Cheesecake - байгалийн сүүн бүтээгдэхүүн амттай, тэжээллэг хоол. Энэ нь гурил, будаа, semolina, хатаасан жимс, жимсгэнэ, эсвэл халуун ногоо нэмж тусгай тавган бэлтгэсэн байна. Энд олон жилийн өмнө Орос, Украины үндэсний хоол нийтлэг байсан зарим нэг гоё, сонирхолтой жор байдаг.
үзэмтэй амтат бяслаг
нь бяслагтай болгохын тулд, ааруул массын зөөлөн, агаарын мэдрэмж тууштай бэлтгэх шаардлагатай байна. Үүний тулд, энэ нь бас нарийн семинарийг бутлуурын дамжин, эсвэл анхааралтай үс шигшүүрээр frays байна. Эсвэл хутгагч буталсан. Бүтээгдэхүүний ойролцоогоор 1 кг-аас авдаг. Бэлтгэсэн ааруул нь тавган дээр тавьж байна, түүнд цутгаж байна элсэн чихэр (350 гр) үүний дараа олон нийтийн арван таван минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр pokipyatit ёстой давс нь хүндрэлд, нэмэгдсэн байна. Дараа дараагийн бяслагтай зуслангийн байшин бяслаг, хэд хэдэн хөргөсөн, шаардлагатай 2 тахианы өндөг жолоодох явдал юм. Жин сайн kneaded байна, илүү сайн гараа, дахин нэг удаа халаах хийн дээр тавив. Энэ үе шатанд бэлдэцийг бусад бүтээгдэхүүн нэмсэн: 2-3 халбага цөцгийн тос нь хэд хэдэн атга угааж, хатаасан үзэм, хатаасан жимс нь хэсэг хэсэг болгон буталсан 100 гр. Дахин хагас-бяслаг ааруул бүрэлдэхүүн нь жигд хуваарилах өдөөгдөж байх ёстой. , Vanillin хийнэ 5 минут хутгана, уурын халаагуур дээр дулаарсан. Бүх бяслаг масс хоол эцэст түүний халбагаар нь таваг дээр тавьж байгаа бөгөөд хусуур хэлбэрийн конус сэрүүн газар хагас цаг дээр байрлуулсан байна. Бэлэн бяслаг ааруул, исгэлэн-амтлаг жимсний сироп, эсвэл сироп холимог болон тос цутган, ширээн дээр байсан.
caraway үрийг нь бяслагтай
Хэрэв та хурц хоол илүүд үзэж байгаа бол, сайн retseptik түүж, таны амт нь болно. Дээрх будсан бэлтгэх аргын Адилтгах юм бол өөр нарийн хоол хийх боломжтой, гэхдээ үзэм болон caraway үрийг нь биш. Бид ургамал, амтлагч бүхий ааруул гэрийн бяслаг яаж хийх вэ? Гайхаж байгаа хүмүүст гомдол гаргаж болно гэж бодож байна. Сүү бүтээгдэхүүн (500 гр) анхны жор д заасны дагуу бэлтгэнэ. халдаг, давс түүнд нэмж, ургамал 3 халбага цөцгийн тос нунтаглах юм. preform хөргөнө эрхтэй дулаан, хасагдсан байна. ааруул жин 15 гр Cumin, өргөст хэмх admixed жижиглэсэн, шахмал сармис (3-4 хумс), хар чинжүү нь бит дүүрэн байдаг. Гэсэн хэдий ч зүгээр л сэрүүн газар зуурах, сэрүүн байх хэрэгтэй. бяслагтай майонез гичийн жан усалдаг нь амтат ажиллаж байсан.
Cheesecake Унгарын
Бид тухай ярьж ааруул хэрхэн хийх гурил ч зуслангийн байшин бяслаг. Одоо бид жигд анхаарлаа хандуулах болно. Шинэ таваг нь та хэрэгтэй болно: зуслангийн байшин бяслаг 300 гр, гурил нь аяга, 3-4 хоолны халбагын элсэн чихэр, хагас их хэмжээний нимбэгний хальс, 50-60 GR. тос, 2 өндөг, бага зэрэг давс. Ааруул нүдэх. Өндөгний шар, өндөгний цагаан тусгаарлагдсан байна. yolks овоохой руу шууд байрлуулж байна, тэнд, элсэн чихэр, давс, ваниль, нимбэгний хальс нь баяжуулсан байна тос асгах, бүх зүйл сайн холимог юм. Тусгаарлагдсан уураг нь хатуу хөөс нь ташуур болон зөөлөн ааруул масс хольсон. жигнэх алтан хүрэн хүртэл нь жигд хуудас, дулаан зууханд тавих дээр тавив.
Унгарын гааль, цөцгий, ногоон сонгино нь салат өргөст хэмх, улаан лууван гэхэд, аарц, ааруул нийлүүлсэн байна.
та сайхан хооллоорой!