Илүү амт, бага цайз: архи нь коктейлоор

Мэдээж хэрэг, манай улс биш согтууруулах ундаа идэвхтэй ашиглах хувьд монополь байгаа архи юм. Гэвч бидний хамт иргэдийн дийлэнх нь өөрийн цэвэр хэлбэрээр шатаж ундаа зарим нь энэ архи коктейль нь connoisseurs хоол илүүд үздэг байхад, ямар ч нэмэлт "муудах" боломж биш юм бол - амт, үнэр нь тэмдэглэл, будаг, өнгө нь бүх төрлийн өргөн хүрээний коктейль. Хэн нэгэн цайзыг хэмжээнд архи коктейль нь цэвэр архи бүтээгдэхүүн нь маш их ялгаатай гэж хэлж болно - энэ явдал дэлхийн архи үндэслэн ээлжит бус түгээмэл эдлэх коктейль олгодог.

коктейль нэр, жор байнга шинэчлэгдэж байдаг жагсаа. Энэ чиглэлээр туршилт шинэ хослолууд атаархам тогтмол хамтран зохион бүтээсэн байна, байнга явагдаж байгаа боловч боломж нь хараахан ашиглаж энэ өргөн уудам ертөнцөд өөрийн ул мөрөө үлдээн, цоо шинэ жор зохион бүтээгч болохыг хүсдэг хүн бүрт өгөх архи коктейль хийж байсан байна. Мэдээж хэрэг, сонгодог маш хэцүү өрсөлдөх Гэхдээ заримдаа энэ нь зөвхөн ер бусын илэрхийлэгч олж авах нь тэдний тоо буюу холих үйл явцыг өөрчлөх бүрэлдэхүүн хувийг өөрчлөх хангалттай юм.

Жишээ нь, жор турших боломжтой юм "Absolut их." Түүний төлөө Орц - «Absolut» архи (35 мл). «Гранд Marnier» Пиво (20 мл)., шохойн шүүс (15 мл.). архи, жүүс олон коктейль адил, энэ нь тусгай болгон мөс, омог бүх орц холих явдал коктейлийн шил , мөс ширхэг хайлж биш үү болж байна.

Энэ коктейль тэр архи заавал шүүс болон бусад төрийн бус согтууруулах (тухайлбал, шүүс гэх мэт) мөн чанарын бүрэлдэхүүн холбоотой биш юм санаж байх нь чухал юм. Liqueur, Gin, чуулгын эсвэл мартини холбогдуулан улмаас - Ихэнх тохиолдолд эдгээр ундаа илүү архи, согтууруулах ундаа болон хувирах болно. Үүнээс гадна, архи үргэлж ямар нэмэлт танилцуулж байгаа нь суурь болгон ажиллах биш, заримдаа энэ нь нэмэлт элемент нь "харагдах" хамаагүй илүү юм.

архи сонгодог Мартини коктейлийн, ундаан хамгийн алдартай зохиомол баатруудын нэг - Жеймс Бондын. үүнийг тогооч, тэр болон Иан Fleming, бүтээгч, сонгодог хувилбаруудаас ялгаатай дараах байдлаар санал болгож байна. 1: Өнгөрсөн нэг Мартини, архи, жүржийн шүүс, 3 нь харьцаагаар хольж өгөх нь зүйтэй 2. нь сэгсрэгч анхааралтай өдөөгдөж Цаашилбал ундаа, цутгана болох нь Мартини шил, нэмэлт, мөс нимбэгний зүсмэлийг гоё сайхан. Dzheyms Бондын, сонгодог жор нь өөрчлөлт хийх, архи нь шил, тэгш хувь нь мартини нэгдэхийг санал болгож, "таашаал" гэдэг зүгээр л нэг коктейль бий, гэхдээ ямар ч тохиолдолд тэднийг толгойг эргүүлж байна.

A гайхамшигтай коктейлийн - "Цагаан Spider" бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. (15 мл). Шилдэг «Цагаан Creme де Menthe» - архи ямар ч төрлийн хэрэгтэй (45 мл). Авч, архи. найрлага нь сэгсрэгч ашиглан хольж байх ёстой, хуучин хэв маяг нь том шил руу асгаж, мөс нэмж хүйтэн байсан.

архи коктейлийн бага эсвэл ямар ч үнэт эдлэл шаарддаг нь бас учир нь архи, согтууруулах ундаа дээр суурилсан тархсанаар ундаа өндөр байна. Ихэнх энэ шаардлагатай байж болно гэж - давс, ундаа "Амт давс" үйлдвэрлэхэд нэн чухал юм. Марк энэ архи (35 мл). Шаарддаг усан үзэм шүүс (65 мл). Сод (65 мл). Зарим нь давс. Эхлээд бид нэг аяга бэлдэх хэрэгтэй: түүний зах сараалжтай нимбэгний хавтгай гадаргуу дээр давс тунадасжин буурсан үзүүлэлттэй, илүү ганхуулах. Цаашилбал, энэ шил та бүх найрлагыг асгаж болох ба тэдгээрийг сайтар холино (энэ нь хамгийн шилдэг хундага дарс сонгох юм). нэмэлт үед буталсан мөс олон хэсэг (архи нь бусад бүх коктейль гэх мэт) ундаа бэлэн байх болно.