Бэлтгэл оймын салад, шөл, гол чиглэл

Оймын - энэ нь ой сонирхолтой оршин суугч байна. Гэхдээ түүний гадаад төрх гадна, энэ ургамал мөн мөөг, махны хооронд ямар нэг зүйл төстэй гайхалтай амттай байдаг. Оймын шим тэжээл нь маш их агуулдаг тул зөвхөн цэвэрлэж үгүй биш байгууллага, дархлааны системийг бэхжүүлж, гэхдээ тэр ч байтугай зарим өвчтөнүүдийн биеийг сэргээдэг. хоол хийх нь, ургамал хоёр төрлийн асар их эрэлт хэрэгцээ: bracken болон strausnik. Тэд, шарсан гурилан давсалсан болон Даршилсан хэлбэр, буцалсан цэвэр идэж байна. Эдгээр ургамал илүү их ашиглаж байгаа нь орхидог. наад зах нь бид хэлж чадна мөн чанар нь энэ бэлэг ашиг нь зөвхөн хоол төдийгүй анагаах ухаанд ашиглаж байгаа юм.

оймын бэлтгэх салат хэлбэрээр - хангалттай хялбар юм. Та элсэн чихэр, давс, амт нь, 50 гр лууван, 70 гр сонгино хэрэгтэй болно. Мэдээж хэрэг, 200 гр Та бууруулах, нэвт норгох хүсэж оймын юу ч хийж, биш. ургамлын тос нь лууван, сонгино, шарсан мах цавчих. Тэд хүйтэн хүртэл, тагнай нь холино. Мөн (Хэрэв та өөртөө хүсэж байгаа шиг) давс, элсэн чихэр нэмнэ. Салат "Ойн" бэлэн болсон байна. бүрэлдэхүүн хэсэг хөргөлттэй хүртэл Та ширээн дээр гаргаж болно.

Дараа нь салат "Тайгын" гэж нэрлэдэг. Эхний үе шат нь - Үнэндээ, хоол хийх оймын. 400 гр навч үүнийг нэвт норгох, мөн жижиглэж дараа, дараа нь цуу, элсэн чихэр (15 гр), давс (5 гр), гурван жижиглэсэн сармис хумс нэмнэ. сонгино, лууван 100 гр бууруулсан, шарсан мах 120 гр. Дараа нь оймын нь хүнсний ногоо хольж, нэг, хоёр цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.

саванд эсвэл хайруулын тавган дээр бэлтгэх оймын хэмжээсийг арилгах талаар түүний өмнөх угаах гэж үздэг. Зарим тохиолдолд, үйлдвэрийн дараа нь бага зэрэг буцлах юм.

хайруулын тавган дээр нь оймын бэлтгэл дараах бэлтгэл шаарддаг. Эхний Ангижруулагч (хамгийн сайн нэг өдөр усанд зүүн) болон 5-10 минут буцалгана. Энэ нь дараа нь маргарин буюу ургамлын тос нь шарж болно. Ингэснээр croutons оймын нь цацаж. Тэд урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. хуурай хайруулын тавган дээр алтан бор царцдасын хүртэл шаардлагатай талх куб хуурч. дулааны авсаны дараа, бага зэрэг цөцгийн тос тэнд тавьсан. Энэ нь зөвхөн хайлж байх ёстой, гэхдээ энэ нь буцалгана биш юм.

гахайн мах нь оймын бэлтгэх арга маш сайн хоол өгдөг Энэ нь таны зочин болон өрхийн гишүүдийн хувьд тааламжтай гэнэтийн бэлэг байх болно. үйлдвэр, 1 PC навч 400 грамм: Та дараах бүрэлдэхүүнтэй хэрэгтэй болно. сонгино, мах 100 гр, хоёр сармис хумс, 2 tbsp. халбага тос, улаан лооль, давс, чинжүү 0.5 литр. Оймын Ангижруулагч болон зөөлөн буцалгана. Нилээд навч, гахайн мах, сонгино эрхлэдэг байна. Фрай, дараа нь үлдсэн найрлага, давс, чинжүү, хольж хэдэн минутын турш хоол, халуун ногоо, сармис нэмнэ.

оймын шөл - гайхамшигтай хоол. гахайн өөх нь нэг зуун грамм, 400 гр bracken, хоёр, гурван төмс, сонгино, гурил нь аяга, ус нь литр: бэлтгэхэд нь та хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэрэгтэй болно. Оймын анхны нэвт норгох хэрэгтэй. Дараа нь жижиг хэсгүүд сонгино болон гахайн утсан болон шарсан мах цавчих. нэг тогоо пут жижиглэсэн оймын онд, гурил нь цацаж, хорин минутын турш хоол. төмс жижиг шоо болгон бууруулах, тусад нь саванд буцалгана. үр дүнд шөл bracken, хутгаад, хатиг нь утсан гахайн мах тавь. Бэлэн шөл цөцгий, ургамал нь үйлчилж байсан байж болно.

Дараах жор - БНСУ-ын онд оймын хоол. Түүний навч, хүйтэн усаар хамрах угааж, гал дээр тавьж шүүлтүүр тавих нь буцлах, авчрах. гүн тавган дээр тавьж жижиглэсэн оймын ургамлын тос асгах хүртэл дулаан. , Таван минутын турш үүнийг хуурч цуу, ус нэмж, бүрэн бэлэн хоол. , Давс чинжүү: халуунаас болж авсаны дараа, бага зэрэг цуу халуун ногоо нэмж байрлуулна. Салат 5 цаг уусвэрийг татах ёстой.