Хэрхэн хан боргоцой сонгох

Хан боргоцой - халуун, аль хэдийн бат хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан дуртай амттаны нэг болж, манай дэлгүүр, зах зээл дээр нуугдаж байгаа нь SADC жимс. хан боргоцой Европт авчирсан Кристофер Колумб гэхэд эхний үед амттангаар болгон ашиглаж байна. Тэгээд дараа нь энэ нь салад, нарийн боов, мах махан хоол нэмж эхэлсэн юм. Одоогийн байдлаар, хан боргоцой, бүх жилийн турш байдаг тэдгээр нь байнга цэвэр, лаазалсан аль аль хэлбэрийг зарж байна.

Энэ нь та урмыг хугалахгүй юм бэ үүнийг амт нь хан боргоцой хэрхэн сонгох талаар мэдэх нь чухал юм. худалдан авах үед энэ нь хальс болон навч анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Эдгээр тохируулгууд нь та бас зах зээл, дэлгүүр үнэлэх болно. Хэрэв та зузаан ногоон навч хан боргоцой өмнө бол энэ нь тэр саяхан унтраах Авсан гэдгийг харуулж байна. та нарын өмнө маш шинэхэн жимс биш гэдгийг баримт, хуурай шуурхай тэргүүлж байна. хан боргоцой тухай болц нь навч шүүгдэх болно. Тэрээр бүрэн боловсорсон навч нь хялбар байдаг бол бартаат ирэх. Түүний бэрхшээл гарч унтраах урагдалт бол, та нарын өмнө маш болсон жимс биш юм. Тэгээд навч нь хосолсон үед л бартаат тэргүүлж, та нар бага зэрэг муудсан байж болно, та нарын өмнө л боловсорч гүйцсэн жимс, тэр ч байтугай явсангүй биш гэдгийг ойлгох ёстой.

хан боргоцой хэрхэн сонгох гарч ялгах, царцдасын, мөн маш их хэлж болох талаар мартаж болохгүй. Хэрэв та өөрийн хуруугаараа дээрээс нь дар бол, энэ нь бага зэрэг харайх, ургийн хугацаатай харуулж байх ёстой. Зөөлөн ба хатуу гэрчилж байх болно хан боргоцой дэмжсэн. Болсон жимс, ногоон тонн нь царцдас байж болно. Juiciness целлюлозын хан боргоцой алгаа patting тодорхойлж болно. дууны уйтгартай юм бол, дараа нь өмнө та жимс нь шүүслэг компот, боловсордог. Хоосон дууны тэр аль хэдийн хатаж эхэлж байсан шинж тэмдэг юм. Энэ нь unripe жимс худалдан авах нь урам хугарсан байж болно гэх мэт хан боргоцой хэрхэн сонгох мэдэх нь чухал юм.

Энэ дугаарт, та жимс бууруулах бүх өмнө тодорхойлж болно. целлюлозын болон амт үл ойшоосон асуулт гэгээрүүлэх. Зөвхөн болсон махан дээр шар алтан өнгө байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь delightfully амттай ба myagkovataya. Sweet, нарийн амт хан боргоцой төлөвшлийн баттай шинж тэмдэг юм. махан бие нь цайвар ногоон жимс, нимбэгний өнгө, амт нь маш сул, wishy-washy юм. Тэднийг исгэх үйл явцаа эхэлж чадсан нууц нь хэтэрхий хурц үнэр нь чанар муутай жимс үед үүсдэг. Энэ үнэр нь ч хан боргоцой огтлох ч сонсож болно. Энэ нь худалдан авах өмнө нь зөвхөн сайн sniff байх ёстой.

хан боргоцой хэрхэн сонгох вэ?

үнэхээр амт амттаны зах зээлд орж байх ёстой. Энэ нь нарийн хоёр төрлийн нэг нь байж болно: "Алт" болон "креол". Хан боргоцой тариалалт нь экспортын нэгдүгээр ангид хэлнэ. зөв боловсрох нь маш сайхан болж байна. Хоёр дахь ангийн жимс хийсэн хан боргоцой жимсний шүүс. Гадна, тэд шошго нь анхааралтай судлах дараа аль болох та янз бүрийн чухам юу тодорхойлох олж харахад хэцүү байдаг. Дараа нь та өнгө анхаарлаа хандуулах болно. Боловсорч гүйцсэн жимс, хар шар хувирна байхгүй байна ногоон. бага хүчин чармайлт нь боломжтой энэ нь хангалттай зөөлөн юм, учир нь хуруугаараа түлхэж байна. Одоо гарч шүүс дарж дараа нь гарч зогсоод, ялангуяа үнэтэй sniff хан боргоцой.

хан боргоцой нь доороос дээш нь ripens учраас, хамгийн зөөлөн бас хамгийн сайхан хэсэг нь байгаа юм. Энэ хэцүү Хамгийн гол нь, ногоон сүүл байдаг. болсон жимс та олж чадахгүй байгаа бол та үүнийг нь ваар сүүл доош тавьж болно, боловсорч гүйцээд маш зүүн. Тэр маш хурдан ийм байрлалд үүнийг хийх болно. Бүрэн боловсорсон жимс нь та нэг удаа хоёр, гурван кг-д идэж байсан ч, амны салст мембран шатааж байна. маш анхааралтай зогсож, дутуу саад болсон нэг жимс үед сайтар арьс, гол махыг цэвэрлэж.