Өөх, транс өөх болон ханасан өөх нь юу вэ?

гэдэг үг нь "тарган" бид өдөр бүр сонсож дассан байна. Гэхдээ цөөн хүмүүс ямар гаралтай талаар бод. Үнэндээ тэд хүн бүр болон организмын амин чухал үйл ажиллагааг хангахын тулд шаардлагатай хоолны дэглэм одоогийн байна. Гэсэн хэдий ч, бүх өөх сайн байна.

өөх, тос, ашиг тус

бүх организмын эрчим хүчний хангамж - Өөх тос нь органик бодис, гол зорилго юм. Энэ шалтгааны улмаас байдаг, арьсан доорх өөх, тос, зузаан давхарга бүхий хүмүүс өлсгөлөнг тэвчиж тулд энэ нь бага хүйтэн сонсогдож болох юм шиг хачин, мөн хялбар байдаг. Өөх биед маш болон дэлгүүрүүд энэ дулааны ядуу удирдаач юм. Үүнээс гадна, өөхний эд тэд "дээр боосон" байгаа юм шиг, тэднийг хамгаалах, осол гэмтэл, механик гэмтэл авсан эрхтэн хамгаалдаг. өөх хоол хүнс хэрэглэдэг гэсэн ойлголт муу, буруу юм, гэхдээ дунд зэрэг хүний биед хэрэгтэй, учир нь. Тэдний дутагдал организмын сүйрэлд хүргэж болно. Бид хамтдаа өөх авах ханаагүй тосны хүчил өөх уусдаг амин дэм, phosphatides байна.

тосны хүнсний аюулын тухай

Хортой илүүдэл өөх мэт - нэг хүн тосны хоол ашигладаг бол, тэдгээр нь арьсан дор элэг хадгалуулсан бөгөөд ноцтой өвчин нь маш их хүргэж болох юм. Энэ нь бас өөх эд хөрөнгө, цусыг нь хуримтлагдсан гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Таргалалт нь цусны Хэрэв дахь уургийн хэмжээг багасгаж, энэ нь тосны молекулын гол тээгч юм. Энэ бүхэн цусны зузааран хооронд цусны улаан эсийн наалдуулах хүргэдэг, цусны бүлэгнэл цусны судасны тохиолддог. эд, эрхтний үнэ цэнэ хоол тэжээлийн үр дүнд огцом цус харвах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

өөх тосны чанарын найрлага

асуултын хариултыг хайж байхдаа "тарган гэж юу вэ?" биед нь зөвхөн түүний үр ашиг, хор уршгийг харгалзан үзэх шаардлагатай юу, бас түүний чанарын найрлага. үзэл нь химийн цэгээс тэд хоёр бүлэгт хуваагддаг - ханасан ба ханаагүй. ханасан гэж юу вэ өөх? Энэ нь өөх хаалттай бүтэц, өөрөөр хэлбэл, тэд өөр атом дээр авч чадахгүй байна. Харин ханаагүй, эсрэгээр, түүний нээлттэй гинжин өөр атом өөрсдийгөө хавсаргаж болно атомыг бүрдүүлж байна. Энэ нь ханаагүй өөх тосны хэрэглээ юм - тэд биед шаардлагатай бусад элементүүдийн холбогдсон байж болно, мөн өндөр үнэ байна. Ханасан өөх адил биеийн бусад зорилгоор "зарцуулах" чадахгүй байгаа юм, тиймээс тэд хуримтлагддаг.

Холестерин - найз эсвэл дайсан уу?

Өөр нэг онцлог нь цусан дахь холестерины тэдний бүрэлдэхүүнд ханасан өөх, тос, оролцох юм. Энэ нь олон үг зүрх судасны таргалалт, зөрчил холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч, "ашигтай" холестерин, амьдралыг тэтгэх бүхий л шаардлагатай, манай байгууллагаас гаргаж байгаа юм байна. асуулт өөх гэж юу вэ, холестерин болон тэнд үүсдэг? баримт холестерин зэрэг эстроген, кортизол болон тестостерон зэрэг даавар бий оролцож байгаа юм. Үүнээс гадна, тэрээр эсийн түвшинд явагдаж урвалд оролцдог. байгууллага нь хоёр аргаар холестерин авдаг: энэ хүмүүс хэрэглэж элэг, өөх, тос, өөрийгөө бий болгодог. Тиймээс, өөх, холестерин нягт харилцан байна.

транс өөх тосны тухай

Бид өөх тосны тухай ярьж байгаа болохоор энэ нь транс өөх юу вэ гэдгийг мэддэг байх нь чухал бөгөөд тэд хэрхэн хэвийн ялгаатай. Транс өөх зэрэг хүнсний ногоо зэрэг ердийн газрын тос дамжуулан устөрөгчийн бөмбөлгийг өнгөрөх байгуулсан байна. Энэ нь тавиур амьдралыг (ба түүнээс хийсэн байна тиймээс бүтээгдэхүүн) бөгөөд энэ нь тогтвортой төрийн болгохын тулд нэмэгдүүлэх хийж байна. Хамгийн тод жишээ нь ердийн зөвлөнө юм. Харамсалтай нь, транс өөх эрүүл мэндэд аюултай байдаг. Хүний биед авах, тэд зөвхөн бодисын солилцоог зөрчихгүй байх, гэхдээ бас сөргөөр эргээд инсулин бодисын солилцооны үйл явцыг зөрчсөн өөх, тос, бодисын солилцоог нөлөөлдөг. Үр дүн нь - таргалалт. Тэдний цусан огцом буурч байгаа тестостероны түвшин - шинжлэх ухааны хүмүүс дээр дамнасан гаралтай сөрөг нөлөө нь батлагдсан. Энэ хонго, өгзөг болон хөхтэй дээр хадгалуулсан өөх, тос, "эмэгтэй" төрөл таргалалт хүргэдэг. Үүнээс гадна, ихээхэн бэлэг эрхтний чангаралын үйл ажиллагаа, биеийн булчин Х НТ бууруулж, түүний массыг алддаг. Тиймээс бүх л боломжит сөрөг үр дагаврыг зайлсхийх, энэ юу транс өөх болон мэдэх нь чухал юм ханасан өөх.

Транс өөх маргарин олж байгаа нь зөвхөн тэд төмсний чипс, жигнэмэг болон бусад "худалдаж авсан" нарийн боов, хөлдөөсөн пицца болон бусад олон бүтээгдэхүүний найрлага олж болно. оноос хойш тэдний ихэнх нь Устөрөгчтэй гаралтай өөх ашиглан бэлтгэсэн өөх, тос, эзлэх хувийн жин, 50% хүрч болно үед. Жишээ нь, Франц шарсан чипс жижиг уутанд хийж транс өөх, тос, 14 гр нэг хувь - үйлчлэх шарсан тахианы тутамд 3 грамм - 2 гр - хуурай өглөөний үйлчлэх тутамд 7 грамм. Тэдний эрүүл мэндийг хор тулд, энэ нь өдөр транс өөх, тос, 4-ээс дээш гр хэрэглэхэд хангалттай.

Өөх тос, уураг, нүүрс ус - нэг баг

өөх, уураг, нүүрс ус гэж юу вэ? Энэ үзэл нь эрчим хүчний цэгээс бие биеэ сайн сольж болно бодисын нэг "баг" юм. Гэсэн хэдий ч, биеийн уураг, өөх нүүрс усны хомсдол нөхөн төлбөр олгох аваас, тэрээр тэднийг шингээж нэмэлт энерги зарцуулах хэрэгтэй болно. зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчлийн эх үүсвэр, энэ талаар тэд ямар ч солих байдаг тул - чухал амин хүчил, өөх, тос, эх сурвалж юм - Харин уураг гэж санаж байна. хамгийн хэцүү зүйл бол биеийн уургийн дутагдалтай байна.

Уураг - бие нь барилгын материал. Энэ нь амин хүчил, 9 нь зөвхөн хоол хүнс болон бие махбодид нийлэгждэг боломжгүй юм ирэх нь сериэс тогтоно. Мал хүнсний үйлдвэр илүү их уураг агуулдаг бөгөөд харин уургийн шингэц, 90% нь ургамлын уураг гарал үүсэл нь зөвхөн 65% шингэдэг.

өөх гэж юу вэ? биеийн Энэ нь эрчим хүчний нөөц. , Дааврын дутагдал, биеийн тохиолддог арьсны муудах судасны эсэргүүцлийг бууруулж хоол асуудал байдаг - Тэдний дутагдаж байгаа бол, уураг идэвхтэй задарч эхэлдэг.

харин биеийн булчин өөх хөрвүүлэх замаар эрчим хүч авах нүүрс ус, уураг тархи нь эрчим хүчний хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Уламжлалт, нүүрс ус энгийн, цогцолбор хуваагддаг. хамгийн их ашигтай гэж үзэж байна цогц нүүрс ус буюу полисахарид. Тэдний сул тал нь уураг агуулга буурч, түүнчлэн илүүдэл үүсгэж болох хэт их жин хүргэдэг. Тиймийн тул, энэ нь дунд газар олох нь чухал юм.