Мах Сагаган

мах Сагаган, гоймон nautically ялгаатай тогооч нэрийн өмнөөс эзэмшиж авсан чадахгүй байна, гэхдээ энэ нь хүмүүс бага хайрладаг болж байна гэж. халуун үйлчилж байна Сагаган зөв болгосон нь хайхрамжгүй байх цөөн хэдэн хүн, тендер мах, тэр ч байтугай shkvarchaschie хоолой халуун зүсмэлүүд байдаг. Мөн хэрэв ямар ч сайн мах: гахайн мах, үхрийн мах, тахианы эсвэл цацагт хяруул. "Сэдвийн байна." Юу гэж нэрлэдэг ямар ч төрлийн мах Сагаган гэж байх юм Гэхдээ миний амт, бүх төрлийн малын мах нь гахайн мах хамгийн сайн сонголт юм. Тэгээд өнөөдөр би та нарт харуулах болно хэрхэн Сагаган хоол мах, ашиглалт, бид зүгээр л гахайн.

1 аяга ус - - мах, хоёр шил - 300 гр, сонгино, чинжүү, ургамлын тос, цөцгийн тос Сагаган: Бүтээгдэхүүн танд хэрэгтэй болно энэ хоол нь байна.

ажиллаж байгаа усан дор Slops гахайн мах, цайны алчуур хуурай, нимгэн зурвас бууруулах болно. нимгэн зурвас, мэдээж хэрэг, эсрэгээр авсан хурдан мах шарсан байна, байна. Таны хэсэг та хэт хийж байж, шингэлэгч бууруулах ёстой гэсэн үг бөгөөд энэ нь таваас дээш минут шарж байгаа бол, хялбар, зузааныг нь шалгах хэрэгтэй.

Одоо бид бол сонгины бэлтгэх үргэлжлүүлье. дөрвөн ширхэг, дараа нь эдгээр хэсгүүд нь дахин талыг нь хасах руу сонгино багасгаж, цавчих саваа бага зэрэг ширхэг авах - Сонгино нилээд Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга замыг бууруулсан байна.

Браун нь хайруулын тавган мах, гэхдээ бүрэн биш, харин зөвхөн тал хувь нь, наранцэцгийн тос, давс нэмэх боломжийг бүү март, халуун ногоотой хайрлагчид газрын чинжүү нэмнэ.

мах ирсэн үед, тогоо болгосон сонгино руу хийнэ бага дулаан дээр эргэж, тагийг нь хамарч байна. сонгино алтан хүртэл авах болно хүртэл үе үе хутгаж.

Үүний зэрэгцээ, бидний мах шарсан байна, та Сагаган хийж болно. тиймээс crumbly биш, хүн бүр өгөгдсөн болсон чадвар Сагаган будаа хоол. Та үүнийг хэрхэн хийх талаар сурах хүсэлтэй байгаа бол - сонс. тарианы нэг хэсэг болон буцалсан ус хоёр хэсгийг авна. Халуун усны намар унтаж ажиллаж байгаа усан дор угааж, бүрхэвч дор Сагаган хоол, тагийг нээх нь зүйтэй байх. Тайлбар: Сагаган зайлж Хэрэв тийм биш бол, будаа сайн нь гашуун амтыг авч болно. Давсалсан будаа түүний бэлтгэл ажлын үйл явцад шууд байх ёстой. ус шингээж байгаа бол энэ нь Сагаган чанасан сав суулга дагуу хий унтраахын тулд цаг нь болсон. будаа тос муудах байх болно оноос хойш манай Тогоо 50 гр цөцгийн тос тавьж, дулаан хөнжил хамт хамрах болно. Энэ онд наад зах нь 15 минут зогсох ёстой гэж хүртэл боож.

мах, мэдээлэл Сагаган бэлэн болсон байна. ялтсууд болон оройн хоолонд түүний гэрийнхнийг дуудаж дээр Амтат тархсан.

, Бага насны хүүхдүүд байх нь аз жаргалтай эцэг, эх, би өөр жор зөвлөгөө хүсч байна. Сагаган будаа дараах байдлаар багачууддаа зориулж мах бэлтгэсэн байна.

Бид амт нь polstakana Сагаган, 150 гр үхрийн мах, жижиг лууван, шөл, вандуй, нэг сонгино, давс, булан навч хэрэгтэй.

Үхрийн махны усаа буцалгаж ёстой хоёр ээлжээр гэсэн үг юм. Мах хүйтэн усанд орхигдуулсан нь багасвал үед, энэ нь бага зэрэг мах тогооч өгөх шаардлагатай байдаг, дараа нь шөл, нийлүүлэх болон урьдчилан бэлтгэсэн буцлах данх цутгана. хоол мах төгсгөлд цэвэр ус байна. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл мах нь ойролцоогоор 20 минут байх болно үед шөл давс шаардлагатай, сонгино нэмж, хэд хэдэн лаврын навч.

Одоо махыг нунтаглаж, шавар саванд тавьж - энэ нь бага давхарга нь байх болно. лууван нь топ давхарга тархалт, орой дээр тавих ногоон вандуй. Энэ бүхэн сайтар намар унтаж Сагаган угааж, дээд саванд шөл асгаж байна. Энэ нь тагийг нь үүнийг хамарч, 180 градус хүртэл доороос халаасан зууханд-д тавьсан хэвээр байна. Таймер цаг орчим тогтоож, үе үе усны түвшинг хянах. Нэгэнт ус хуурай байна, хий унтрааж, дараа нь цаашид Хөтөвч өгөх. Дараа нь агуулгыг сайтар холино. хамгийн жижиг хүүхдийн мах Сагаган бэлэн байна!