Та өөрийн кафе нээх мөрөөдөж? үүнийг зөв хэрхэн хийх талаар сурах

Та чөлөөт хувийн эд хөрөнгө эсвэл та өрөө түрээсэлж, та түүнийг өөрийн кафе нээж хүсч байна вэ?

Энэ тохиолдолд та эдгээр нууцыг энэ чиглэлээр дэлхийн амжилтыг та нарт хаалгаа нээнэ хэрэгтэй байж болох юм.

кафе гэж юу вэ?

Өөрийн кофены дэлгүүр нээх - энэ нь гайхалтай туршлага юм. олон хэлээр үг нь "Кафе" нь өөр өөр утгатай байж болно, гэхдээ энэ зүйлд бид та кофе нь өөр өөр төрлийн захиалж болно байгууллага анхаарлаа хандуулах болно.

Та өөрийн кафе нээх гэж бодож байна?

Бараг дэлхийн хүн бүр улс орны кофе уух дуртай. Улс тус бүрт, шар айраг исгэх кофе уламжлалт арга нь өөр өөр байж болно. Гэсэн хэдий ч, нэг арга зам эсвэл өөр, кофе үргэлж хүмүүс өдөр бүр уух нь хар гашуун ундаа юм. Тиймээс та өөрийн кофены дэлгүүр нэртэй, өвөрмөц болгох бол энэ нь танд чухал давуу тал авчирч чадна. Гэсэн хэдий ч, энэ зүйлд бид асуудал, хөрөнгө, хөрөнгө оруулалт гэх мэт санхүүгийн талд тухай ярьж байна. Энэ нь та аль хэдийн эдгээр асуудлыг шийдэх гэж үзнэ. Энэ нийтлэлд та амжилттай, сонирхол татахуйц газар дотор заавал байх ёстой гол хүчин зүйлсийг олох болно.

санаа болон төлөвлөгөөний эхлэх

Та өөрийн кафе холбоотой бүх зүйлийн талаар нарийвчилсан төлөвлөгөө байх ёстой. хамгийн чухал зүйл бол - Таны зорилтот үзэгчдийг тодорхойлох. Энэ нь дараах хүчин зүйл тус бүрийн хувьд анхны бөгөөд гол элемент юм. Та оюутан, залуучуудад зориулсан кофены дэлгүүр нээх хүсэж байгаа бол, та нар тэднийг татах юм нь орчин үеийн дизайн, хэв маяг бүхий байгууллага бий болгох хэрэгтэй байна. Үүнээс гадна, таны цэс төрөл бүрийн болон Италийн эспрессо, холимог сорт болон бусад зууш гэх мэт төрөл бүрийн оруулах ёстой. Хэрэв та ажил өмнө нь кофе ууж, зогсоох болно цагаан зах болон бусад ажилчдын кофены дэлгүүр нээх төлөвлөж байгаа бол, таны кафе, энгийн, уян хатан, болж өгвөл алдартай зоогийн газар, өглөөний цай өгдөг ойролцоо байх ёстой. A өвөрмөц санаа - олон кафе, одоо хаа сайгүй байдаг өрсөлдөх гайхалтай арга юм. хамгийн шилдэг санаа нэг нь - тухайн сэдвийн нэг загвар. Жишээ нь, та хөлбөмбөгт хайртай, орон нутгийн хөлбөмбөгийн клубын фэн бол, та хэрэг кафе, энэ клубын бусад фэнүүд анхаарлыг татах болно нээж өгөх хэрэгтэй.

байршил хайх

Та хэрхэн үйлчлүүлэгч та кофе худалдах болно шийдсэн бол та зорилтот олон үзэгчдийг хамрахын тулд боломжтой болно шилдэг байрлал хайж эхлэх ёстой. Та оффисын барилга нь кофены дэлгүүр нээх эсвэл ажилтнуудад кофе худалдах, түүнд хааж болно. Та бас сургууль, сурагч, оюутнуудад кофе зарах их сургуулийн ойролцоо өрөө түрээслэж болно. Энэ тохиолдолд та байршил, түүнчлэн явж кофе захиалж хүссэн хүмүүст зориулсан, таны кафед сууж кофе ууж болно хүмүүст тохиромжтой байх ёстой гэдгийг санаж байх ёстой (та томоохон машины зогсоол ойр байрлалыг их сонирхдог авч үзэх гэх мэт байх ёстой гэх мэт). маш сайн үзсэн Кафе - энэ нь хамгийн алдартай орчин үеийн чиг хандлага нэг юм. Хүмүүс сайхан зүйлс олон тооны үл хайхран цонхоор, кафед сууж дуртай. Тийм учраас, сайн санаа, дээд шалан дээр өөрийн кафе нээж, зочид Амьсгалж ч үзэл бодол эдлэх явуулж болох юм. Кафе цэцэрлэг - энэ нь бас нэг сайн санаа юм. Гэсэн хэдий ч, кафе нь энэ төрлийн томоохон хөрөнгө оруулалт, далай, бүтээлч том талбай шаарддаг. Та том хотуудад кафе нь энэ төрлийн нээх нь маш хэцүү байх болно. Гэсэн хэдий ч, та бол, кафе нь бодит хит хүмүүс гэх мэт coolness болон шинэлэг эдэлж,, өвс, мод, ус хөндийрч, мөн байгальд кофе уух дуртай гэх мэт байж болно.

цэс асарч

амттай кофе бэлтгэх нь илүү чухал зүйл байдаг. Ямар ч хамаагүй Таны байгуулах гол зорилго нь, кофе худалдах гэж юу, тийм болохоор та мэдээж таны кофе хамгийн шилдэг байсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Таны цэс ундаа нь төрөл бүрийн орно, одоо ч гэсэн боломжийн үнэ гэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Таны кофе амттай байх ёстой, гэхдээ энэ нь, амт, эсвэл амт нь ямар ч нэртэй онцлогтой бусад кафе ялгаатай байх явдал юм. Хэрэв та кофе өвөрмөц амт ирсэн эсэхийг чадахгүй бол, та ийм ер бусын Сав ашиглах зэрэг бусад арга замаар, өвөрмөц хүрэх оролдож болно. Үр дүнтэй арга зам нь тодорхой ундаа анхаарлаа хандуулж байна. Энэ нь та зөвхөн энэ ундаа худалдах болно гэсэн үг биш юм. Та нэг эсвэл хоёр ундаа, таны кафе сайн нэр хүндийг бий болгоно дээр анхаарлаа хандуулах болно. Тиймээс зорчигчид таны кафе байгааг санаж, дахин Хэрэв буцаж очих боломжтой байх болно.

маркетинг, хэрэглэгчийн үйлчилгээнд анхаарлаа хандуул

Та өнөөгийн дэлхийд бизнес хийх гэж байгаа бол, та ноцтой маркетингийн үйл ажиллагааг авч байх хэрэгтэй. тэмцээнд өндөр түвшинд зах зээлийн энэ нь голлох үүрэг чанартай бүтээгдэхүүн, бас боломжит худалдан авагчдын анхаарлыг татах юм сайн сурталчилгаа нь зөвхөн тоглодог. Аз болоход, мөнгө их хэмжээний мөнгө зарахгүйгээр, өөрийн кафе сурталчлах олон арга байдаг. Жишээ нь, та нийгмийн сүлжээний кафе таны бүртгэлийг үүсгэж, байнга явж байгаа талаар бичиж, та шинэ ус, ундаа, түүнчлэн мэдээллийн бусад төрлийн ямар. Та мөн үйлчлүүлэгч хэрхэн ажиллах болно талаар бодох хэрэгтэй. Start үргэлж хэрэглэгчдэд чиглэсэн эелдэг, найрсаг хандлагыг үүнийг дагалдан, аль болох хурдан чанарын кофе үйлчлэх, үргэлж байдаг. Мөн та Wi-Fi ашиглан интернэтэд хандах нь хэрэглэгчдийг хэрхэн хангах улмаас тав тухтай сандал, ширээ хамгийн их тав тухтай тэднийг хангах, тэднийг санал ямар нэгэн үзвэр (жишээ нь ТУЗ-ийн тоглолтонд, ном, сэтгүүл гэх мэт) тухай бодож болох юм. Түүнээс гадна, та нар тэдний бүтээгдэхүүнийг тогтмол хөнгөлөлт хийж болно, эсвэл үнэнч хөтөлбөрийг нэвтрүүлэх, зочид үнэнч картыг тарааж байна.

дүгнэлт

Энэ ямар нэг гайхалтай юм - Дүгнэхэд, энэ нь тэдний өөрийнх нь кафе нээх гэж байх ёстой. Зүгээр л төсөөлж: Хэрэв та төгс кофе хоол болон таны зоогийн газар очиж найзуудаа урьж байна - энэ нь маш тохилог сонсогдож байна. кафед дараа - энэ нь зөвхөн мөнгө олох арга зам, энэ нь бас найз нөхөд, гэр бүл, зүгээр л кофе дурлагчдын хувьд хоёр дахь гэр болсон юм. үйл ажиллагааны төлөвлөгөө - Гэсэн хэдий ч, энэ нь кафе нээж, цаашид үйл ажиллагаагаа дэмжихийн тулд та маш их эхний хэсэгт нь шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно ойлгох хэрэгтэй. Та энэ төлөвлөгөөний тухай бодож бий болгох, өндөр чанартай маркетинг, харилцагчийн үйлчилгээний анхаарал тавих нь сайн байршил, маш сайн цэс олох хэрэгтэй. Бизнесийн үргэлж бизнес юм. Мөн түүнчлэн энэ нь өөрийн кафе нээж байна.