д глюкозын үлдэгдэл байдаг молекулын өндөр агуулгатай полимер юм гэдгийг санаарай. Тэдгээрийг глюкозидик бондоор холбохын тулд идэвхжүүлэлт нь гексоскийн нүүрстөрөгчний араг ясны сигма-бондыг "шилжүүлэх" шаардлагатай байдаг. Үүнийг гексокиназа урвал гэж нэрлэнэ. Амьтны нүүрс ус глюкоз-6-фосфатаас нэгтгэгдэнэ. Энэ бодис нь гексокиназын урвалын бүтээгдэхүүн юм. Дээрх механизмыг мултлах энзим нь бөөрний эсийн цитоплазм, гэдэсний салст, амьтдын элэгний салстад агуулагддаг.

Гликогений хагарал

Бид хэдийн тайлбарласанчлан амьтны тор дахь ноосны неецийг цардуул гликоген гэдэг. Биохимийн судалгаанууд нь фермент фосфоряразын оролцоогүйгээр түүний хагарал үүсэх боломжгүй болохыг тогтоожээ. Энэ нь органик фосфатын молекулуудтай хамт хүчиллэг орчинд ажилладаг. Фермент нь нойр булчирхай глюкагоны нөлөөгөөр идэвхитэй болдог. Түүний цусан дахь түүний цусан дахь глюкозын хэмжээ бага байгааг харуулж байна. Тиймээс амьтны биед натрийн нүүрсустөрөгчийн н цийн нөөцийг дайчилж, глюкозын нэмэлт хэсгийг авахын тулд үүнийг шингэлж эхэлдэг.

Энэ үйл явцыг гликогенолиз гэж нэрлэдэг. Neurophysiologists нь adrenal булчирхайд үүссэн стрепторын гормонууд - эпинефрин, норэпинефрин зэрэг нь гликогенолизийг үүсгэдэг.

Элэг ба түүний нүүрсустөрөгчийн бодисын солилцооны үүрэг

Биологийн хувьд энэ том хөхтөн амьтдын булчирхай нь биохимийн ургамал юм. Үнэндээ бол бодисын солилцоо, энергийг хангах ферментийн урвал их байдаг , энэ нь бодисын солилцоо юм. Мэдэгдэж байгаагаар амьтны эсийн нөөц нүүрс ус нь гликоген юм. Энэ задрал нь бүх хөхтөн, хүн амд зориулсан эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох глюкоз бүхий цусыг хангаж өгдөг.

Төмс, талх, цагаан будаа гэх мэт цардуултай хоол хүнсээр амьтдын цардуулыг алдаж байна. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг хоол боловсруулах замд шингээдэг бөгөөд глюкоз нь цусны урсгалыг дамжуулдаг. Үүнээс эс, ялангуяа араг ясны булчин, элэг орно. Тэд ферментийн глюкопифрофосфлеймийн үйл ажиллагааны дагуу малын цардуулыг нэгтгэн хийдэг.

Араг ясны булчинд яаж үүсдэг вэ?

Элэгний дотор майоцитүүдийн дотор булчингийн эсүүд, амьтны цардуул хуримтлагддаг. Гэдэсний масс нь элэгний жингээс хамаагүй их учраас тэдгээрийн доторх гликогенийн агууламж илүү өндөр байдаг. Зориулалтын үеэр малын цардуул хувааж эхэлнэ. Гликолизийн үр дүнд үүссэн сүүний хүчил, цусны урсгалыг нэвтрүүлж, элэг, бөөрний эсүүдэд хүргэдэг. Тэдний дотор сүүний хүчлийн хоёр молекулаас нэг глюкоз молекулыг нэгтгэж, дараа нь нөөц полисахарид руу хөрвүүлнэ. Энэ урвал нь ATP энергийг ашиглах замаар тохиолддог. Тиймээс амьтны эсийн нөөц нүүрс нь гликоген, миозит, гепатоцит, бөөрний кортикал эс, миокарди, уушгины эсүүдийн хуримтлагдсан эсүүд юм.

Амьтны цардуул бодисын солилцооны ферментүүдийн үүрэг

Урьд нь байгуулагдсанчлан амьтны эсийн нvvрсний нєєцийг гликоген гэж нэрлэдэг. Метаболизмд харилцан эсрэг чиглэлтэй хоёр харилцан үйлчлэлийн үр дүнд хагарал ба синтез нь эдгээр үйлчлэлд оролцдог. Глюкозыг гликоген болгон хувиргах ба эсрэгээр нь эдгээр урвалууд дахь цогц ферментийн системд оролцож болно. Энэ нь глюкогеногенезийн катализатор, тухайлбал: фосфоглютутатаз (глюкоз-6-фосфатыг глюкоз-1-фосфат болгон хувиргах) болон UDP-глюкопироффосфорилаз (гликогенийн нийлэгжилтийг эргэлт буцалтгүй болгодог). Гликогений фосфоржаз болон бусад 2 ферментүүд нь гликогений гинжийг хажуу тийш таслахад хагарлын урвал үүсдэг. Дээрх бүх ферментийн систем нь зөвхөн гетотрофик амьтдын эсийн гликогенийг солилцох үйл явцад л үйлчилдэг тул туршилтын асуултанд зөв хариулт өгнө. Үүнд: 1. Тархи, 2 Гликоген? - 2-р бүлгийн доорх мэдэгдэл гарч ирнэ.

Нүүрс усны солилцооны эмгэг, түүний үр дагавар

Дээрх баримтуудад үндэслэн амьтны эсийн нөөц нүүрс ус нь гликоген юм. Түүний солилцооны зөрчил нь хоёр төрлийн шалтгааны улмаас үүсдэг. Эхний - хоол тэжээл, амьдралын хэв маягийн алдаанууд, хоёр дахь нь биеийн физик системийн ажлын төрөлхийн гажиг. Үүнтэй холбоотой ферментийн багц нь цацагт хяруулын цардуул, цусан дахь глюкозаас үүсэлтэй байдаг. Тиймээс эмгэг өөрчлөлтүүд нь хуванцар бодисын солилцоо, эрчим хүчийг авч үздэг. Тэднийг гликогенос гэж нэрлэдэг. Дээр дурдсанчлан амьтны эс дэх неешийн неецийн неец бол гликоген, голчлон элэг, араг ясны булчинд хуримтлагддаг. Иймд булчин ба элэгний гаралтай хоёр янзын хам шинж байдаг. Эхний бүлэг нь Mc-Ardl өвчин юм. Өвчтөн фосфориазын ферментийг үүсгэдэггүй. Энэ нь хүнд физик ажлын үед гарсан хромпротейны шээсний шээсэн дэхь шээс ялгарах шинж болдог. Үүний үр дүнд булчингийн эдийг гэмтээх, хөлөг онгоц үүсэх нөхцөл байдал үүсдэг.

Элэгний хамшинж нь геркений өвчин юм. Энэ нь ихэнхдээ нялх хүүхдийн наснаас эхэлдэг. Элэгний эсэд байгаа өвчтөнүүдэд глюкозын анхдагч бүтээгдэхүүнийг глюкоз болгон хувиргадаггүй фермент байдаг тул элэгний цусан дахь сахарын хэмжээг маш бага түвшинд байлгадаг бөгөөд цусан дахь ацетон нь шээсний доторх организмд хордох шалтгаан болдог.

Энэ өгүүлэлд бид амьтны цардуул гликогенийг солилцох механизмыг авч үздэг бөгөөд энэ нь хөхтөн, хүний эсүүдэд тохиолддог.