Алхам гарын авлага өөр зурлага алхам нь баар нээх вэ

Өнөөдөр бараг улс орон бүрт байдаг зэрэг маш олон байгууллага байдаг. Дүрмээр бол, маш их алдартай ус дамжуулах шугам хоолой баар, суши баар, эсвэл ашиг сонирхлын газар (жишээ нь, спорт холбоотой төсөл нь) байна. эхнээс нь баар нээж хэрхэн: Энэ зүйлд та ийм сонирхолтой асуултын хариуг олж болно. алхам заавар, зөвлөмж, практик нөхцөл Алхам - Эдгээр болон бусад адил сонирхолтой ялгааг уншигч унших материал явцад суралцах болно.

сэдэв нь бар

Мэдээж хэрэг, эхлэх нь баар өөрийнх нь үзэл баримтлалыг тодорхойлох ач холбогдолтой байх болно. Ийм хий үзэгдэл "Би баар нээж хүсэж!" - энэ нь тийм ч муу биш юм, гэхдээ энэ нь дадлага ирэх үед, зарим бэрхшээл, бэрхшээлүүд байдаг. Гэсэн хэдий ч, хүчтэй хүсэл, амьдралд зохих хүсэл эрмэлзэлд нь боломжтой юм.

Тэгэхээр та эхний гурван харилцан онцгой арга замуудын нэг сонгох хэрэгтэй:

• нэр төрөл хоол нь бага хэмжээний (ойролцоогоор арав гаруй), боломжийн үнээр байгууллагын Ардчилсан шинж чанар.
• боломжийн үнээр хүнс, уух хувьд их нэр төрөл. Энэ тохиолдолд хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ өмнөх хувилбарт хамаагүй өндөр байна гэж нэмж нь чухал юм.
• элит чиг баримжаа бар, өвөрмөц онцлог нь мэдээж, өндөр үнэ, мужид хоол нь их олон болж, болно.

байгууллагын үзэл баримтлалын асуудлыг дараа, шаардлагатай шийдвэрийг нь баар нээх шаардлагатай гэж бодож байна вэ? Юунаас эхлэх вэ? Энэ асуултын хариулт дараагийн бүлэгт олж болно.

бүртгэлийн төрөл

эхнээс нь нээлттэй бар - ямар ч хялбар ажил. Тиймээс энэ санааг хэрэгжүүлэх компани зорилготой тохиолдолд хүч чадал, тэсвэр хатуужлыг хуулиар хамгаалагдсан байх ёстой. Нэгэнт үзэл баримтлалыг тодорхойлсон байна, ямар зохион байгуулалт, эрх зүйн бүртгэлийн төрөл зохих энэ тохиолдолд байх болно шийдэх ёстой. нь бар хэрхэн нээх вэ? Одоогийн байдлаар ийм байгууллагын хувьд тохиромжтой байдаг бүртгэлийн төрөлд дараах:

• Хувь хүний бизнес (SP).
• Нээлттэй хувьцаат компани (ХК).
• Хаалттай хувьцаат компани (CJSC).
• Хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани (ХХК).
• Нэмэлт хариуцлагатай компани (ALC).

Нэн даруй энэ шийдвэр, нэг арга зам эсвэл өөр, татварын систем (хялбаржуулсан эсвэл ерөнхий) хамаарна дараа, та асуулт, жижиг хот буюу томоохон хотод нэгэн баар нээж хэрхэн талаар бодож үргэлжлүүлж болно.

шинжээч зөвлөмжүүд

Дашрамд хэлэхэд, мэргэжилтнүүд бие даасан бизнес эрхлэлт сонгох бүртгэлийн зохион байгуулалт, эрх зүйн төрлийн хувьд зөвлөж байна. Яагаад тэр вэ? энэ сонголт, тиймийн тул, та хэд хэдэн удаа нь хялбар татвар хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ явдал нь өөрийн бизнесийн бие даасан байдлаар ажилладаг.

хязгаарлагдмал хариуцлагатай хувийн үл хөдлөх хөрөнгийн цогцолбор сонгох тохиолдолд өрийн дансанд шууд орж байх болно. Ийм нөхцөлд үед хууль хэрхэн нээх вэ? Энэ нь хууль эрх зүйн бүртгэлийн төрөл зүйл нэлээд Дотоод Орлогын үйлчилгээ нь ажил төвөгтэй болгодог гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Үүнээс гадна, энэ нь хэцүү, нягтлан бодох бүртгэлийн асуудлаар хувьд ажилтны сонгон шалгаруулах журмыг болдог.

шаардлагатай бичиг баримт

нь бар хэрхэн нээх вэ? Нэгэнт байгууллага бүртгэлийн асуудлаар үзэл баримтлал, төрөл шийдвэрлэсэн байна, энэ нь зохих шаардлагатай бүх баримт бичгийг дараах цаас орно цуглуулах явдал юм:

• баар нээх тусгай зөвшөөрөл. Энэ нь ОХУ-ын хэрэглэгчийн хяналтан дор авч болно. Ингэхийн тулд түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүн нийлүүлэх холбоотой дүгнэлт өгөх; байгууллагын улсын бүртгэлийн үе шат дамжуулж хянаж нь гэрчилгээ; байр буюу баримт бичгийг худалдан авах гэрээ нь түрээсийн зураг төсөл, холбогдох мэргэжлийн эмнэлгийн үзлэгийн үр дүнгийн талаар ярьдаг.
• паб хэрхэн нээх вэ? Мэдээж энэ нь согтууруулах ундаа худалдах тусгай зөвшөөрөл шаарддаг.
• Тамхины бүтээгдэхүүний хэрэгжүүлэх тусгай зөвшөөрөл.
• чөлөөт жижиглэнгийн холбоотой тусгай зөвшөөрөл.
• нь бар хэрхэн нээх вэ? Өнгөрсөн холбогдох эрх бүхий баримт бичиг өгнө бизнес эрхлэхэд нь патент юм. Дүрэм, орон нутгийн засаг захиргааны байгууллагаас гаргасан баримт нь энэ төрлийн байна.

чухал санал

Эхнээс нь Нээлттэй паб, эсвэл зоогийн газар нь үзэл баримтлал нь зөвхөн эдгээр бүх баримт бичиг бэлэн хамаарах болно. Энэ жагсаалт нь бүрэн байна гэж нэмж нь чухал юм, гэхдээ энэ нь эрх баригчид байгууллагын аюулгүй цаашид албан ёсны баталгаа шаарддаг тохиолддог байна.

Бизнес эрхлэгч тэр дизайны үйл явц бүхий л баримт бичгийг багц даван туулж чадахгүй юм байна гэдгийг энэ урлагийг чадварлаг хүмүүст гомдол гаргах шаардлагатай байна гэж урьдчилан итгэлтэй байгаа бол. Тэд ямар нэгэн байдлаар шаардлагатай журмын бүх ялгааг мэднэ. Энэ нь үйлчилгээний зардал нь таван зуун доллар ойролцоогоор тэнцүү байна гэж нэмж нь чухал юм. Гэвч тушаалын сүлжээ, өөрсдийн мэдрэл алхах цаг хугацаа ихээхэн хэмжээний хэмнэх боломжтой болно.

санхүүгийн асуудал

Хэрэв та баар нээх хэрэгтэй хэр их мөнгө? , Гол тогтмол болон хувьсах: Энэ нь үнэхээр бүх зардал нь үндсэн гурван ангилалд дагуу ангилж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэдээж хэрэг, ямар ч тохиолдолд бизнес эрхлэгч худалдан болон байр, засвар, засал чимэглэл, алга болсон, эсвэл шаардлагатай бүхий л харилцаа холбооны хангамж, тавилга, бүтээгдэхүүн, тоног төхөөрөмж, сав суулга, сурталчилгааны арга хэмжээг зохион байгуулахад худалдан авсан түрээсийн хөрөнгө хэрэгтэй (сүүлийн жилүүдэд үнэ нь маш их бас байдаг) , шаардлагатай баримт бичгийг бүртгэх нь өөр.

Эхний шат - байр хайх

онолын хувьд бүх асуудлыг хэлэлцэж дараа, дадлага явах нь зохистой байж болох юм. хайх үйл явц нь чухал ач холбогдолтой нарийн ялгааг нь хэд хэдэн илрүүлж болно. хамгийн сайн сонголт нэг нь - байшингийн нэгдүгээр давхарт нь орон сууцны бус төрөл. Одоогийн үе шат нь айлгах хэрэглэгчдэд үед хонгилд алдартай баар дараа, гадна, тэдгээр нь олон бохир ус болон агааржуулагч нь жишээ нь нэмэгдэл асуудлыг, бий. нэг өрөөнд сонголт зохистой хангахын тулд та дараах ялгааг шалгах ёстой:

• орох, эсвэл хандлагын хувьд Ая тухтай, аюулгүй байдал.
• Чанарын нийтийн vйлчилгээ.
• ашгийн төлөө урт хугацааны түрээс байгуулах боломж.
• зарим үлдэгдэл тэмдэгт эрх шинэ өмчлөгчид байгаа эсэх.
• Нэмэлт талбай амьдралын шинэ санаа шууд авчрах.

Хоёр дахь шат нь - ажилтнуудын сонгон шалгаруулах

Энэ нь 20-25 газруудад бар дараах зочид хэрэгцээг суудалтай болохыг анхаарах нь чухал юм ажилтнууд :

• Холл Administrator.
• Нягтлан бодогч.
• МТ-ийн мэргэжилтэн.
• Удирдах нь.
• Касс.
• Хэд хэдэн зөөгч.
• Guard.
• Хоёр наймаачин нь ихэвчлэн ээлжээр, хөдөлмөрийн үйл ажиллагаа эрхэлдэг.
• Цэвэр.

жагсаалт тогооч нэмэлт байх ёстой, түүний туслах хэд хэдэн халуун хоол нь рестораны цэс байгаа бол. Энэ нь ажилд авах журам шударга бус, хулгай хүрээ сэргийлэхийн тулд анхааралтай аль болох хийж байх ёстой гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Энэ нь үе үе ажилчдын сургалт, гэрчилгээ олгох хэрэгтэй юм байна гэдгийг дээр тоолох шаардлагатай юм. Тэгэхээр нь бичиг үсэгт тайлагдсан байх, тэдгээр нь байгууллагын нэр хүндийг дээшлүүлэх, улмаар шинэ худалдан авагчдыг татах боломжтой болно.

Гурав дахь алхам - тоног төхөөрөмж

баар нээхийн тулд, янз бүрийн тоног төхөөрөмж ангилалыг тухайлбал хэрэгтэй болно:

• Хөргөлт тоног төхөөрөмж (хөргөгч, дарс дэлгэцийн кабинет, бар тоног төхөөрөмж).
• Дулааны аппарат (Хуушуурын боловсруулагчид, зуух, буцалгагч, дулааны цонх, мах шарагч гэх мэт).
• Bar тоног төхөөрөмж (холигч, кофе өнгөлөгч, холигч, талх шарагчаас, Juicers, гэх мэт).
• Цахилгаан тоног төхөөрөмж (slicers, талх slicers, гэх мэт).

Түүнээс гадна, машин угаалгын газар, хогийн савыг, кабинет, бүрхүүл, агааржуулалт, тэнцэл, түгээх шугам, тавиур гэх мэт тухай мартаж болохгүй. Ерөнхийдөө, бар жижиг хэмжээний жагсаалт тоног төхөөрөмж худалдан авахад зориулж 200 орчим 000 рубль зарцуулах хэрэгтэй.

Дашрамд жагсаалт агааржуулагч, албан тасалгааны тоног төхөөрөмж, сав суулга зэрэг юм. Эдгээр зүйлсийн худалдан авах нь 300 000 рубль хэрэгтэй болно. түрээсийн хэмжээ байранд тохиолдолд 60 000 Энэ үнэхээр бүх мэдээлэл нь байгууллагын нээлтийн төлөвлөсөн бүсэд хамаардаг гэдгийг санаж үнэ цэнэ юм. жилийн хувьд энэ нь ойролцоогоор 720 мянган рубль.

Мөн бар ажилтнуудын цалин хөлс, түүнчлэн согтууруулах ундаа, бүтээгдэхүүн худалдан авах тухай мартаж болохгүй. Эдгээр үйл ажиллагаа нь 600 000 энэ байгууллагад амьдралын дараагийн шатанд зарцуулах 200 орчим 000 рубль үлдээж болно, илрүүлсний дараа эхний сард энэ нь гол шалтгаан нь байсан юм гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Ямар эрсдэл нээлтийн баар харгалзан үзэх ёстой вэ?

ямар ч бизнесийн нэгэн адил, одоо хэрэг, үүнд өөрийн сул тал байна:

• хулгай нь чухал ач холбогдолтой түвшин ихэвчлэн тэг эзэмшигч газар үнэхээр л хүчин чармайлтыг авчирдаг. Үүнээс сэргийлэхийн тулд, та зөөгч baristas гаруй тулд хяналтын тогтолцоог тавих хэрэгтэй.
• жил бүр нэмэгдэж байна өрсөлдөөний өндөр түвшинд, эсэх. Энэ нь өөрийн гэсэн давуу тодорхойлж, бар олон зочин ирсэн нь бүтээлч үзэл баримтлалыг бий болгох шаардлагатай байна.
• Үзвэр үйлчилгээ, бизнесийн? үнэн баар гэж - энэ нь үйлчлүүлэгчдэд зориулсан сайн цэнгээний боловч эзэн нь биш юм. Тиймээс та том ашгийн төлөө ноцтой асуудлыг эмчлэх ёстой.
• зочид дахин дахин баар очиж хүссэн ч засвар үйл явцад загвар гаргах vйлчилгээ ашиглах хэрэгтэй. Хамгийн чухал нь, тавилга үзэл баримтлалд нийцсэн байх ёстой. Үүнээс гадна, хэн ч хүмүүс хүйтэн хана, ядуу гэрэлтүүлэг дургүй байдаг гэдгийг нь үзэж болно.