Загас Салат: өдөр бүр жор

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн бүх загасны хоол үргэлж эрүүл мах, илүү байна гэж үзэж байна. Түүнээс гадна загас салат, бага илчлэг бүтээгдэхүүн - жор нь маш анхны байж болно. загасны өөх, туранхай байна. Тэгэхээр та өөх тос, загас (хулд жор) нь салат нь салад хоол хийх дуртай бол хамгийн бага илчлэг байх болно.

Энэ нарийн загас элбэг дэлбэг нь салад. Тэдний дунд нь маш энгийн бөгөөд үнэхээр тансаг нь баярын ширээн дээр тавьж хэн байдаг. Гэвч хамгийн алдартай, энэ нь, энэ нь "Mimosa" гэж хүмүүс хэлж болно. Хоол хийх, чанасан болон давсалсан зэрэг шатаасан ямар ч байж болно, тамхи татдаг, тэр ч байтугай загас лаазалсан. хамгийн сайн сонголт - энэ нь хулд юм.

шинэ загас авч, арван минут давсалсан ус буцалгаж: загас (хулд жор) нь Салат дараах байдлаар бэлтгэнэ. Дараа нь хөргөлттэй байсан ба том хэмжээтэй хэсгүүдээр хуваасан бөгөөд та зүгээр л нэг сэрээ нь хага цохих болно. бүдүүн grater дээр сонгино лууван болон шарсан мах цэвэрлэнэ. Өндөг нь мөн сараалжтай байна. болон том хавтгай тавган дээр бага зэрэг нимбэгний шүүс нь цацаж загас тархаж, майонез хийнэ. Дараа нь zazharki давхарга, дахин майонез нь давхарга ирдэг. сараалжтай өндөг нь цацаж л орой дээр.

загас, цагаан будаа нь Салад ихэвчлэн бэлтгэсэн байна. чанасан загас тутамд 300 гр, сонгино нэг дарга, аяга будаа (чанасан), гурван өндөг, давс, майонез авсан. Хэрчиж сонгино таван минутын турш ус буцалж хийнэ. загас газрын болон цагаан будаа, сонгино хольж мөн яс салж, мөн байна. Урьдчилсан үүснэ усаар сонгино, хатаасан. найрлага давс, майонез нэмж, хольж байна.

Би нэг удаа гэртээ санаж хуурамч баримт нь маш их байсан юм. Энэ нь бид толгой ирсэн дараа нь байсан гэж "дээл" гадна, бид бараг хуурамч баримт нь салад мэдэхгүй байна. Бус, урт удаан жилийн өмнө, Интернэт зүгээр л нэг сайхан үг байсан бөгөөд бид хуучин Хоолны жорын ном жор хайж байна. Тэгвэл бид бэлтгэсэн байсан хамгийн эхний зүйл бол энэ нь загас (май) болон алим нь салат байсан. Ер бусын хослол? Гэвч, хачин хангалттай, маш сонирхолтой, амттай. Тэгэхээр яаж бэлтгэх вэ?

Түүний цээж, сайхан хөгийг нь бууруулах устгах нь хуурамч баримт авна. зүгээр л нэг ийм савтай орхиж - Сүүлийн үед бид бүхэл бүтэн загас худалдан авах вэ, хуванцар лонхтой хуурамч баримт авч байна. Күүк хүртэл 3 өндөг, 3 төмс (тэдний арьсыг нь) болгосон. Бид хүнсний ногоо, шоо хуваасан цэвэрлэнэ. Хоёр алим гадна нилээд жижиглэсэн pokislee. Тэгээд нэг жижиг сонгино нунтаглана. Энэ холимог, майонез Бүх. Мөн үстэй дээл ч хуурамч баримт бэлэн байна!

Гэсэн хэдий ч, бид бэлдэж байсан хуурамч баримт нь салат болон жигнэмэг. Хоёр чанасан төмс шоо болгон бууруулсан байна. Тиймээс 2-3 ногоо даршилж, бидний хуурамч баримт байна. Энэ бүхэн нь холимог, жижиглэсэн гоньд болон майонез нэмнэ. Бид жигнэмэг хатаасан тавих.

Саяхан би загасны салат жор нь интернэтээс олж энэ нь маш төстэй юм. Бүх бүртгэлтэй тулд, жигнэмэг бусад лаазалсан хан боргоцой нэмнэ. Амт цэнгэг болдог. Гэсэн хэдий ч тэнд тэр арай өөрөөр үйлчилдэг. , Хагас талх хайчилж үйрмэг татах болон салат бэлтгэсэн хэвэнд нь тавьсан юм. түүний гэр бүл салат эвгүй зүйл нь талхны юм шиг санагдаж байх вэ оройн гаруй - Хэрэв та нэн даруй талх ширхэг задарч болно; Харин баярын ширээний салат дээр тул тэнд эвгүй түүний зочин болж, гаргах боломжгүй юм. Худалдан авсан жигнэмэг явах амт байхгүй - тэд харийн амт өгч, тиймээс энэ нь өөрөө nasushit жигнэмэг бөгөөд салат тэдгээрийг нэмээрэй.

Хэрэв хүсвэл та өөр загасыг авч болно. Ер нь, загас, чанасан төмс, өндөг сайн явдаг. Гэхдээ энэ нь загас, мөөг ялангуяа амттай салат болж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн, сонгино, майонез, жаахан төсөөлөл нэмэх - мөн туршиж эхэлнэ. Чидун болон жигнэмэг нь салат сайн хүсэл. ерөнхийдөө цэгт үргэлж шанцайны ургамал болон өргөст хэмх. хөргөгч нь өргөст хэмх бол нэмэх - энэ нь хоол шинэлэг өгөх болно.

Та шар буурцаг, гич нь бага хэмжээний майонез болон ургамлын тос ашиглаж татгалзаж болно. Мөн та исгэлэн нь салат хүсэж байгаа бол, нилээд-нилээд хагас нимбэгний, цавчих салат нэмэх болон цаг хөргөгчинд хийв. Тиймээс өмнө явж! Туршилт нь, шинэ илүү өнгөлөг, бас амттай хувилбаруудыг олж!