Ашигтай хүнсний ногоо аяга baklazhanov.Retsepty

Хаш харьяалагддаг шөнийнсүүдэр гэр бүл, болон түүхий эд хэрэглэж чадахгүй байгаа нь ховор ногоо юм. Манай орон нутгийн хаш, Зүүн өмнөд Ази, Хятад, Энэтхэг түүний өвөг дээдсийн нь холын хамаатан юм. үйлдвэрийн насны мянга гаруй жилийн байна. Хаш Ойрхи Дорнод, арабууд, шинжлэх ухаан, түүний хайр зурсан, Ер бусын жимс Европт авчирч тарьж ургуулдаг байна.

Хаш олон аяга таваг болгосон болно гэдгийг, мөн гэрийн эзэгтэй бүр сайхан хаш, хаш түрс шөл нь одоо юм шиг хүндэтгэдэг биш байсан гэж, Европ, Америк хаш дамжуулан гуравдугаар сарын хамгийн эхэнд буюу жор байдаг хэдий ч. буруугаар ашиглах хаш тохиолдох ба бол хордлогын шинж тэмдэг хий гарч байна. Тиймээс оршин суугчид нь дундад зууны үеийн Европын төлөвшүүлэх, 19-р зуун хүртэл хаш идэж айж байв, мөн тэдний нэр өгсөн "галзуу алим."

Учир нь тэдний амт оруулах тухай, хүнсний ногоо дунд газар бахархал болсон Энэ нь одоогоор хаш байна. Үнэн хэрэгтээ, нас бие гүйцсэн жимс нь pectin хаш, органик хүчил, витамин С болон R. Group B, provitamin A, таннин, нүүрс ус, өөх болон уураг агуулдаг. хаш зэс, магни, манган, цайр, кобальт, фосфор, төмөр, кали, натри, хөнгөн цагаан агуулагддаг эрдэс. Таны харж байгаагаар, хаш баялаг ашигт малтмалын агуулга тэднийг нь зөвхөн амттай болгодог, бас ашигтай хүнсний ногоо.

Энэ хүнсний ногоо ашигтай шинж чанарыг мэдэж байх болон "Teschin хэл" (хаш жор) хоол бэлтгэж, энэ хүнсний ногоо, ялангуяа зүрх судасны өвчний улмаас зовж хүмүүст санал болгож байна гэж санаж байна. кали, натри нь өндөр агууламж дараа атеросклерозын урьдчилан сэргийлэх, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулах, цөсний хүүдийн болон бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулах харуулав.

Аяга Хаш хурц, халуун ногоо, давс нь маш их битгий оруулаарай жор биеийн бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн санал болгож байна. Хаш жин алдах, эсвэл хэвийн хязгаарын дотор таны жинг хадгалахыг зүгээр л хүссэн хүмүүст маш их ашигтай байдаг. "Цэнхэр улаан лооль" болон хаш, нь хоол хойш жор өөх тос, маш бага илчлэг нь маш их агуулсан биш, ханасан, ямар ч хоолны дэглэм төгс тохиромжтой, энэ нь бага зэргийн шээс хөөх гэх мэт болон зөөлөн гэдэсний цэвэрлэх арга хэрэгсэл болгон ашиглаж байна.

Та нар цус багадалт хоол болж зовж шаналах бол хаш нь, жор хүн бүр гэрийн эзэгтэй мэддэг, танд ихээхэн ашиг тус авчрах болно: ягаан, хар хөх өнгийн жимс зэс, төмрийн маш их агуулдаг учир нь, эдгээр ашигт малтмалын биед цус үүсэх үйл явцыг хариуцдаг бөгөөд хувь нэмэр оруулах гемоглобины түвшин. Үүнээс гадна, хаш аяга, "бяцхан цэнхэр" дэлүү, ясны чөмөг нь ажил дээр нь ашигтай нөлөө нь жор.

Сок хаш маш сайн ариутгах болон бактерийн эсрэг шинж чанар, халдвар даван туулах нь туслах юм. Тиймээс уламжлалт анагаах ухааны хаш шүүс шарх, багасгах, шарх болон зураас эмчлэх гаднаас ашиглаж байна.

Үүнээс гадна, сайн хаш бага цусан дахь сахарын түвшин, тэд чихрийн шижин өвчнөөр зовж шаналж хүмүүсийн хувьд хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна. хаш ашиглан эмч нар бас нэг өвчин, тулай. хоол хүнс зэрэг хаш тогтмол хэрэглэх нь шээсний хүчил, биеийг нь илүүдэл тулай өдөөн хандлагатай байдаг харуулна. Тэр ч байтугай ердийн эм нь гайхалтай хоол бүтээгдэхүүн хүнсний хаш идэж зөвлөж байна.

Хаш өндөг, stews нь салат, nasushit хийж сармис, улаан лооль нийлүүлж, risotto, шарсан мах, тэр ч байтугай нэмж болгосон болно. хатаасан хаш нь аль зүсмэлүүд өвлийн улиралд болгосон болно болон "бяцхан цэнхэр" нь таны өрхийн амттай, амттай хоол гайхах дараа.