Aeropress кофе: кофе нь шинэ тоглоомын

Хүмүүс дээр нохой дурлагчдын, муур эзэмшигчийн, Достоевский, Толстой фэнүүд болон дурлагчдын хуваагддаг шар шувууны болон болжморын. цай илүүд үздэг хүмүүс өглөө нь кофе ууж хүмүүст, мөн. хөгжилтэй, гоёмсог, дорнын, Европын, шаазан, шилэн - Цайны ёслол, өөр өөр багц байдаг. Гэвч цай бэлтгэл үйл явц нь энгийн, жигд байна. Coffeemania их азтай дэлгэрэнгүй: кофе дагалдах хэрэгсэл тоо үнэхээр гайхалтай юм. Фин-д исгэж кофе, элсэн дээр, Францын хэвлэл мэдээллийн кофе машин, заримдаа зүгээр л буцалж буй ус асгаж исгэж. А нь өөрийгөө хүндэтгэж, кофе амраг сайн Эдгээр аргуудын бүрийн бүх гавьяанд сайн мэддэг байна. Энэ нийтлэлд бид Aeropress кофе зэрэг нь төхөөрөмжийн талаар ярилцах болно.

Бага зэрэг түүх

Цайны Ойрхи Дорнодын бидэнд ирсэн юм. Энэ нь Египет, Йемен тархсан хаанаас Энэ нь Этиопын төрсөн газар гэж үздэг. Европчууд 17-р зуунд энэ ундааг амталж, зуун жилийн дараа дэлхий даяар кофе тариалангийн талбайг эвдэж эхлэв. Парис, Лондонгийн кофе байшин нээж эхэлсэн нь авчрах ундаа илүү их, илүү түгээмэл олж байна. Гэсэн хэдий ч, олон анх удаа хорт бусад үүнийг уухаас татгалзсан. Тэр ч бүү хэл "чөтгөрийн ундаа" гэж нэрлэдэг. Гэвч удалгүй энэ мухар сүсэг гологдсон ирж, кофе хэрэглэх нь түгээмэл байсан. Энэ нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нь төгс, тархины үйл ажиллагаа тонн маш сайн антиоксидант болох сэтгэл санааг сайжруулж, ерөнхий амьдрах чадвар нь нэмэгддэг байна.

Эхлээд, кофе Turk-д элсэн, энэ нь Дорнодод шиг исгэж байна. 20-р зуунд энэ үйл явцыг хялбаршуулах зорилгоор ундаа бэлтгэх машин нь төрөл бүрийн гарч эхлэв. Гэртээ ч гэсэн түрэг ашиглаж, зүгээр л зуухан дээр хоол болно. элс, тусгай аяга, энэ нь халааж байгаа нь - энэ нь зүүн кофе багцыг худалдан авах нь маш загварлаг байсан ч. Gadgets хайртай хүмүүсийн хувьд энэ нь Aeropress кофе зэрэг нь дагалдах хэрэгсэлтэй танилцах нь сонирхолтой байх болно. Хэрэглэгчийн санал, түүний сүүлийн үед илэрч байгаа хэдий ч, тэр аль хэдийн маш эерэг хүлээн авсан байна.

Aeropressa бүтэц, үйл ажиллагааны зарчим

2005 онд Алан Адлер, амт нь гэр эспрессо ундаа амтыг ойролцоо тусалдаг анхны патентлагдсан төхөөрөмж. Энэ нь Aeropress кофе гэж нэрлэдэг байсан. нь авсаархан хэмжээтэй нь, энэ нь зугаалгаар дээр биш, зөвхөн гэртээ ашиглах, бас улс руу аялалд та нартай хамт авах нь маш тохиромжтой байдаг. Aeropress нь хэмжээ хэлтэс бүрсэн нь хуванцар колбо бүрдэнэ, резинэн жийргэвч нь бүлүүр, нүх нь таг чөлөөтэй эргэн тойронд болон тэднээр дамжуулан, доод хэсэгт зузаан орхиж уух. Мөн цаасан шүүлтүүр түүнд хавсаргасан. зарчим нь кофе Францын хэвлэлийн ижил юм. Ганц ялгаа нь шар айраг исгэх процесс нь хурдан их бөгөөд нэг минут хүрэхгүй авдаг, уух амт ханасан, бат бөх юм.

кофе aeropresse хэрхэн хоол вэ? дагалдах бэлдэх ажил

Эхлээд бид кофены буурцаг нүдэх хэрэгтэй. гарын авлага, цахилгаан - - Аль нь кофе бутлуурын сонгох нь та нарт сонгох, харин уух үнэн дагалдагчид гэж хэлж гар махыг энэ зорилгоор хамгийн тохиромжтой юм. aeropressa бүлүүр авч, дөрөв дэх хэлтэс нь доошилж байна колбонд хийнэ. хамгийн сайн нөлөө нь амт мэргэжилтнүүд нэгжийг халаах зөвлөж байна. , Шүүлтүүр хамгаалах дотор хийж, халуун усны therethrough асгаж, дараа нь халуун усны хэд хэдэн удаа хамт зайлж угаана.

Хоёр дахь үе шат нь: шар айраг исгэх кофе

Одоо шар айраг исгэх үргэлжлүүлье. 17 гр - нэг хүний төлөө газар нунтаг зөвлөж тун. доод хэвлэл шаардлагатай хэмжээг дүүргэж, хэмжээнд гурван буцалсан усаар дүүргэ. Энэ нь минут доош хүйтэн ус өгөх нь илүү дээр юм, буцалж буй ус асгаж кофе сайшаалтай биш болохыг анхаарна уу. Ялангуяа нямбай тогооч 80-85 градус ус ашиглаж санал болгож байна. Тусгай гал тогооны термометр нь амархан хэмжиж болно. анхааралтай халбагаар уух хольж дараа илүү их ус нэмнэ - хоёр түвшинд байна. Одоо та таг Aeropress шүүлтүүр хааж болно. Хэдэн минутын дараа та аяганд таны ундааг асгаж болно.

зарим нэгэн заль мэх

мэргэжилтнүүд Aeropress кофе ашиглахаар шийдсэн эхлэн өгөх зөвлөгөө нэг хэсэг байдаг. нэг минутанд ундаа сэлбэсэн дараа, зөөлөн, гартаа авч 45 градусын налуу аажмаар эргүүлэхдээ эхэлнэ. Энэ нь илүү сайн хольж боломжтой болно. Одоо таны кофе бэлэн байна! Оффис дээр Aeropress тавьж, зөөлөн колбоны доод бүлүүр эхэлнэ бага байна. Энэ үйл явц нь танд наад зах нь 15-20 секунд байх хэрэгтэй. Удалгүй та колбонд гарч ирж агаарын шүгэл сонсох гэж, зогсоох. Бодит эспрессо таны аяга! Та тохиромжтой харьцаагаар усаар шингэлж болно.

Ямар Aeropress кофе нь бусад арга замаар ялгаатай байна вэ?

Саяхан Aeropress кофе нь шинэ сэргэг ундаа хоол хийх улам бүр түгээмэл арга болж байна. 2008 оноос хойш, тэр ч байтугай дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээн бөгөөд энэ нэгжийг ашиглан урлагийн өрсөлдөх хотноо байна. Энэ нь юу нь хоол хийх, хэлэх, кофе машин нь aeropresse ялгаатай нь кофе хийж байна вэ? Нэгдүгээрт, кофе машин байнгын засвар үйлчилгээ, зөв цэвэрлэгээ шаарддаг. Ихэнхдээ улмаас Хэрэв буруу ашиглах бактери болон хог хаягдал нь зөвхөн уух амтыг муудах хуримтлуулж, бас ноцтой гэмтэл үүсгэж болох юм. Хоёрдугаарт, эдгээр нь үнэн кофе Архичид, зөвхөн гарын авлагын ажил бүрэн амт, үнэр өгөх нь үр тариа тусалдаг байна. Мөн эцэст нь, гуравдугаарт, Aeropress хүртэл их бага зай, гал тогоо нь авч, эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний нягт няхуур ханддаг байхгүй байсан.

Юу кофе aeropressa нь сонгох нь илүү дээр юм?

Үнэндээ aeropressa ямар ч тусгай сорт байхгүй. Мөн энэ нь түүний бас нэгэн давуу тал нь: жижиг төсвийн кофе гаргагчид нь ихэнхдээ та дэлгүүрт бүр нь биш худалдан авах боломжтой тусгай шахмал болон капсул шаардлагатай бол энд хамгийн түгээмэл органик кофены буурцгийг хэрэгтэй. Хэрэв та үнэн Barista болохыг хүсэж байгаа бол, аль хэдийн газрын кофе худалдан авах вэ. Энэ тохиолдолд, энэ нь кофе гурил хямд биш Robusta, тэр ч байтугай ямар ч найрлага кофены буурцгийг нь ямар ч байж болно нийлдэг гэдгийг нь vouch хэцүү байдаг. Үүнээс гадна, газрын кофе хурдан гарч fizzles, тиймээс энэ нь зөвхөн хоол өмнө нь нүдэх зөвлөж байна. хэтэрхий бага гэсэн үг - - нарийн нунтаглах Turk онд зүүн шар айраг исгэх ашиглаж байгаа шиг - кофе aeropressa нунтаглах эспрессо адил байх ёстой гэсэн дундаж юм, маш том биш. Бутлах - нь маш чухал нарийвчилсан, тиймээс энэ нь тус тусад нь хайж үнэ цэнэтэй юм.

кофе бүр төрөл - нь нунтаглах

Энэ нь ихэвчлэн нунтаглах, шар айраг исгэх цаг магнитудын зохисгүй нийцэж байгаатай холбоотой, ундаа амтгүй болж, бид үйлдвэрлэгчийн нүгэл. Ер нь хэд хэдэн аргачлал мэдэж, та ундаа сайхан үнэр, тэр ч байтугай зүгээр л нэг аяга үүнийг чанадаг эдлэх болно. хамгийн жижиг нунтаглах, дээр байна гэж байсан шиг Turk цутгана байна. Энэ нь шаарыг аяга үлдсэн нь цорын ганц арга зам бол, бага тэнд, илүү сайн байх болно. Ийм нунтаглах Учир нь та нар зөвхөн мэргэжлийн бутлуурын ашиглах хэрэгтэй, ихэвчлэн даван туулах чадахгүй. Та дээдэлсэн налгар ундаа Францын хэвлэл чанадаг илүүд үзэж байгаа бол энэ нь хамгийн том, том ширхэгтэй ашиглах шаардлагатай байна. цаг хугацаа Хоол хийх 4 минут байх болно. дунд нунтаглах бол гурван минут огтолж байх ёстой. aeropressa хамгийн тохиромжтой орчин газар, кофе машин нь хувьд.

Цэвэрлэх төхөөрөмжүүд болон тусламж

Aeropress кофе хэрэглэх бүрийнхээ дараа цэвэрлэж байх нь зүйтэй. Энэ нь түүнийг аль болох удаан танд үйлчлэх туслах болно. Би кофе үндэслэл дараагийн удаа хүртэл колбонд орхиж болно гэж бодохгүй байна. савны ханан дээр суурьшиж, дараа нь өөрийн дуртай ундаа амт муудах болно кофе тусгаарлагдсан бактериас хаягдал. цэвэрлэх үйл явц нь маш энгийн байдаг энэ нь аяга угаах бодвол, та нарыг ямар ч 20 гаруй секунд авна илүү хэцүү биш юм. , Малгай эрэг сулрах нь шууд хогийн сав руу шүүлтүүрийн цаасаар цохилуур шахсан кофе үндэслэл шахаж гаргана. Дараа нь усаар болон хуурай үлдээх дор Aeropress угаах. Ямар нэгэн онцгой анхаарал Aeropress цаашид шаардлагатай.

Aeropress кофе: Хэрэглэгчидийн сэтгэгдэл

Интернэт - цорын ганц газар та буйдан дээр гэртээ байж, дэлхийн хаанаас ч дуртай юу ч захиалж болно, гэхдээ бас тавцан хэрэглэгчид ашигласан шинэчлэлийн талаар санал бодлоо хуваалцаж байна. нэмэгдэж тархсанаар нь Aeropress кофе олж авав. Бодит үнэлгээ та үнэхээр авах хэрэгтэй эсэхийг шийдэх туслах болно. Эрүүлжүүлэх ундаа мэргэжилтнүүд давуу тал нь нэг нь хослол тэнд хоёр бэлтгэх аргыг aeropressa гэж бичих: Эхний энэ нь ердийн АНУ-ын талаар цөөн хэдэн секундын дотор битүүмжилсэн байна, дараа нь шүүлтүүрээр дамжин. эспрессо нь гашуун ч баян, зөөлөн - Тиймээс энэ нь маш тэнцвэртэй амтыг өгдөг. хамгийн их эрэлт хэрэгцээ энэ нь залуу хүмүүсийн дунд сэтгэл хангалуун, бас хоол хийх уламжлалт арга замаар фенүүд нь ч бас Aeropress кофе чангарсан байна. Тэд жинхэнэ эспрессо-ээс доошгүй байна ундаа амт сэтгэл хангалуун нотлох баримт сэтгэгдэл, туршлагатай Barista дүрмийн дагуу бэлтгэсэн юм. Зарим нь ч гэсэн, тэд боломж aeropressa эзлэн, түүний хайртай Туркийн өөрийн нэрийн өмнөөс хүртэл өгөх шийджээ.

Хаанаас худалдаж авах вэ?

Aerobie АНУ-ын компани үйлдвэрлэсэн Aeropress. ОХУ-д энэ нь кофе дагалдах хэрэгсэл борлуулж онлайн дэлгүүр нь янз бүрийн худалдан авч болно. Энэ төхөөрөмжийн үнэ нь бодит юм - дөрвөн мянга. Энэ нь ч хямд сайн Францын хэвлэлийн кофе гаргагчид бодвол бага зэрэг илүү үнэтэй юм. сагс, мөн цаасан шүүлтүүр тавих битгий мартаарай - 350 ширхэг танд 700-800 рубль үнэтэй болно. дэлгүүр, харин аналог илүү бодит бүтээгдэхүүн борлуулдаг, та нь үүнийг та нартай хамт авах нь тохиромжтой юм уран аялал жуулчлалын баг хамт Aeropress кофе (зургийг нь та доор олох болно), худалдах болно. Нөлөөллийн тэсвэртэй материал (полипропилен) таны дагалдах урт хугацаа үргэлжлэх болно боломжтой болно. Тиймээс дууриамал болгоомжил зөвхөн дэлгүүрүүдэд туршиж худалдан авч байна.

Цайны - Ихэнх хүмүүсийн хамгийн дуртай ундаа нь нэг юм. Энэ Aeropress кофе тань туслах болно, түүний амт алдалгүйгээр, хялбар, тохиромжтой хоол гэртээ хийх хэрэгтэй.