Хаана, хэрхэн байцаа ургуулах вэ? сэвэг зарам, ялангуяа тариалалт. шинж чанар сэвэг зарам

Сэвэг зарам - буурцагт их гэр бүлийн нэг гайхалтай ач холбогдол бүхий ургамал. Манай улсад өөрийн сайн мэддэг, энэ нь гадаадад түгээмэл байдаг. өсөн нэмэгдэж сэвэг зарам, түүний бясалгалын шинж чанар ямар байдлаар, нийтлэл уншсан.

Тодорхойлолт соёл

Lentil жилийн өвслөг ургамал бөгөөд түүний өндөр нь жаран сантиметр хүрдэг юм. Буш биш юм их байна. Түүний иш дөрвөн талт хэлбэр болон улаавтар өнгөтэй байдаг. Тэд янз бүрийн хамаарч, шулуун юмуу гаргах юм. иш нийт урт нь downy үс жижиг, дунд хатуулаг байна.

байцаа нь нийлмэл орхидог paripinnate бүтэцтэй. нь tendril, салаалсан, эсвэл шулуун байдаг баазад шилбэтэй. хэмжээ, байцаа өөр өөр сортын-д Stipules хэлбэр нь өөр өөр байдаг. Богино цэцгийн иш нь нэг буюу эрвээхэй шиг хэлбэртэй хэдэн жижиг цэцэг байдаг. Ихэнх тохиолдолд, дэлбэн нь цагаан байдаг боловч цэнхэр, хөх эсвэл ягаан хөх байдаг.

ургамлын хугацаа нь янз бүрийн, цаг агаарын нөхцөл байдал, хөрсний хамааран янз бүр байдаг. Түүний үргэлжлэх хугацаа дөрвөн хоёр, нэг хагас сарын хооронд байж болно. Тавдугаар сарын эцэст тохиолддог цэцэглэлтийн цаг хүртэл - зургадугаар сарын эхээр аажмаар нэмэгдэж байна. Эхний цэцэг (бий хойш зургаан долоо хоног) гарч ирэх үед, өсөлт, салбарласан бут хурдасчээ.

жимс онцлог

Энэ нь буурцагны хоёр хаалга нь нэг үүр хугацаатай. Энэ нь алмазан хэлбэр, хэзээ perezreet эвдсэн хандлагатай байна, сунасан байна. Жимс, бага зэрэг нэгээс гурван хэсэг нь. Тэдгээр нь дугуй, эсвэл урт нь хоёр см хүртэл, хэлбэр, жижиг хэмжээтэй хавтгай.

, Шар, улаан, ногоон, ягаан, бор, саарал, хар, гантиг, эсвэл үгүйг зураг нь тасархай жимс жимсгэнэ ирдэг.

ОХУ-д сэвэг зарам

Энэ соёлын талаар манай оронд энэ нь урт удаан таван зуун жилийн өмнө мэдэгдэж байсан юм. Тэр үед ОХУ-д байцаа нь тариалалт ОХУ-ын тал дээр явуулсан байна. тарианы хувьд тэр өндөр үнэ байлаа. Хаана ОХУ-д сэвэг зарам ургадаг? Өнгөрсөн зуунд улс дахь өсөлтийн газар Волга бүс нутаг, Уралын хар шороон бүс нутаг байсан. Хойд Кавказ болон Украйнд өссөн сэвэг зарам.

Тэр Crane-ын вандуй sochevitsey, Vichka, lyashtoy гэж нэрлэдэг байсан. Сэвэг зарам талх, будаа, шөл хоол зориулж зөвхөн ашиглагддаг. Хэрэв оноос хиам болон чихэр хийсэн байна. Одоогоор Волга бүс нутагт ОХУ-д нэмэгдэж сэвэг зарам, Татарстан, Mordovia, Chuvashia, Сибирийн баруун бүс нутгийн жижиг газар нутагт улс орны төв Хар Дэлхий бүс нутаг.

тариалангийн онцлог

Буурцагт байцаа тариалах дараах онцлог бүхий хамгийн сайн зан чанарыг харуулах болно:

• ургамал, жимс үүсэх эдийн засгийн өсөлт нь өндөр ургац авахын тулд нэг чухал онцлог нь авч үзэх хэрэгтэй. өсөн нэмэгдэж байцаа нөхцөл нь хэвийн өсөлт нь удаан хугацааны турш гэрэл нь маш их хэрэгтэй гэж ийм байдаг. Хөнгөн өдөр үргэлжлэх хугацаа, цаг ч арван өөрийн хэрэгцээнд тохирсон юм. ургамал, сул дорой байх болно жимс болсон биш, бүтээмж буурч байна.
• Өөр нэг онцлог нь өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхнээс нь чийг, дулаан бүхий ургамал хангах явдал юм. Дараа нь сэвэг зарам аюулгүй ган тэсвэрлэх.

• үрийг хөрсөнд, зүгээр л тав, зургаан градус хүртэл дулаарсан ургадаг болно. Энэ нь бага температур байх ёстой гэж үзэж байна.
• сэвэг зарам хаана ургадаг? соёл багатай үржил шим нь нягтруулсан хөрсөнд ургаж чадахгүй.
• сэвэг зарам өсөн нэмэгдэж уу? Нэн даруй удаан сэвэг зарам өсөн нэмэгдэж, тарих дараа. Энэ нь хөрш хогийн ургамал байгаа эсэхийг тэвчиж нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс энэ хугацаанд ортой цэвэрлэхээр, ялангуяа болгоомжтой байх хэрэгтэй.
• дээр хөрсний үржил шимтэй болгодог азотын хуримтлал, үндэс. Энэ шалтгааны улмаас бүх шошны төрлийн ургамал, ялангуяа сэвэг зарам хөдөө аж ахуйн сонирхож байна.
• жимс жимсгэнэ unripe хэлбэрээр идэж болно, тэд ч илүү амттай байдаг.

хөрсний

сэвэг зарам хаана ургадаг? Энэ бол элсэрхэг хөрс, эсвэл шавар сэвсгэр хөрс илүүд үздэг. хөрсний байгаль орчны хомсдол нь мэдээж ургац муу байсан дээр тоолох, хүнд хөрс ашиглаж байна. хөрсний хүчтэй хүчиллэгжүүлсэн бол тэдэнд, эсвэл өмнө нь эрдэнэ шиш, өвлийн улаан буудай болон төмс тодорхойлсон нутагт шохой ургамал тарих хийж болно. хангалттай чийг авч үзэх хамгийн тохиромжтой хөнгөн хөрс. Сэвэг зарам өндөр хүчиллэг болон намагжилтыг нь хөрс муу ургадаг.

Юу бордох?

улс орны олон гүйцэтгэнэ lentil тариалалт. сонгож дараа нь буух сайт шош сайн өсч, өндөр ургац өгсөн тул, хөрс бордох хэрэгтэй. сэвэг зарам өсөн нэмэгдэж уу? шаардлагатай ухах явцад тарих, намар эрт хавар хэвийн өсөлт нь түүний үржил шимийг сайжруулах хөрсийг бордох. фосфор, кали нь тохиромжтой нийлмэл бордоо. хавтгай дөрвөлжин метр талбайд ногдох хангалттай тавин грамм байна.

Та бусад бордоог хийх боломжтой. сэвэг зарам өсөн нэмэгдэж уу? Тэнд 20-50 грамм хэмжээгээр фосфат болон калийн давс хийх намар ортой ухах үед 10-30, хэрэв тус тус сайн өсөлт, өндөр ургац юм. квадрат метр бүрт 10-30 грамм: Хавар хөрс аммонийн нитрат баяжуулсан байна.

үр цацах

Энэ нь хөрс, хуримтлагдсан чийгийг хадгалж эсвэл ургамал хожим нь соёолж болно гэж чухал юм, учир нь буурцаг тарьж, эрт эхэлдэг. бэлтгэсэн хөрсөнд нарийн мөр, бие биеэсээ хорин сантиметр байна. Lentil ургац үргэлж зузаан байдаг. Хөрсний гүнд булсан Seeds, зөвхөн гурван - таван см. Тэд бага хэмжээтэй байдаг. тусдаа арван таван сантиметр - хэдэн ширхэг нь под хэдий ч, газрын үрийг нь тус тусдаа, тус бүр арван зайд тариалсан байна. Гүн хөрсний давхаргууд, үрийн үед тариалах гурав, дөрвөн градус Цельсийн температурт хүртэл дулаан байх ёстой. байсан нөхөрсөг найлзуурыг, газар нь ойр харилцах доош цувисан хөрс суулгац хучигдсан байх хэрэгтэй.

тусламж

lentil тариалангийн технологи, олон техникийн арга хэмжээг үзүүлдэг нэг нь тусламж үйлчилгээ юм. Энэ нь буурцагт - undemanding ургамал. сэвэг зарам өсөн нэмэгдэж буй учраас, зураг дээр тодорхой харагдаж байна. Тэр тайван ган гачиг болон бага зэрэг хяруу тэсвэрлэдэг. Харин тарих хойш эхний зургаан сарын байдлаар байнга (өдөр бүр) байх ёстой хатахаас сэргийлж хөрсний усны байна.

бүх ургамлын өсөлт чийг хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь хугацаанд, ялангуяа үндэс юм. Тэд хүчтэй авч, хүч булаахгүй үед долоо хоногт хоёр, гурван удаа услах бууруулна. цэцэрлэгт хогийн ургамал нь маш их, тэд мөр, бут хооронд сонголт хийх ёстой бол, тэгэхгүй бол тэдгээр нь сэвэг зарам живүүлж болно, тэр үхэх болно.

ургац

буурцагны боловсролт тэгш бус байна: доогуур занга дээд өмнө боловсордог. Энэ шалтгааны улмаас, тэд хоёр үе шаттайгаар цуглуулсан байна: Эхний - бүх шош боловсорсон, ишний дээд хэсэгт ургадаг гэж зааснаас бусад үед, хоёр дахь - эцсийн цэвэрлэх үед үйлдвэрийн даяар бүрэн боловсорсон шош. жимс жимсгэнэ, сайн чанарын байна - цав байхгүй байна.

Олон талбар ажилчид буруу цэвэрлэх хүлээх болно гэж итгэж байна. Энэ нь гэсэн буруу ойлголт. дараагийн шатанд бэлтгэх , жимс жимсгэнэ төрхийг хадгалах, харин ашигтай чанарыг алдах. явсангүй жимс, тэр бор өнгө өөрчлөгдсөн, харин ногоон шош, чанарын өндөр түвшинд сэвэг зарам харуулж байна.

сэвэг зарам хэрхэн ургадаг вэ?

үйл явц нь энгийн байдаг. Эхний шош буцалж буй ус асгаж байх хэрэгтэй. Энэ өсөлтийг дэмжихийн болно. арван дөрвөн цаг - Дараа нь найман ус хийнэ. Энэ хугацааны дараа шош угааж, чийгтэй даавуунд байрлуулсан байна. Топ самбай хэд хэдэн давхаргаар хучигдсан, харанхуй газар байрлуулсан байна. Энэ нь маш дулаан байх нь өрөөнд байгаа юм. өдөр бүр хоёр удаа сэвэг зарам угаасан. нахиалдаг маш хурдан ургадаг. Тэдний урт нь нэг буюу хоёр см бол ашиглаж болно. Bean нахиалдаг таван өдөр, ямар ч илүү хувьд хөргөгчинд хадгална.

эмийн шинж чанар

Сэвэг зарам урт удаан эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж байна. Энэ нь дараах эмийн түүхий эд байна:

• бүх нөхцөлд ургадаг, сэвэг зарам нитрат, цацраг идэвхит бодис, бусад хорт бодисын байхгүй гэхэд нь ялгаж, энэ нь тэднийг нөөцөлсөн чадвартай байдаг.
• Уг жимс жимсгэнэ, зүрхний булчинг бэхжүүлэх туслах эрхтний үйл ажиллагааг хэвийн болгоно.
• байцаа нь хоол тогтмол хэрэглээ нь цусан дахь сахарын бууруулдаг. Энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм-д оруулах нь зүйтэй.
• ходоодны шархлаа болон колит өвчтөн тусгай хоолны дэглэм, бүтэц lentil үндэслэн эхний болон хоёр дахь курс орно тогтоосон байна.
• эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийг дэмжих изофлавон - түүний бүтэц нь өндөр температурт эмчилгээний дараа ч чухал бодис хадгалагдаж байна. Тэд хавдар нь тархалтыг өгч чадахгүй байна, хөхний хорт хавдрын эсийг тулгарч байна.
• сэвэг зарам хэрэглэдэг хүмүүс зүрх судасны өвчин, даралт ихсэх бага өртөмтгий байдаг.

хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Хоол тэжээлийн болон эмчилгээний чанар сэвэг зарам, урт Европ, зүүн бүс нутагт, улам бүр түгээмэл болж байна тархсан нь чангарсан байна. буурцагт жимс, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь дараах байдалтай байна:

• Сэвэг зарам хүний биеийн ойлголт дасан зохицсон байдаг. Энэ нь сайн шингээд болон шингээж байна. Цогцолбор уураг байцаа найрлага болон нүүрс ус бүтээгдэхүүний тэр ч байтугай зуун грамм гурван зуун аас бага калори агуулдаг, биеийн, өлсгөлөн мэдрэмж удаан хугацаагаар алга болдог дүүргэж.
• Улмаас амархан шингээд байгаа уургийн өндөр агууламж, шош, мах солих хэрэгтэй. Энэ нь хоолны дэглэм нь хоол хүнс, ялангуяа чухал ач холбогдолтой юм. Өдөрт шош нь бага хэмжээний фолийн хүчил гэх мэт үнэ цэнэтэй бодисын хүний хэрэгцээг хангаж чадна.
• сэвэг зарам бага өөх, энэ нь зөвхөн нэг грамм бүтээгдэхүүний дансны нэг зуун грамм. Энэ нь өөх биеийн жин нэмэгдэхгүй байх вэ, гэхдээ цатгалдах, эрүүл мэнд, гоо сайхны санал мэдрэмж.

• үелэх бараг бүх химийн элементийн сэвэг зарам өөр өөр агуулга, энэ нь өөр бүлгийн амин дэм агуулдаг. Энэ нь зөвхөн шоколад серотонин агуулдаг гэж үздэг байна. Энэ бол тийм биш юм. lentil нь олон тооны амин хүчил нь триптофан орно. байгууллага нь серотонин болгон нь хувиргах, гэж нэрлэдэг нь "аз жаргалын витамин." Харин баруун талд: Оюун ухаан илүү тогтвортой, хүн стресс, бууралтын хотгор хугацаанд нь тэсвэр хатуужлыг байна болж байна.

хор сэвэг зарам

Мэдээж, шош ашигтай хоол тэжээл, эмийн шинж чанар нь масс байна. Гэвч тэд сул талтай байдаг. Ийм тулай, шээсний хүчил diathesis, судасны болон зүрхний өвчин тасалдуулсны зэрэг өвчний улмаас зовж хүмүүст байцаа нь хоол орхих ёстой, үе мөч болон шээсний замын өвчин, илүүдэл жинтэй байна.

Өвчин, хортон шавьж,

Сэвэг зарам, бусад олон ургамал мэт, хортон шавьж, өвчнөөс хамаарна. Шош lentil урт хошуут цох, cutworms болон webworm нь үржлийн газар юм. ургамал сул дархлаа байна. Өвчтэй Fusarium бүлгийн хөгц askohitozom болон зэв.

тустай сануулгууд нь

хүнсний ногоо, зэрэг байцаа тариалах эрхэлж байгаа хүмүүс, зөвлөгөө бүр жаахан ашиг тусаа өгөх болно.

• ортой орчим шилжүүлэх хэрэгтэй үрийг тариалах үеэр. газар дээр гүн ул мөр үлдээх байхгүйн тулд, та самбар ашиглаж болно. Тэд газар дээр нь шууд байрлуулсан байна. Тэд зөвхөн сул хөрс хамгаалах биш, харин нэгэн адил энэ нь үр удмаар нь ойр дотно харилцаатай хангах доош дэвслээд.
• илүү сайн соёололт нь жимс, жимсгэнэ нь тусгайлан бэлтгэсэн уусмалд хоёр өдрийн турш дэвтээнэ. Ус, шилэн хэд хэдэн чулуу цахиур байрлуулж, ойролцоогоор хоёр долоо хоног шаардах юм.
• цуглуулсан шош хурдан устах болно тулд, занга, наранд хатаасан нь уутанд хийж, цувисан байна. Жимс даруй занга чөлөөлөгддөг.

програм

Хүнсний салбарт ашигласан сэвэг зарам. purees болон шөл Чухам хэний үйлдвэрлэсэн баяжмал. Bean, анхны хоол, будаа, бэлтгэсэн салад хоол, тэднийг шөл гаа болон бусад халуун ногоо хослуулан ашигладаг. Ялангуяа фолийн хүчлээр баялаг нахиалдаг жимс чангарсан байна.