Зууханд цэцэгт байцааны. ер бусын жор

Цэцэгт байцааны хүснэгтийг чимдэг юм олон эх аяга таваг бэлдэж болно. Тэд зүгээр л ер бусын, гэхдээ амттай, эрүүл биш юм. Энэ бүтээгдэхүүний шинж чанар нь аль хэдийн маш их гэж байна. Тэгэхээр хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцацгаая цэцэгт байцааны зууханд. Энэ нь өөрсдийн ашиг сонирхлын үүднээс тэдгээр нь тус бүрдээ өөр өөр аргаар шатаасан болно.

энгийн жор нь эхлэх хэрэгтэй. байцаа авч, florets болгон задлан ялгал хийх. Өмнө нь тэр дотор байж болох юм байгаа шавьж устгах давс нь бага хэмжээний ус руу доошилж болно.

Дараа нь, гал усны сав тавих нь буцалгана эхлэх үед түүний цэцэгт байцаа нь буурдаг. -ий 3-4 минутын турш хоол.

Хамгийн чухал нь, шингээж байна, тиймээс энэ нь хэтэрхий зөөлөн биш байсан. Үүний зэрэгцээ, нэг өндөг, гурил нь халбага (ямар ч слайд) зодож, batter бэлтгэх шаардлагатай байна. Тус тусад нь, жигнэмэг хийнэ.

гал дээр тогоо тавьж, түүний дотор ургамлын тос нэмнэ. Коул нь шүүлтүүр нь шидэж байна. Бид баг цэцэг бүр авч, batter-д, дараа нь Breadcrumbs дүрж. Бид алтан хүрэн хүртэл тавган болон шарсан мах дээр тархсан. Жигнэх нь савыг авч, энэ нь цэцэглэдэг тархсан. бяслаг цацаж, гуулин тасалгаанд тавьсан. ойролцоогоор 5-7 минут жигнэх. Цэцэгт байцааны шатаасан амттай, шүүслэг болж байна. Үйлчилж, ногоон нь чимэн гоёг.

зууханд цэцэгт байцааны бэлтгэж, түүнээс дээш эх болно. Та дарга нь маш их биш юм хэрэгтэй болно. Мөн энэ нь лууван болон сонгино, бяслаг (100 гр), цөцгий эсвэл майонез, давс, ямар ч чинжүү 150 мл-ийг татсан мах, 600 орчим грамм бэлтгэх (ямар ч авч болно), шаардлагатай байна.

Хөнгөн хуумгай давсалсан ус (6-8 минут) нь бүхэлд нь байцаа буцалгана. Бид уснаас үүнийг татах болон талд хойш тавьдаг. Үүний зэрэгцээ, нилээд сонгино болон лууван цавчих (хэрэв та grater ашиглаж болно) болон ямар нэгэн газрын тос гадна тэднийг хуурч. Бид мах, тэднийг хольж халуун ногоо (заавал биш) нэмнэ.

Одоо бид толгойг нь авч, нахиа мах хоорондын зайг дүүргэнэ. Сайн дүүргэлтийн бүх ялгаа, дараа нь зууханд цэцэгт байцаа амттай, шүүслэг гарч эргэж болно. Дараа нь тугалган цаас доторлон нь жигд хуудсан дээр тархсан. майонез, эсвэл цөцгий бүрсэн байцаа, та амтлагч, ургамал болон халуун ногоо нэмж болно орой дээр. Тугалган ороосон, түүнийг 180 градус 40 минут зууханд тавьсан юм. Дараа нь, кино нээж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, сайхан царцдасын дүр төрх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. зууханд цэцэгт байцааны бэлэн болсон байна.

За, та хурдан бэлтгэх хүсэж байгаа бол амттай зууш, дараа нь дараах жор ашигладаг. florets болгон цэцэгт байцааны задлан ялгал хийх болон буцалж буй усанд гурван минут орхигдуулсан. гарч авч, илүүдэл шингэнийг гадагш хийнэ. үрж жижиглэсэн лууван, сонгино, хэрчсэн хагас цагираг, сармис, хэвлэл мэдээллийн дайран өнгөрч, бууруулах, ногоон, халуун чинжүү (заавал биш) нэмнэ. давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, цуу авна. тохируулж тоо амт. Бүх найрлага сайн холимог юм. -д хоол ав хөргөгчинд. Өнгө 12 цагийн дотор бэлэн солонгос байцаа. Энэ нь ямар ч хоол нь appetizer болгон гаргаж болно.

Цэцэгт байцааны олон амттай хоол болгосон болно. Тэд ер бусын, ашигтай байдаг. бага дулааны боловсруулалт цаг хугацаа өнгөрөх тусам хадгалагдаж витамин.