Сам хорхой хоол хэрхэн

Энэ нь амттай, маш боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн нь маш олон адил, сам хорхой юм. Бидний зарим амьтдын махыг илүүд үздэг, харин бусдын төлөө илүү зүйл байхгүй далайн амьтад. Хэрэв та хоёр дахь бүлэгт үүнийг хийх боломжтой бол жор яаж та нарын төлөө сам хорхой хоол.

сонгох нь сам хорхой

хөлдөөсөн сам хорхой сайн гэж юу болох, түүний анхаарлыг хандуулахын тулд илүү сайн зүйл биш та хэрхэн мэдэх вэ? Сам хорхой нь гайхалтай бүрхүүл, ижил өнгө, буржгар сүүл байх ёстой. халуун ус (хааны болон бар), хүйтэн ус (Атлантын): сам хорхой хоёр үндсэн төрөлд хуваагдана. хэмжээнээс хүйтэн халуун их бага нь "ах дүү", гэхдээ энэ нь тэдний мах нь илүү ашигтай байдаг гэж үздэг байна.

бага хүчтэй сам хорхой эрчилсэн сүүл, цаг хугацаа хэмжээ нь хөлдөөх өмнө хэвтэж байв. Гэхдээ энэ мэдэгдэл нь зөвхөн жижиг хүйтэн усны сам хорхой тохиромжтой байдаг. Том сайн, учир нь тэдний бүтэц, үргэлж муруй сүүл байхгүй байна.

Та бүрхүүлээс багц цас ээдрээ, цайвар толботой анзаарсан бол, та дараах зүйлсийг мэдэх шаардлагатай: эдгээр сам хорхой дулааны горимыг зөрчиж хадгалагдаж байна. Энэ нь та ногоон дарга нь айлгах хэрэггүй. Энэ plankton нь тусгай төрлийн идэж хүмүүст тохиолддог. дарга бор юм бол, энэ нь ерөнхийдөө гоё байдаг: энэ нь сам хорхой, жирэмсэн гэсэн үг, түүний мах нь олон дахин илүү ач холбогдолтой болж байна.

сам хорхой хоол хэрхэн

Зүгээр л буцалгаж!

нь хайруулын тавган дээр гэж буцалгана усаар эхлэх хэрэгтэй. Үүнээс өмнө, энэ нь Fennel, хумс, хар чинжүү, хагас нимбэгний нэмэх шаардлагатай байна. Үүнээс гадна, усны улаан лоолийн нухаш хэдэн spoonfuls, сармис нь толгойгоо тавьж болно.

Усны эдгээр найрлага нь буцалгаад ирдэг дараа та түүний сам хорхой унтаад болно. Тэднийг таван минут, дараа нь, амттай сам хорхой ашиглахад бэлэн байх болно Prokip үзье.

Бид шарсан хийх

Та ч бас уйтгартай, Улиг болсон, сам хорхой шорлог шарж болох нь дээрх чанасан сам хорхой жор бол.

Та хэрэгтэй болно:

- сам хорхой 1 кг;

- розмарин хэдэн sprigs;

- Чидун жимсний тос,

- давс,

- сармис сармисны хумс,

- 1 нимбэгний;

- чинжүү.

Бэлтгэл:

Та хэрхэн мэдэхгүй байна сам хорхой хоол? Үнэндээ розмарин-аас нулимс бүх навч, хуурай, нилээд цавчих угаа гэж эхлэх хэрэгтэй. сармис сармисны хумс шахаж гаргана. Одоо та Marinade хоол бэлэн байх болно: сармис, розмарин шүүс, газрын тосны дөрвөн хоолны халбагын холино. , Сам хорхой, цэвэрлэхэд давс, чинжүү Marinade, улиралд тавив. хөргөгч хэдэн цагийн турш.

шорлог дээр сам хорхой, 5 минутын турш бүх шарсан мах байрлуулна. Дараа нь нимбэгний шүүс нь цацаж. сам хорхой жор бүх шорлог, маш энгийн бэлэн байна!

сам хорхой амтлагч

Маш олон хүн хайртай жор "сам хорхой жан".

түүнийг бэлтгэх шаардлагатай байна:

- 1 кг сам хорхой,

- 100 гр цөцгийн тос,

- сармис 4 хумс,

- яншуй,

- нунтаг чинжүү, хар чинжүү,

- давс.

Бэлтгэл:

буцалж буй ус, давс нь сам хорхой хаях болон буцалгана авчирдаг. Түүнээс хойш 10 орчим минут, дараа нь бүрхүүл нь хүйтэн, цэвэр буцалгана.

Дараа нь, нилээд сармис цавчих болон тавган, цөцгийн тос нь аль хэдийн дулаарсан байна хийнэ. Хөнгөн хуумгай үүнийг хуурч, өмнө нь бэлтгэсэн сам хорхой нэмж, тос асгаж, 2 минутын турш энэ бүгдийг хоол. Үүний дараа тавган дээр сам хорхой тавь.

Тиймээс хайруулын тавган та байх болно нэгэн өтгөн жан. Улаан, хар чинжүү, давс, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Сайтар бүх хольж, дараа нь өөр нэг Хайруулын 3 минут тогоо.

тогоо, mayhem минут нь тавган дээр тавьж, үйлчлэх нь сам хорхой буцах.

Одоо та сам хорхой яаж хоол, таны гэр бүл энэ гайхалтай хоол зүгээр л нийцэхгүй байгаа баярлуулж чаддаг байх талаар мэдсэн юм! Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй болон турших бүү ай!