"Шашны" салат хэрхэн бэлтгэх

Салат - нь бодит урлаг, ямар түүх нь олон зууны өмнө эхэлсэн байна. энэ олон жилийн туршид хүмүүс янз бүрийн жор, тус бүр нь тусгай анхаарлыг татах олон арван мянган гаргаж ирсэн. Жишээ нь, ав, "шашны" салат. Энэ нь анх удаа үүнийг бэлтгэсэн хэн гэж хэлэх нь одоо хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч, нэрээр нь бүү шүүмжил, нэг нь лам нар байсан гэж бодож байна. Хамгийн магадлалтай, тиймээс тэд та нарыг эсэн мэнд шашны мацгийн үеэр идэж болох хоол гэж нэрлэдэг. Одоогийн байдлаар энэ салат хэдэн арван янзын хувилбарууд байдаг. Жишээ нь, тэдний ихэнх нь сонирхолтой гэж үздэг.

Зүүн уламжлал

Маш сайн сонголт бөхийх цэс дорнын багш нарын жор дагуу болгосон нь "лам" салат, болж болох юм. хялбар болгох. 2 улаан лооль, улаан манжин 10, 2 төмс, шанцайны ургамал, 2 өргөст хэмх, Хятад байцаа, шинэхэн ургамал, болон ¾ хулууны үр, наранцэцгийн үрийг аяга: Та зөвхөн урьдчилан худалдан авах доорхи бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

дүүргэлтийн хувьд: Sauce "Worcester", давс, гүнжидийн тос, чинжүү.

"Шашны" салат маш хурдан бэлтгэх:

1. Эхлээд та бага зэрэг үрийг хуурч хэрэгтэй. Энэ нь хуурай хайруулын тавган дээр илүү сайн хийх хэрэгтэй.
2. Үүний дараа, энэ нь хүнсний ногоо цавчих шаардлагатай байна. улирал, чанасан төмс - - куб болон Цагаан манжингаа - нимгэн зүсмэлүүдийг Энэ зорилгоор энэ нь улаан лооль, өргөст хэмх хэрчиж шаардлагатай байна.
3. Дараа нь энэ нь зөвхөн гараар нулимс квадратын байцаа, нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамал болон салат сүйрч шаардлагатай байна.
4. Бүх бүтээгдэхүүн, нэг аяга цуглуулах амт, бага зэрэг чинжүү нэмж давс нэмж бэлтгэсэн байна.
5. цөцгийн тос нь холилдсон Улирал, хэдэн дусал амт цуу нэмнэ.

Энэ бол гайхамшигтай "шашны" салат, зөв бодит ногооны хоол гэж нэрлэж болно болж байна. Түүний гол үр нөлөө нь эх дүүргэлтийн явдал юм. Үүний үндэс суурь нь гүнжидийн тос, Зүүн маш их алдартай юм.

хялбар сонголт

Оросууд нь салат, "шашны" шилдэг хэрхэн бэлтгэх өөрийн санаа байна. Энэ хоол нь жор тусгайлан Лент хугацаанд зорилготой юм. 3 төмс, 1 улаан лооль, цэвэр ургамал, сармис нэг сармисны хумс, 1 даршилсан өргөст хэмх, ургамлын тос: Хэрэгтэй хамгийн энгийн найрлагатай ажиллах.

Энэ салат бэлтгэх бүхэл бүтэн үйл явц үндсэн хоёр үе шаттайгаар уруу ирдэг:

1. хамгийн эхний зүйл та бүх хүнсний ногоо цавчих хэрэгтэй. Энэ нь дур мэдэн хийж болно. ямар нэг тусгай дүрэм, журам байхгүй байна. Гэхдээ энэ нь аль зүсмэлүүд том байвал сайн байдаг. Үгүй бол, салат нь үзэмжгүй болгон хувиргаж чадна "mush."
2. нь салат аяга найрлага цуглуулах, газрын тосны дүүргэж бэлтгэсэн.

Энэ нь "шашны" энгийн боловч амттай салат хувирна. Энэ нь бараг л хэзээ ч давс, халуун ногоо хэрэглэж байна, учир нь жор нь сонирхолтой юм. Дашрамд хэлэхэд, тэдгээр нь хэрэгтэй байна. Амт тэнцэл тохируулдаг Даршилсан ногоо, болон цөцгийн тос нь зөвхөн бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь хувь хүний үнэрийг нэгтгэх тусалдаг.

зөв салат

Мөн хоол жор асар их тооны дотроос та үргэлж хамгийн сайн нэр, сэдвийг тохирсон нэгийг нь олж болно. Тийм учраас хамгийн зөв нь, мэдээж, нэг салат "Сүм хийдийн" байцаа гэж үзэж байна. Тэр үнэхээр веган, хүнсний ногоо, үнэхээр туранхай. байцаа, 500 гр, 2 шинэ өргөст хэмх, чинжүү 1, давс 20 гр, алимны цагаан цуу, ургамлын (яншуй, базилик, өргөст хэмх) болон элсэн чихэр, 8 грамм нь 30 грамм: Ийм салат хэрэгцээг бэлтгэхийн тулд.

хоол хийх технологи:

1. Хүнсний ногоо нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Энэ нь маш урт биш юм хийх нь илүү дээр юм, тиймээс энэ нь салат идэх нь тохиромжтой байсан юм.
2. Байцааны бага зэрэг давс цацаж, хөнгөнөөр гараа Mash, тиймээс тэр шүүс үзье.
3. Бэлэн хоол хүнс нь нэг гүн аяга цуглуулах болон найрлагын бусад тэдгээрийг нэмж болно.
4. , Сайн холино цэвэр хавтан хамарч, аягыг нь бага зэрэг байр өгч байна.

ямар ч баярын Энэ нь цэвэр, анхилуун салат төгс. Энэ бол шашны зан байх шаардлагагүй юм.

ойн үнэр нь хоол

Тусгай анхаарал мөөг нь салат "шашны" байх ёстой. Энэ нь мөн өөр өөр аргаар бэлтгэсэн болно. 2 сонгино, хатаасан Boletus 8, давс, 3 том лууван, хар чинжүү, ургамлын тос, уурын халбага улаан лоолийн нухаш 135 грамм: Дараах бүрэлдэхүүн хэсэг ашиглаж байгаа нь баярын ширээ хамгийн тохиромжтой хувилбарын хувьд.

Хэрэв та урьдчилан хэрэгтэй хоол бэлтгэх:

1. Эхлээд та хэдэн цагийн турш мөөг, дараа нь хүйтэн усанд нэвт норгох тэд зөөлөн болтол буцалгаад хэрэгтэй.
2. Лууван бага зэрэг ус нэмж, тууз хуваасан, газрын тосны 15 минутын турш хоол.
3. Дараа нь алтан будаг санагдуулна хүртэл passaged сүйрч хагас цагираг, бөхийж.
4. аль аль нь бүтээгдэхүүн хослуулах, гоймон, халуун ногоо тэдгээрийг нэмж 5-6 минут Simmer.
5. бэлтгэсэн холимог чанасан мөөг, сайн холимог хийнэ.

Хэрэглэхийн өмнө, энэ салат наад зах нь 10-12 цагийн турш сэрүүн газар зогсож байна. Зөвхөн үүний дараа ширээн авчрах боломжтой байх болно.