Нугас мах: гэртээ өсөн нэмэгдэж буй

гэр бүлийн хүснэгтийг төрөлжүүлэх тулд олон Оросууд амьтдыг төрөл төрлөөр нь өөрийн хотын захын хэсэг дээр байв. Энэ нь жишээ нь, туулай, тахиа, галуу, явцад нь нугас, байж болно. Шувуу л мах нь үндсэндээ өнгөрсөн зун оршин суугчид болон хөдөөгийн оршин суугчид сорт үржүүлж. Энэ шувуу, амттай тэжээллэг, эрүүл байх үед нь юм. Гэхдээ мэдээж тулд эцэст нь чанарын нугас мах нь яг түүний тариалангийн технологи дагах ёстой авахын тулд.

үүлдрийн сонголт

Мэдээж, гэр бүлийн мини-аж ахуйн байгууллага ажлаа эхлүүлэхийн өмнө, шаардлагатай нугас зүйл тогтооно. ОХУ-ын уур амьсгалын цэцэрлэгчийн нөхцөлд ихэвчлэн Pekinese, заар болон mulard шиг ийм үүлдэр ургадаг. Энэ бүх зүйл нь бат, өндөр бүтээмж ялгаатай.

Бээжин нугас нь олон арван жилийн турш дотоодын амрагчдыг тавьсан байна. Үнэн хэрэгтээ энэ үүлдэр нь манай уламжлалт орны өрхийн хашааны эзэд нь болсон байна. Бээжин нугас нэлээн хурдацтай жин олж, тэжээх холбоотой туйлын picky байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь нэг гол дутагдалтай тал байдаг. махны дотоодын нугас Бээжинд амттай боловч, харин маш их өөх тос. Үүнээс гадна, энэ шувуу нь маш их иддэг. Тиймээс саяхан мини-аж ахуйн ОХУ-ын эзэд нь илүү алдартай болж байна Muscovy нугас. Энэ үүлдрийн мах Бээжинд хамаагүй илүү амттай юм, тэр үед энэ нь маш туранхай байдаг. Эдгээр нугас хэтэрхий олон биш юм ид. Харин жин нь бус харин аажмаар энэ үеэр олж авах.

Mulard нь ариутгасан эрлийз заар болон Бээжин нугас бөгөөд эдгээр зүйлүүдийн аль алинд нь эерэг шинж чанаруудыг хослуулсан. Эдгээр шувуудын жин хурдан, тэдгээр нь Бээжин-аас бага идэх нь амттай мах олж, энэ бүх өөр өөр бат хамт байна.

Өөрийгөө mulard авах вэ

хамгийн сайн нугас - Тиймээс, энэ мөчид үүлдэр юм. Тэдний мах янз бүрийн нарийн бүтэцтэй, juiciness юм. Үүний зэрэгцээ энэ нь бүрэн өөх үнэ төлбөргүй юм. жижиг mulardikov, хялбар өөрийгөө зэрэг авах. Үүнийг хийхийн тулд та ердөө л хэд хэдэн Бээжин нугас хүдэр Drake хөндлөн хэрэгтэй.

Дөрөвдүгээр сар эхээр - Нугас оны гуравдугаар сарын сүүлээр өндөглөдөг. тэдний хувьд үүр тайван сүүдэртэй газар нь жижиг толгод дээр гэрт суулгасан байх ёстой. Нугас, тахиа ус хандах байх ёстой. Нойтон өд өндөг, hatchability эзлэх хувийг нэмэгдүүлж чийгшүүлэх pekinki.

Mulardiki ихэвчлэн өсгөвөрлөсний эхэлснээс хойш 28-ны өдөр нь эндсэн. Нэг pekinka 20 дэгдээхэйнүүд нь цаг хүртэл харуулдаг. инкубаторт - Мэдээж та дэгдээхэйгээ болон хиймэл аргаар авч болно. Энэ арга нь хэрэгцээ нугас нилээд гарах үед хамгийн сайн ажилладаг. Нэг удаа инкубатор ашиглан 100, 200 ба түүнээс дээш дэгдээхэйгээ хүлээн авах боломжтой.

дэгдээхэйгээ тэжээх вэ

Нэн даруй ангаахай дараа, ямар ч үүлдрийн дэгдээхэйнүүд, хатаах заавал байх ёстой (албадан), ус уух нь бага зэрэг калийн перманганатын нь үүлийг. Мөн, та дэгдээхэйгээ тэжээх хэрэгтэй. Бяцхан дэгдээхэйнүүд нь ихэвчлэн өгсөн, эсвэл тусгай дэлгүүр хоол "Start", эсвэл зүгээр л жижиглэсэн өндөг худалдан авч, чанасан Будаа хольж байна. хэрхэн дэгдээхэйнүүд мэдэхгүй юм байна төллөлт. Тиймээс тэд хоол хүнс санаж эхэлсэн, энэ нь зөв буцааж хэсэг дээр нь иллэг хийж, шилдэг арга юм. Хөдөлдөг хүнсний дэгдээхэйнүүд илүү үздэг.

Дараагийн өдөр нь аль хэдийн ангаахай Хүнс, дэгдээхэйгээ дараа, та бяслаг нэмж болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь шувууд биед чухал ач холбогдолтой. Ааруул дэгдээхэйнүүд насны нэг сар хүртэл өгсөн байх ёстой. Гурав дахь өдөр нь хоол хүнс нугас ангаахай дараа сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон хольж эхэлж болно. хоолны дэглэм удирдаж чанасан төмс арав дахь өдөр, мөн сарын 14-нд дээр - duckweed огтлох.

Өсөн нэмэгдэж буй нугас хооллох нь насанд хүрсэн шувуудын: мах нь

Нярай дэгдээхэйгээ хоол хүнс нь өдөрт 6-8 удаа өг. насны долоо хоногийн аажмаар хооллох давтамж эхлэн. наад зах нь 2-3 удаа - Хоол хүнс Дэгдээхэйнүүдийн хүртэл 30 хоногийн дотор наад зах нь 3-4 удаа тогших, дараа нь өгч байна. Шувууны хоол үндэс тусгай болон тэжээлийн, эсвэл улаан буудайн байх ёстой. Түүнчлэн нугас нь эрдэнэ шиш хуудас дээр жин олж байна. Олон фермерүүд шувуу, арвай өгч байна. Буталсан болон тарианы өглөө, орой нугас тэжээх нь хамгийн сайн арга юм. Үдийн хоолны үеэр шувуу нойтон Маш авах ёстой. Шинэ өвс, duckweed үндэс огтлох нь тэднийг бэлтгэнэ. Энэ нь хоолны дэглэм Та эцэст нь их хэмжээгээр маш амттай нугас мах авах боломжийг олгодог байна.

хорих нөхцөл

Мэдээж хэрэг, ямар ч эдийн засгийн бусад шувуу мэт, нугас тусгай өрөө хэрэгтэй. задгай эдгээр шувууд шөнө, бороо орж. Ямар ч тохиолдолд, өрөө, хуурай, дулаан байх ёстой. Чийглэг нугас зовж байсан. задгай онд сайн агааржуулалт, гэрэлтүүлэг хийх хэрэгтэй. гэрт шалны сүрэл, эсвэл хадлан зузаан давхаргаар хучигдсан байдаг. Гудамжны хог хаягдал шохой-Pushenko хольж хэрэгтэй. задгай талбай Ингэснээр wefts 2-3 наад зах нь 1 м ² байсан сонгосон байх ^ёстой.

гэрт та aviary барих хэрэгтэй. За, талбай ирэх бол тэнд ус ямар ч байгууллага юм. тэд өд нь хамрагдсан гэж усан нугас болох түргэн гаргасан байж болох юм. нугас Мах цөөрөм дээр үргэлж маш амттай өссөн. үнэн уснаас хоол хүнс авч, шувуу амин дэм, янз бүрийн элементүүдийг маш их авах гэсэн юм. Та aviary цөөрөм боломжгүй бол бий бол, нугас наад зах нь жижиг хиймэл усан сан байх ёстой. толгой Нэг хашаанд зай хамгийн багадаа 2 м ² байна.

шувууны аж ахуй нядлах

мах ихэвчлэн хоёр буюу түүнээс дээш гурван сар биш юм нь нугас ургадаг. Урт шувуу шаардлагатай биш юм байх. Энэ нь удаан хугацаанд нугас нь маш их бөгөөд жин олз байдаг. Үүнээс гадна, шувуу насанд хүрээгүй molting эхэлнэ. Үр дүнд нь, дараагийн хүүрийн нь зөрүүд хожуул нь маш их байх болно.

боловсруулах

Нядалсан шувууны анхны хавчих, буцалж буй ус нь өмнө нь scalded байх ёстой. Дараа нь хүүр ердийн арга замыг gutting. Күүк мах нугас арга зам нь янз бүрийн. Энэ нь сайн эхний болон хоёр дахь курс тохиромжтой байдаг. Ихэнх зууханд нугас мах чанаж болгосон. Гэсэн хэдий ч, маш амттай, шөл, goulash, галоген төмс, цагаан будаа гэх мэт Чухам хэний авсан байна. Д.

хоол хийх вэ

мах - Тиймээс бүтээгдэхүүн нь маш амттай, эрүүл байна нугас. Жор нь бэлтгэх нь өөр өөр байдаг. Бид уншигч хоёр хамгийн алдартай нь танилцуулах доор.

Учир нь нугас бэлтгэх зууханд тэр Marinade хийх бүх шаардлагатай анх удаа юм. Үүнийг хийхийн тулд, ус бага зэрэг цуу, хар чинжүү болон булан навч нэмнэ. Гардаггүй гулууз мах наад зах нь 3 цагийн турш дагаж байлаа. Дараа нь та давс нугас т рхэц ба peppered зүсмэл дотор жижиглэсэн алим бөглөх хэрэгтэй. Тиймээс, гулуузны darned байх ёстой бэлтгэсэн хагас цагийн турш доороос халаасан 190 градус зууханд майонез ба жигнэх т рхэц.

Маш амттай авч, нугас ragout. Үүнийг бэлтгэхийн тулд, гулуузны галд singed, сайтар зайлж байх ёстой. Дараа нь, жижиг хэсэг хуваасан байх ёстой давс, чинжүү нэмнэ. Цаашид бүтээгдэхүүний хуурай тавган дээр 5 минут хуурч байх ёстой. Учир нь чанасан мах нугас utyatnitsu руу атираат, улаан лооль нь шахагдан шүүс бага хэмжээний асгаж болно. Simmer хэсэг 25-30 минут байх хэрэгтэй. Тусад нь хайруулын-д тогоо шарсан мах лууван, сонгино, төмс, улаан лооль сараалжтай байх ёстой. эцсийн дараа нь мах тендерт хүртэл галоген байна, utyatnitsu-д хүнсний ногоо баталсан байна шатанд.