"Кармен" эх, амттай салат

Таны хамгийн дуртай шинэ хэрэглэгч хүүхэд, нөхөр нь ямар хоол мэдэхгүй байна уу? салат "Кармен" - Бид танд маш сайн сонголтыг санал болгож байна. Энэ нийтлэл нь энэ таваг хоёр хувилбарыг тайлбарлах болно. Бид хоолны амжилт хүсье!

A сонгодог жор

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• тахианы булангийн 400 гр (илүү зохимжтой хөхийг авах);
• . Хоолны гич - 1 цайны халбага;
• шилэн боловсруулсан цагаан будаа,
• Чидун (тавигддаг) - 20 ширхэг,.
• 4 амтат чинжүү,
• 3% цуу - 1 tbsp. л,
• Лаазалсан вандуй - чичиргээн (200-250 гр);
• Чидун жимсний тос - хагас аяга.

Бэлтгэл:

1. -ын бид цорго нь цагаан будааны усан угааж Ер нь эхэлье. Бид арилгах хог ууц салахыг тулд болгоомжтой үүнийг хийх болно. Дараа нь саванд будаа peppered. ус 2 аяга хийнэ. зарим нэг давс нэмнэ. Күүк арвай удаан гал тогтоох. Бид нягт тагийг хаах хэрэгтэй.
2. Зууханд асаана ²⁰⁰ горимыг сонго. Энэ хүртэл дулаарч дараа, бид чинжүү (бүхэлдээ) руу илгээнэ үү. 15-20 минутын дараа бид түлэгдсэн жимсийг авна. нэг аяга тавьж, дээд хуванцар боолт нь хамардаг. 10 минутын дараа тэр чинжүү боловсруулах эхлэх боломжтой юм. , Хагас нь тэднийг хайчилж дотоод нарийн ширхэгтэй болон үрийг устгаж болно.
3. Одоо тахиа хоол хийх. давсалсан ус тавьж филе буцалж байна. гал том байх ёстой. Удалгүй шингэн дахин буцалгана ирдэг шиг, 2-3 минутын турш хөөс болон хугацаатай устгах. Мах шөл нь хөргөж байх ёстой. Дараа нь бид үүнийг олж авах хальс устгах болон шоо болгон жижиглэж. Та "Кармен" нь салат байхыг хүсдэг Тэр хурц болсон? Дараа нь та карри нунтаг тахианы ширхэг izvalyalsya хэрэгтэй, дараа нь газрын тос нь хайруулын тавган sauté.
4. Бид салат гэж нэмж байна. нэг аяга, цуу, гич, давс хүссэн хэмжээгээр холино. Энэ бүхэн сайн сэгсэрнэ хүртэл байна.
5. аяга хэвтэж , ногоон шош, чанасан будаа, мах, Чидун ширхэг. Хутгана. хувцаслахад бөглөнө үү. дахин хутгана. тахианы бэлэн салат "Кармен", хагас чинжүү үйлчилсэн зууханд шатаасан. таваг орой дээр яншуй нь sprigs чимэглэсэн болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

Салат "Кармен" - хиам нь жор

Шаардлагатай найрлага:

• шарсан талх 200 гр,
• 2 сармис хумс,
• "Интоор" улаан лооль 300 гр,
• наранцэцгийн тос - 3 tbsp. L (хайруулын ашигласан);
• тахианы - 200-250 гр (сайн филе);
• 20g adzhika;
• сонирхогчийн (ямар ч өөх) - 200 г,
• майонез - 230 гр

бэлтгэх заавар

Алхам №1. Тахианы мах хөхний угааж, яс салахыг. нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Дараа нь бид тавган илгээх. Фрай газрын тосны заасан хэмжээнд ашиглах. Та үнэрт халуун ногоо нь аль зүсмэлүүд цацаж болно.

Алхам №2. Хэм руу түүнчлэн филе бууруулсан байна. алтан бор төрхийг хүртэл хайруулын тавган дээр Фрай. хутгана мартаж болохгүй.

Алхам №3. Croutons өөрсдөө хийж чадна. Гэвч цаг хугацаа хэмнэхийн тулд, энэ нь (жишээ нь, гахайн утсан мах, эсвэл salami хувьд) ямар ч амт нь дэлгүүр жигнэмэг худалдан авах нь хамгийн сайн арга юм

Алхам №4. Улаан лоолийг угааж, шоо болгон жижиглэж. Хэдийгээр хойш тавив.

Алхам №5. жан бэлтгэнэ. энэ нь pialki adjika хийхийн тулд майонез нь холино. жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Алхам №6. Одоо бид салат саванд найрлагыг нь гарч байв. Эхний шанцайны ургамал байдаг, дараа нь тахианы ширхэг, улаан лоолийн ½, шарсан сонирхогчийн. бүх жан хийнэ. орой дээр croutons болон улаан лоолийн үлдсэн тавь. Тиймээс "Кармен" салат үйлчилж, цаашид ашиглахад бэлэн. Зүгээр л Yum!

Эцэст нь хэлэхэд

Бид тахианы мах, улаан лооль болон бусад найрлага бүхий салат "Кармен" хэрхэн хийх талаар ярилцлаа. Ямар ч хамаагүй та хоёроос сонгох нь сонголт. Ямар ч тохиолдолд, өрхийн болон зочид гишүүд таны хүчин чармайлт, хоол гараагүй амтыг талархах болно.