Жор хулуу нь: оролдлого үнэ цэнэтэй, амттай юм

Би та нарын талаар сайн мэдэхгүй, гэхдээ би үнэхээр хулуу дуртай. баахан хурган гуа Энэ харьцангуй гадаадад Мексик улсаас Европ руу ирсэн. Төлөөлөгч Cucurbitaceae гэр бүл, тэр хулуу гэх мэт хэд хэдэн метр урттай өсөх болно. Гэвч аваргууд хоол хийж болохгүй. Хамгийн амттай нь 20 орчим см-ийн урт, жимс жимсгэнэ авсан. хулуу сортын хамааран libol судал цайвар ногоон, шар, энгийн эсвэл бүрсэн speckles байж болох юм.

ердийн хулуу ялгаатай нь түүний Европын оруул арилгаж чадахгүй байгаа нь эмзэг арьсыг байна. Тэгээд хулуу түүхий эд нь идэж болно.

Энэ жор үзээрэй. Хулуу (залуу үрийг үгүй) нь өргөст хэмх шиг, тууз болгон бууруулсан байна. Тусад нь дүүргэх хийх: Чидун жимсний тос, хольж бальзамын уксус, бага зэрэг татсан сармис, ургамал. За цэнэглэх, үрээд түүний салат болон Parmesan бяслаг бүхний орой дээр цацаж асгасан.

Заримдаа би илүү нарийн амт авч хүссэн үедээ, би жан өөр жор ашигладаг. Хулуу цуу усалдаг биш, цагаан цуу ногоон болон тараг хийсэн. Энэ нь төгс болж байна.

хулуу ч боломжтой юу хоол вэ? Ямар ч. Би бин хулуу дуртай. Та зүгээр л нэг grater нэг жимс цэвэрлэнэ тараг, гурил, хэдэн spoonfuls, хагас аяга нэмэх хэрэгтэй уусан натри, халуун ногоо. байх ёстой зуурмаг ердийн бин шиг, маш зузаан ийм биш юм. хүрэн хүртэл дунд дулаан дээр Фрай. Эдгээр бин нэг цагаан цуу, тараг, цөцгий нь сайн байна.

Миний хөрш надад өөр нэг жор өгсөн. Хулуу тэр жигд бялуу нь ашигладаг. Энэ нь сайхан амтат амттан хувирна. Тэр холигчоор 2 өндөг, цөцгий, сүү, 2 халбага гурил, нэг аяга, тараг, давс, 2 хоолны халбагын ташуур ургамал, чинжүү. эцсийн холимог урьдчилан ташуурдуулж байдаг сараалжтай хулуу нэмж, энэ нь bakes 45 минут хутгана. Ийм бялууг тохиромжтой нэмэлт нь жимсний нухаш, зөгийн бал, самар, эсвэл зүгээр л тос байж болно. Хулуу жор ямар ч сумс зөвшөөрч, энэ нь таны амт нь зүгээр л orientiovatsya хэрэгтэй.

Энэ зун миний гэр бүлийн хүнсний ногооны шөл байх нь аз жаргалтай байдаг. Ялангуяа бид алдартай жор байдаг. сонгино, лууван, хамт хулуу амтат чинжүү , сармис, би ургамлын тос нь хуурч. нэг саванд, хэдэн минутын хүүрийн руу шилжих хэрэгтэй. Blender нь нухаш болгон бүх зүйлийг эргэж цөцгийн тос түүний дотор, тос шил нь буцалгана өгөх нэмнэ. халуун ногоо, ургамал нь цацаж, би давс. Би, ялангуяа гаа болон яншуй дуртай. Soup жигнэмэг нийлүүлсэн буюу үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж болно. Зөөлөн, анхилуун энэ шөл ч жингээ хасах тусалдаг.

- Хэрэв бид гол хоол, хулуу миний хамгийн дуртай жор тухай ярих нь жимс, юм чихмэл, хүнсний ногоо, цагаан цуу нь ч гэсэн хурц хулуу.

чихмэл хулуу бэлтгэх нь, би эхлээд чөмөг бэлтгэнэ. Лууван, хонх чинжүү, parsnip (цагаан эх), ургамлын тос нь чанаж болгосон хүртэл ойролцоогоор тэнцүү хэмжээний хүүрийн нь сонгино. Хулуу, том цагираг болгон бууруулах, махыг сонгох ногооны чөмөг хамт холино. цагираг нь саванд, халуун ногоо нь тос-Кетчуп дахь хүүрийн хэдхэн минутын дотор цэвэрхэн тархсан дүүрэн байна. Дараа нь би бяслаг нь цацаж,, минутын болон зууханд хоёр илгээх болохоор энэ нь хайлж. Хэн нэгэн халуун хоол дуртай бол, бяслаг үйлчлэх өмнө та зууханд хайлж.

цуу нь хулуу - Энд бас нэг жор юм. Би анх дүүргэлт бэлтгэнэ. Учир нь энэ нь чидун жимсний тос, цагаан цуу, буталсан сармис шаардлагатай байна. Бид халуун ногоотой хайртай, тийм болохоор сармис хангалттай авна. Бүх анхааралтай найрлага нь цагаан болж болохгүй вэ хүртэл, давс frays.

Өндөр дулаан гаруй, жижиглэсэн хулуу зүсмэлүүдийг хуурч. Би маш хурдан үүнийг хийх: хулуу overcook чадахгүй. гүн хоол sauteed ногоо тархсан, нилээд жижиглэсэн ногоон, чихэрлэг чинжүү хольц тэднийг цацаж. Би гаа, мэргэн, базилик, ганга ургамлын хольц дуртай. Гэхдээ энэ нь амт нь асуудал юм. Би хувцаслахад услах байна. Дараа нь би үйлдлээ. Энэ нь хоол - агуу appetizer, энэ нь урт хугацааны турш хөргөгчид хадгалж болно.

Хулуу өвөл хадгалж болно. Ихэвчлэн эдгээр бүх жор даршилж өргөст хэмх хэрэглэсэн гэрийн эзэгтэй байна багтдаг.