Katyk: Энэ юу вэ, хэрхэн бэлтгэх, ямар ач холбогдолтой юм, юу гэмтээж болно

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь бүх дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Энэ нь сайн мэдэх байна гэж зарим хүмүүс өнгөрсөн байдгийн, сүү, ясны эдэд нь маш ашигтай байдаг ашиглаж чадахгүй байна вэ. Тэдний хувьд хамгийн тохиромжтой шийдэл нь ашиглах явдал юм исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, үүнээс гадна, сүү ялгаатай нь бүрэн шингээд. Хүн бүр тараг, Kefir, исгэлэн, эсвэл айраг шатаасан сүү мэддэг юм. Гэсэн хэдий ч, бас илүү чамин бүтээгдэхүүн юм. Жишээ нь, katyk. Тэд магадгүй зөвхөн Төв Азийн үндэстэн, Булгар мэдэх Энэ нь юу юм. бусад энэ нь тэдний нүдийг нь ирдэг байсан ч, түүний өнгөрч.

Katyk: Энэ юу вэ?

айраг сүү нь бидний ердийн зайнаас маш олон онцлог өөр өөр байдаг. Юуны өмнө - сүү гарал үүсэл. Энэ нь ихэвчлэн хонь, одос үхрийн, ямааны. Үнээ-ийн маш бага байнга ашиглагддаг. Гэхдээ энэ нь хамгийн чухал ялгаа нь биш юм. Олон katyk оролдож бод энэ нь ижил төстэй Азийн curdled юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бие даан, katyk туслах ёстой skvashivaetsya. Түүнээс гадна, энэ нь түүхий эд биш, чанасан сүү байна. Мөн бодит katyk авах, sourdough сайн тодорхойлсон, түүнийг чанд хувь дотор заавал байх ёстой болдог Болгарын Bacillus сүүн исгэж болон Streptococcus.

үр ашиг

бусад сүүн бүтээгдэхүүн, бүрэн шингээд katyk нэгэн адил, энэ нь dysbiosis, тохиодог нь антибиотик нь, жишээ нь, даван туулах нь тусалдаг кальци нь бие replenishes. Нэмэгдэл урамшуулал нэмэгдэж хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, katyk байдаг юм. Ашиг болон хор, замаар үүн улмаас байна. өсвөр нас katyk-д хүчтэй хөгжлийн өвчин, эсвэл мэс заслын дараа бие суларч, нь зайлшгүй дурдсан болно. Мөн та байнга хэрэглэдэг бол та бүрэн ходоод нь асуудлын тухай мартаж болно, шархлаа бий хэзээ ч айхгүй.

хор katyk

Хачирхалтай нь, энэ нь ихэнхдээ ижил өөх агуулга нэмэгдсэн тодорхойлогдоно. Тэгэхээр энэ жингийн асуудалтай байгаа хүмүүст зориулсан байх ёсгүй. Гэвч, үндсэндээ энэ нь зөвхөн хязгаарлах юм. katyk үүдэлтэй байж болох бусад гэмтэл, зөвхөн муу итгэлийнх нь холбоотой байж болох юм: хуурамчаар үйлдэх, буруу хадгалалт, эсвэл дууссан тавиур амьдрал - энэ нь шударга худалдагч нь асуудал юм. , Бүтээгдэхүүний өөрийнх нь дутагдалтай байна.

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ арав хүрэхгүй жилийн хүүхдүүдээ katyk өгөх ёстой. Гэхдээ энэ нь зөвхөн хүүхдийн хоол боловсруулах систем бий төгсгөлд байх нь холбоотой юм.

Нүүр хуудас katyk

Энэ бүтээгдэхүүнд уламжлалт үйлдвэрлэлийн газраас хол амьдардаг хүмүүс үүнийг өөрөө хийх ёстой. үйл явц нь өөрөө энэ нь анхаарал, цаг хугацаа, тэвчээр шаарддаг хэдий ч хэцүү биш юм. Та katyk хийх шийдсэн бол жор дотоодын батлагдсан бүлээ сүү нэг литр нь худалдан авах шаардлагатай. Энэ нь жижиг гал дээр таван минут буцалгаж байх ёстой. тогоо сүү биеийн температурт хөргөнө болон угаасан (ариутгасан болно) ваартай цутгана байна, устгаж байна. Сүү "vehemence" Учир нь та нар анхааралтай дагах хэрэгтэй. sourdough хэт халуун болгосон, мөн доош хөргөлттэй хол удаан төөрч болно. Өөр нэг урьдчилсан нөхцөл нь зөвхөн шил, шаазан, керамик, хуванцар эсвэл ямар нэгэн металл! сүү хоёр том халбага өчигдөр katyk, дараа нь банкуудын агуулга нь хольж байна тавив. Дахин халбага (эсвэл хусуур) модон байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Хүзүүндээ сул, хамрагдсан чингэлэг дээр ороож, хэдэн цагийн турш ганцаараа үлдсэн. дулаан хангалттай, зургаан, өвлийн улиралд үйл явц нь арван цагийн турш дээр янзална. Та зөөлөн, жигд, савтай сэгсрэх болно, таны katyk бэлэн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. масс биш байх юм бол "угласан" - энэ нь идэж, эсвэл хөргөгчинд нуух цаг нь болсон.

зууханд Katyk

хавтан үед халаалт, температур жигд хянаж байх нь үргэлж боломжтой. Тиймээс гэртээ katyk бэлтгэх, та зуух ашиглаж болно. Энэ нь сүү шарагчийн дээр чанасан болон зууханд хутгана байна, ерэн градус хүртэл халдаг байна. Тэгэхээр энэ нь аажмаар та усны гуравны нэг хүртэл алдах хүртэл ус нэвчүүлэх нүх болно. сүү уурших ба podostynet үед katykovaya хөрөнгөөр тавьсан. Энэ нь зузаан бол (харьцангуй "хуучин" одоогоор), энэ нь гөлгөр хүртэл дусаах хутгаад өмнө байх ёстой. Дараа нь өмнөх төлөвлөгөөний бүх: Савны дулаанд хүртэл ороосон хэдэн цаг зогсож, мөн katyk зузааран үед, дараа нь coolness орж хураагддаг. цаг хугацаанд нь, замаар, сүүлийн хийж чадахгүй бол, энэ нь perekisnut болно.

ямар ч харгалзах Талхны хөрөнгө байгаа бол

katyk жор бэлтгэх үед katykovogo исгэж шаарддаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь та зөв гарааны олох боломжтой болно магадлал бага байдаг. Энэ тохиолдолд гурван сонголтуудын нэг нь ашигладаг.

1. маш цэвэр (хамгийн тохиромжтой нь литр сүү хосолсон) зузаан тос хагас аяга асгаж, юу ч хамарсан ямар ч халуунд нэг өдөр гарна. Шилэн тараг таны Талхны хөрөнгө болдог үйлдвэрлэсэн.
2. хөөрүүлсэн сүү нь энгийн тараг, хагас аяга асгаж, хуурай интоорын салбар нь шууд навч тавьж байна.
3. Харин оронд нь ердийн хөрөнгөнөөс халбага байцаа даршилсан ногоо хутгана цөцгий хагас шил, асгасан. Эхний katyk өвөрмөц амт, харин ирээдүйд нь Талхны хөрөнгө болж чадна. 3-4 исгэх амт алга болно, мөн та нар чанартай katykovaya үндэс байдаг.

katyk хоол үзээрэй! Энэ нь юу болох, энэ нь өөрийгөө хэрхэн хийх талаар, бид аль хэдийн хэлсэн, чи талархах болно ялгааг амт байна. Мөн та найз нөхөд, гэр бүлийнхэн нь таны биширч хуваалцах бол, та тэдэнд өөрөө хоол хийх хөрөнгөнөөс өгчээ.