Зууханд мах, бяслаг чихмэл Гоймон: хоол хийх, жор болон Тойм онцлог

зууханд мах, бяслаг чихмэл гоймон, мэдэгдэхүйц цэс төрөлжүүлэх боломж олгодог. Мэдээж хэрэг, зохих хэмжээний шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. дүүргэлт газрын үхрийн мах хэрэглэхийг зөвлөж байна гэх мэт. Энэ нь та баярын ширээн төгс байх нь бүрэн, бүр сэтгэл хангалуун хоол бэлтгэх боломжийг олгодог.

гоймон сонгох

зууханд чихмэл гоймон хэрхэн хоол вэ? Эхлэхийн тулд бүтээгдэхүүн худалдан авах явдал юм. чөмөг тусгайлан зориулсан хэд хэдэн тусгай сорт байдаг. Ихэнх нь ихэвчлэн тэдний бүрхүүл болон cannelloni хоолой хэлбэрээр хийсэн байна.

Ийм гоймон бүтээгдэхүүн зуурмаг тохиромжтой зузааны хэмжээ төдийгүй нь зөвхөн том байна. бэлтгэх өмнө санал болгосон хөнгөн хуумгай буцалгана. дүүргэлтийн чихмэл Ийм гоймон, соус бүхий хувцаслаж, дараа нь зууханд шатаасан.

үндсэн дүрэм

Жор зууханд хялбар нь гоймон чихмэл. Тэд эмэгтэй хүн бүр сурч болно. Хамгийн гол нь - зарим нэг дүрэм журмыг дагах нь:

• Гоймон зааврын дагуу жигд өмнө бэлтгэлтэй байх ёстой. Тэд түүхий зүүн буюу хөнгөнөөр буцалгаж болно.
• Энэ дүүргэлтийн дээд гоймон дүүргэх санал болгож байна. Хоол хийх үеэр тэд цоорч болно. Ялангуяа энэ нь cannelloni ажиглагддаг.
• хоол жигд өмнө бүрэн жан нь хамрагдсан байх ёстой. онцгой тохиолдолд, гоймон 2/3 гэхэд шингэн бүрхэгдсэн байх ёстой. Хийнэ амтлагч дулааны эмчилгээ хийхээс өмнө дараах, харин дараа нь биш.
• бүрхүүлүүд удаан хугацаанд бүрэн болгосон хүртэл, дараа нь зууханд шатаасан байж болно, харин буцалгана чихмэл байсан бол.

A сонгодог Италийн жор

Тэгэхээр хэрхэн гоймон, зууханд мах, бяслаг чихмэл хийх вэ? Энэ жор нь та cannelloni ашиглах хэрэгтэй. Тэд гаднаа том хуруу мэт харагдана. Энэ хэлбэр нь гоймон бараг ямар ч нөхөн дүүргэх хялбар байдаг. бэлтгэх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг нь:

• 250 грамм cannelloni;
• бяслаг 250 гр, болж өгвөл хатуу;
• улаан лооль 500 гр,
• гахайн мах 225 гр,
• үхрийн мах 225 гр,
• масло тос 35 гр,
• сонгино 1 дарга;
• ургамал дээр суурилсан нь газрын тос 3 том халбага,
• хар чинжүү,
• давс.

бэлтгэх нь хоол хүнс

гоймон хоол, зууханд мах, бяслаг чихмэл, энэ нь шаардлагатай бүх найрлага бэлтгэх явдал юм. бага зэрэг чанасан cannelloni эхлэх хэрэгтэй. Суваг буцалж, бага зэрэг давсалсан усанд дүрэгдсэн байх ёстой.

гоймон бэлдэж байхдаа чөмөг бэлтгэгдсэн байх ёстой. husk энэ зорилго, гахайн мах, үхрийн мах болон хальсалж нь нүдэх шанз шаардлагатай бөхийж. Та бас хутгагч ашиглаж болно. үр дүнд масс бага зэрэг хүйтэн ус, хар чинжүү, давс нэмэх шаардлагатай байна. Энэ бүх сайн холимог байх ёстой. чөмөг эцэст цөцгийн тос хуурч, дараа нь сэрүүн байх ёстой.

Улаан лооль problanshirovat хэрэгтэй. Энэ нь арьс нь тэдгээрийг устгах шаардлагатай байна. Энэ зорилгоор, хүнсний ногоо, бүр загалмай хэлбэрээр нь зүсэлт хийх ёстой, дараа нь хэдэн секунд буцалж буй усан дотор бүгдийг устга. Цэвэршүүлсэн целлюлозын тойрог бууруулах хэрэгтэй.

Хэрхэн махыг урьдчилан шараад

татсан мах, бяслаг чихмэл гоймон, дүүрэн cannelloni чихмэл бэлэн авахын тулд. Ийм бүтээгдэхүүн нь жигд таваг, эсвэл тавган руу шилжих ёстой онд өмнө нь тос. Одоо үлдсэн хэсгүүдийг нэмэх шаардлагатай байна. гоймонгийн дээд бяслаг зүсмэлүүдийг тавьж байх ёстой талаар, дараа нь зүсмэлүүдийг улаан лоолийн.

нэг таваг нь хүчин чадал нь 200 ° С хүртэл доороос халаасан зууханд нь тагийг нь хаалттай тавьж байх ёстой 40 минутын дараа хоол бэлэн болсон байна. ширээн дээр үйлчил халуун байх хэрэгтэй.

тос, бяслаг, мах, гоймонгийн

Тос хоол илүү амттай агаартай, нарийн хийх боломж олгодог. бэлтгэл хувьд энэ нь том дунгийн хясаа цуглуулж хэрэглэхийг зөвлөж байна. гоймонгийн тохиромжтой бусад жан хүссэн бол энэ нь ашиглаж болно. дөрвөн хэсэгт орж Танд хэрэгтэй:

• татсан мах 400 гр,
• гоймонгийн 400 грамм;
• ургамлын тос бага зэрэг илүү 2-оос халбага;
• халбага масло тос;
• тос 200 мл;
• бяслаг 130 гр,
• далайн давс.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

гоймон хоол, зууханд мах, бяслаг чихмэл, та чөмөг эрхийг хоол хэрэгтэй. Хамгийн гол нь бүх дүрмийг дагаж мөрдөх юм. Чөмөг дэлгүүрээс худалдан авч болно, гэхдээ энэ нь гахайн мах, үхрийн мах үүнийг өөрөө хоол хийх нь илүү дээр юм. Энэ нь давс нэмэх шаардлагатай байна. Хэрвээ шаардлагатай бол та татсан халуун ногоо орох болно, найрлага сайн хутгаад, газрын тос нь халуун хайруулын тавган тавьж байх ёстой. Үхрийн мах нь хальсалж сонгино нэмж байх ёстой. Фрай хоол алтан хүрэн хүртэл байх ёстой. гоймонгийн хувьд, тэдгээр нь буцалж дараа таван минут давс гадна усанд буцалгаж байх ёстой. Энэ бүрхүүл тогтмол өдөөгдөж байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, тэд зөөгч болно.

төгсгөлийн шат

бэлэн гоймон нь шүүлтүүр тавьж, хүйтэн усанд зайлж болно. Дараа нь буцалсан бүрхүүлүүд тавган руу буцаан байрлуулж, тэдэнд тос нэмж байх ёстой. Бэлтгэсэн гоймон хөргөлттэй чөмөг нь 200 ° С хүртэл доороос халаасан, дүүрэн байх бэлэн тавган буюу иштэй тавьж зууханд тос болон жигнэх асгах бэлтгэл дээр 30 минутаас илүү ямар ч авч болно. Энэ хугацаанд, бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал хэрэгтэй. Таван минут хүртэл бүрхүүл тэд хэрэгтэй цацаж болгосон. татсан мах, бяслаг чихмэл Гоймон, халуун ширээн дээр, хөнгөн хуумгай ургамал нь цацаж авчрах ёстой.

Худалдаа, зальнууд

Чихмэл гоймон - өвөрмөц, амттай хоол. Энэ нь анх удаа Италийн хоол нь үзэгдэв. Гэхдээ энэ нь хоол дэлхий даяар түүний фенүүд нь олсон байна. гоймонгийн хувьд нгээр нь маш өөр өөр байж болно. гоймон түүхий мах, чихмэл болон хүнсний ногоо, шарсан нь зууханд хоол яаж болох вэ? амтат хоол олж авахын тулд, зарим нэгэн заль мэх нь амралтын шаардлагатай байна:

• бяслаг чихмэл гоймон хоол хийх үед зөвхөн durum ашиглах хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь таныг хоол илүү амттай хийх боломжийг олгодог. Энэ нь Parmesan ашиглах нь тохиромжтой байдаг.
• хоол бэлтгэх нь удаан хугацаагаар халуун эмчилгээ тэсвэрлэж чадах цорын ганц тусгай гоймон ашиглах хэрэгтэй.
• Энэ нь гоймон хоол хамт зөөгч биш явцад энэ нь буцалж буй ус нь бага зэрэг ургамлын суурилсан тос нэмэх шаардлагатай байна. 1-2 халбага л хангалттай. Энэ нь Чидун газрын тос ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
• татсан мах эцсийн чөмөг хуурай авах бол, энэ нь түүнд цөцгий эсвэл тос бага зэрэг нэмэх шаардлагатай байна.
• хоолой хэлбэрээр cannelloni эсвэл гоймон хэтэрхий урт бол, дараа нь хоёр тэнцүү хэсэгт хуваасан болно. бүтээгдэхүүний оноос хойш сайн propekutsya юм.

эцэст

Тэд дүүрэн гоймон хийх гэрийн эзэгтэй шал өөр toppings хэрэглэж болно гэж хэлж байна. Эсвэл, чөмөг нэмнэ. дүүргэлт нь хүнсний ногоо, эсвэл мөөг байж болно. Gourmets далайн эсвэл загас хийсэн хоол дуртай болно. Гэсэн хэдий ч, хамгийн чухал зүйл - амтлагч. Энэ нь заавал байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, хоол, хуурай, маш амттай байхгүй байгааг эргэж болно.

бүх дүрэм, зөвлөмж Ажиглан, та эх гоймон нь зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолон дээр, бас баярын ширээн дээр хамгийн тохиромжтой байдаг бэлтгэж болно. халуун хэлбэрээр ганцаараа зогсож туршлагатай тогооч дагуу тэднийг үйлчил. Хэрэв хүсвэл хоол, жижиглэсэн ургамал чимэглэсэн болно. чихмэл гоймонгийн, улаан дарс төгс хослол. Гэсэн хэдий ч, чанд хоолны дэглэм сахидаг тэдгээр хүмүүст энэ хоол маш тэжээллэг тул хэрэглэж болохгүй. чихмэл cannelloni нь тал нь хоол хувьд та шинэ ногоогоор хийсэн салат гаргаж болно.