Raspberry дарс: төрлийн согтууруулах ундаа жор

Raspberry дарс, үүнээс жор доор хэлэлцэх болно, нэлээд тунхаглал нь үнэр, баян өнгө байдаг. Согтууруулах ундаа хөгшрөлтийн үйл явцад энэ нь сайн хөнгөрсөн бөгөөд тэр жилдээ хэрэглэх нь тохиромжтой болж, хийсэн байна.

Энэ амттай, шүүслэг жимс нь ихэвчлэн амттан, эсвэл Liqueur сул ундаа хийдэг. Хуурай бөөрөлзгөнө дарс жор нь чихэрлэг биеэр ялгаатай нь, маш энгийн юм нь бага зэрэг муу үйл ажиллагааг байна. Үүнтэй холбогдуулан ийм шүүслэг жимс нь ихэвчлэн тодорхой амт, амттай байх гэрлийн амттан ундаа болгож байна.

бид танд бөөрөлзгөнө дарс нарийвчилсан жор харуулах өмнө, энэ нь зөвхөн krasnoplodnye жимсгэний сорт энэ согтууруулах ундаа хэрэглэж байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, дарс шар, цагаан, бөөрөлзгөнө тохиромжтой биш юм. Үүнээс гадна, энэ үнэрт дарс нь зөвхөн боловсорсон жимс, хүндрэлгүйгээр peduncles тусгаарлагдсан хийсэн байх ёстой.

Raspberry дарс: жор нь согтууруулах ундаа

Шаардлагатай найрлага:

• шүүсэн ундны ус - 4 л;
• Боловсорсон улаан бөөрөлзгөнө - 4 кг;
• Элсэн чихэр - 1.3 кг.

гол бүрэлдхүүн хэсэг боловсруулах

Raspberry дарс, бид энэ зүйлд хэлэлцэх болно жор, шинээр авч, жимс жимсгэнэ нь л хийсэн байх ёстой. Энэ нь та урьдчилан жимс цуглуулсан бол энэ нь 2 хоногийн дотор ямар ч илүү хөргөгчинд нэн даруй явах нь илүү сайн (ямар ч нөхцөл байдал танд угаах ёстой) болон нөөц гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Тиймээс, бөөрөлзгөнө үр дүнд шүүс жин дээр дарж зуурмаг, дараа нь ашиглан буталсан болно. Энэ нь бусад шинэ жимс шүүс нь хольж болохгүй. Гэсэн хэдий ч, бид Бөөрөлзгөнө нь цэвэр архи бий болгож, учир нь үүнийг хийх болно.

бөөрөлзгөнө дарс хоол хэрхэн

бөөрөлзгөнө зутан дарагдсан шүүс шилэн савыг desyatilitrovuyu байрлуулж байх ёстой. Үүний дараа, цэвэр саванд шүүж (боломжтой хавар) ус, буцалгана шаардлагатай 4 литр асгах ёстой. Цаашилбал, халуун шингэнд 1.3 кг элсэн чихэр, ойролцоогоор 8-10 минут буцалгана зүйтэй сироп тавьдаг асгах хэрэгтэй. хугацааны дараа амттай шөл дулаан хасагдсан ба тасалгааны температурт хөргөнө ёстой. Үүний дараа, сироп исгэх шилэн саванд цэвэр бөөрөлзгөнө жимсний шүүс байрлуулсан байна шаардлагатай байна хийнэ.

дарс бөглөөд ирээдүйд нь аяга таваг ус битүүмжилсэн хаалттай байх ёстой. Хэрэв та тусгай тагийг хэрэглэж байгаа бол, дараа нь оронд согтууруулах ундаа, нээлттэй амсартай савыг орхиж, та бөөрөлзгөнө цуу авах төлөвтэй байна.

шүүс исгэх 3-5 хоног үргэлжлэх ёстой. Үүний дараа, та өөр нэг саванд, дарс асгаж ёроолд тунадас орхиж, өөр 2-3 хоногийн турш халуунд зогсож байх хэрэгтэй. Дараа нь та 1-2 сарын турш сэрүүн газар аяга таваг тавих хүсч байна. Дараа нь цэвэр литрийн шил хамт дарс байх ёстой асгах, үйсэн бөглөөтэй болон зооринд хийж, хэвтээ. их өртөх ямар нэгэн согтууруулах ундаа болгон ашигла үйлдвэрлэл, юм жил байх болно.