Хоол хийх Өвлийн бэлдэцтэй: амттай, эрүүл

Даршилсан ногоо: Бараг байшин бүр та нар өвлийн хоосон зай олж болно салад, хүнсний ногоо, улаан лоолийн шүүс, илүү. Ер нь, ихэнх гэрийн эзэгтэй ширээн дээр хүйтэн улиралд тэр асарч жимс, амин дэм агуулсан жимс, хүнсний ногоо биш, ийм хэмжээгээр мэт цэвэр байсан юм. заавал өөрийн зоорь байх албагүй, учир нь, жишээ нь, зөв цувисан өвлийн бэлдэцтэй хийхийн тулд өргөст хэмх, улаан лооль нь удаан хугацааны турш, өрөөний температурт хадгална. Мөн зарим нь жимс, хүнсний ногоо, гудамжинд цас, гэх мэт амт, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө үнэр эдлэх ба гэсэн хэдий ч хөлдөөж болох, эмчилгээний дараа. Д.

хэд хэдэн аргаар өвөл хувьцаа гаргах. Тэдний дунд, даршилж болон давслах, даршилж, хатаах, лаазлах элсэн чихэр, мэдээж, зүгээр л хүйтэн. Сүүлийн тохиолдолд, хүнсний ногоо болон жимс их шим тэжээл хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч, давслах, эсвэл даршилж нь appetizer гэж ширээн дээр шууд тавьж болно бэлэн хоол авч болно үед.

Жишээ нь, энэ нь гэж болно өвөл нь preform өргөст хэмх салат. Энэ гардаггүй бэлтгэх зорилгоор, энэ нь шинэ өргөст хэмх, жижиг (3-5 орчим мм) цагираг болгон бууруулсан байна 3 кг-аас авч болно. Нилээд яншуй нь баглаа, сармис (100 грамм) хэвлэлээр дамжуулан албадан бууруулсан байна. Орц энд нэг давс 3 халбага элсэн чихэр, шил байрлуулж байгаа, хоорондоо уялдаа холбоотой байдаг. холимог өдөөгдөж, хэдэн цагийн (илүү зохимжтой шөнийн) нь үлдсэн байна. Үүний дараа, өргөст хэмх, цэвэр лонхтой бэлтгэгдэж, хэдэн минутын дараа таглаа Капрон, металл таг нь ариутгасан шилжсэн.

өвлийн өргөст хэмх салат бэлтгэл байдлаар бэлтгэсэн жор дагуу амттай, зугаатай хоол, шинэхэн жимс амт хадгалагдан үлдсэн, үүгээр байх болно. даралтын шугам өмнө банкууд ургамлын тос бага хэмжээний нэмэхийн тулд санал болгож байна. Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар энд сонгино нь бөгж тавьж илүүд үздэг.

улаан лооль Өвлийн хураах нь маш олон янз байдаг: та тэдгээрийг өөрийн шүүс, бууруулж хэлбэрээр, улаан лооль, эсвэл Кетчуп гэж шүүс бэлтгэх хийж болно. Энэ харьцах лангуун дээр жимс, хүнсний ногоо нь улам ховор болж байгаа үед хүйтэн цаг агаар, нилээд алдартай хоол болох ямар ч арга нь.

Дараах жор дагуу хонх чинжүү нь улаан лоолийн салат болгосон болно. улаан лооль хоёр кг мах бутлуурын дамжин, 10 минутын турш гал дээр тавилаа. Дараа нь, энд хонхорцог нэмж , халуун чинжүү, наранцэцгийн тос, 100 гр, давс нь халбага 3-4 хоолны халбагын. элсэн чихэр, халбага.

холимог өөр нэг 10 минут халааж үлдсэн байна. Цаашилбал, тууз болгон улаан лоолийн бууруулсан нь чинжүү 5-6 ширхэг, сараалжтай лууван байрлуулна. Таваг 15 минут унтрахгүй, ариутгасан шил, залгаарай-д савласан.

Өвлийн preform хөлдөөж болно. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй ногоон, лууван, хонх чинжүү, та дараа нь зүгээр л хөлдөөгчөөс арилгах, шөл, эсвэл borsch нэмж болно шийдвэрлэх илүүд үздэг. Бүтээгдэхүүн урьдчилан угааж, цэвэрлэж, буталсан.