ОХУ-ын Клондайкын, мөөг ургадаг: Primor

Приморийн хязгаар Хабаровск хязгаарын болон Приморийн хязгаарын ОХУ-ын Zaamursky гэж нэрлэдэг. Арваннэгдүгээр сарын дундуур дөрөвдүгээр сарын сүүлээс - энэ өргөн уудам нутаг дэвсгэр дээр мөөг нь маш олон бөгөөд тэд энд 6 сарын турш, өмнөд хэсэгт нь бараг 8 хүртэл ургадаг. хойд хоёр аас доошгүй сар цуглуулж байна. Ялангуяа Приморийн хязгаар өмнөд хэсэгт хүнсний мөөг нь маш олон. Энд ийм зүйл ерөнхийд нь ОХУ-ын бусад хэсэгт олж чадаагүй байна ургадаг, эсвэл маш ховор байдаг.

Энэ жил - ахиулжээ

Мөөг Приморийн хязгаар - нь тусдаа асуудал юм. мөөг 800 зүйл, тэдний хүнсний 300, эдгээр хэсэг ОХУ-ын нутаг дэвсгэрт байдаг хүнсний мөөг үнэхээр бүх төрлийн өсөх хэлэх юм бий ургадаг. Харьцуулбал - ОХУ-ын төв хэсэгт байгаа бүх төрлийн 500. 2015 онд маш их үр дүнтэй болсон хэд хэдэн, ялангуяа цагаан мөөг багтах. хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр нэг өгүүлэл болон нэрлэдэг "Цагаан Приморийн хязгаар болсон." Харин гайхалтай нь юу вэ - тэд үнэхээр гайхалтай цар хэмжээ юм. цагаан мөөг барихгуй жил байдаг. Энэ нь "эзэн хааны" мөөг дээр гарц болгон гурав дахь жилдээ болох гэж тэмдэглэсэн байна.

Бүх Оросын агүүлах

Хачирхалтай нь олон төрлийн мөөг Приморийн хязгаар. Энд сармис мөөг ба ургадаг хуурамч Chanterelle, тэр ч байтугай маш хуурай хугацаанд нь элбэг ургац гаргаж байна. Эдгээр эд анги, тэдний хуанлийн мөөг сонгогчийг-д байдаг. Приморийн хязгаар нутаг дэвсгэр дээр арилжааны хэмжээнд зэрлэг ургамал, мөөг цуглуулах нь 12 шинж чанар нөөцийг тогтоосон. Гэвч бүх хүнсний мөөг Улсын нутаг дэвсгэр дээр өсөн нэмэгдэж буй нь зөвхөн 50 зүйл хурааж байгаа бөгөөд иргэд болон аж үйлдвэрийн хэмжээнд байна.

Зөвхөн эдгээр газруудад угаасаа

, Тэд өөр өөр амттай байх, тэдгээр нь олон байдаг нь тэд том эдгээр газруудад өвөрмөц байдаг зүйл бас байдаг - аль хэдийн дурдсанчлан, Приморийн хязгаар мөөг өвөрмөц юм. Жишээ нь, хаяглагдсан болон Mokhovikov шинэс, хар бор, Алс Дорнод, champignon Sakhalinsky болон udemansiella burokraynaya okrashennonozhkovy leccinum beletinus.

Орос, Сибирь Европын хэсгийн оршин суугчдын ихэнх нь, бас хэзээ ч ийм нэрийг сонссон. Ilmaki ба Мэс заслын мөөг Алс Дорнод, мөөг, хавтгай-shlyapkovy pholiota алтан, мөөг гоймон , мод чих - эдгээр болон олон бусад бүх төрийн бус бүртгэлтэй ялангуяа өмнөд хэсэгт, Приморийн хязгаар нь зөвхөн ургадаг. Тэнд үнэхээр гайхалтай мөөг дунд байдаг усан организмын үнэхээр санагдуулам, шүрэн байна. Мөн бүх мөөг тэдний зарим нь амттан түүний үнэр, амт нь холбоотой байдаг, хүнсний Приморийн хязгаар юм. Тэдний олонх нь ийм хайлаас, гацуур, агч, царс зэрэг модны зарим зүйл холбоотой байдаг.

орон нутгийн алдартнууд

царс ой, хус, хуш - Приморийн хязгаар, уулс өмнөд налуу ой гэж үзэж хамгийн их үр өгөөжтэй газар. Цаашид чимээгүй хойд ан объект нь ихэвчлэн зөвхөн навчит ойд олдлоо. Приморийн хязгаар хамгийн түгээмэл хүнсний мөөг ямар байна вэ? Энэ нь Приморийн хязгаар нутаг дэвсгэрийн оршин суугчид мөөг тухай тусгай дүгнэлт гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэгэхээр энд элит russules болон podgruzdki, Алс Obabkov болон тооцогддог намар мөөг, харин цагаан мөөг биш. Гэхдээ мэдээж энэ нь мөөг pickers, elitism өөрийн шалгуур байх нь тодорхой бүлэг үзэж байна. бэлэн хоол нь амт - Эдгээр нь масс бэлтгэх хялбар, эцсийн үр дүнг орно.

Russula болон Obabkov - дуртай Приморийн хязгаар

Энэ мөөг нь юу вэ? Приморийн хязгаар Syroezhko маш баян юм. Элит мөөг russula Kehl гэж үздэг. Энэ нь давслах сайн байдаг. Нил ягаан өнгийн малгай нь сайхан мөөг, хэмжээ нь 5.8 см-ийн хэтэрсэн, мөн цагаан уян компот байна. Найм, есдүгээр - Энэ нь шилмүүст ой, хураах улиралд ургадаг. Leccinum Алс Дорнодын - амттай мөөг болон ямар нэг хэлбэрээр сайн байдаг. Энэ нь буцлах, шарсан мах, даршилсан ногоо, хуурай braise болно. мөөгөнцөр хүртэл диаметр нь 22 см гүйцсэн илэрнэ байгууллага нь том, малгай юм. Өнцгийн wrinkly-тавигддаг малгай дарагдсан мөн хуруувч шиг, хөл дээр өмсдөг. Энэ нь найм, есдүгээр сарын эхээр царс ойд элбэг ургадаг. Хайруулын тохиромжтой Russula virescens, marinating, хатаах, давслах зэрэг хүнсний мөөг Приморийн хязгаар нутгийн оршин суугчид Өндөр үнэтэй. Энэ нь голдуу царс дор ургадаг, бас шилмүүст болон навчит ойд байдаг. Улирал - найм, есдүгээр. Энэ нь халуун, хүйтэн даршилж хамт хураах мөөг цаашид ашиглах хамгийн сайн нэг юм. Ямар ч бага алдартай Russula Aurea, тухай ярьж та бүгдийг давтаж болно Russula virescens тухай дурдсан байна.

Podgruzdki, мөөг

Маш амттай Russula Delica бэлэг GRUZDEV дагуу амт чанарын хувьд муу биш юм. Тэр даршилж онцгой сайн байна. Энэ нь долдугаар сарын цуглуулсан царс ой, ургадаг. Энд хайртай мөөгөнцөр, хар, ягаан. Приморийн хязгаар нь бодит намар зөгийн бал мөөгөнцөр ялангуяа алдартай. Энэ нь бүр нэг болгосон байна - ямар нэг таваг нь тэр сайн юм. мөөг хамгийн аль хэдийн орхин үед есдүгээр сард түүнийг цуглуулах эхэл. Тэд анхны хяруу өмнө өдөр уулзах боломжтой. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх хөл дээд хэсэгт зөвхөн малгай байна. Энэ нь бараг бүх модны хожуул, үндэс дээр ургадаг.

Бид байна вэ, бид таашаадаггүй байдаг

Өнгөрсөн жил маш үр дүнтэй байсан, мөөг Приморийн хязгаар нутаг (зураг хавсаргасан) бичлэгийн хэмжээ хүрсэн байна.

орон нутгийн иргэд хажуугаар өнгөрөх энэ нутаг зүйл нь байдаг. Харин Хятад, жишээ нь, нарс мөөг маш алдартай юм. хүсээгүй орон нутгийн хортой сорьц цуглуулж, тэдгээр нь системтэйгээр хилийг зөрчиж байна. БНХАУ-ын нарс мөөг гаргах эм, амттай амттан хэд хэдэн төрлийн нууцыг мэднэ. Matsutake (болохоор энэ нь мөөгөнцөр Азийн гэж нэрлэдэг) цацраг идэвхит бодис нь гаргах, эм бэлтгэхэд ашиглаж байна. Хятад өөрөө онд мөөг нэг кг нь 50 $ асар их эрэлт дэвсгэр эсрэг энэ бүх төлсөн, Япон 150-д Тэгээд - тиймээс нэвтрэн.