Миний эмээ нь Загас нь Бялуу жор

Аливаа foodie гэрийн шатаасан амт таашаал авдаг. Ер нь, энэ тохиолдолд бодит foodie хэзээ ч эмээ буюу эхийн гайхалтай бялуу гэж оролдсон байна хэнийг ч дуудаж болно онд - тэд агуу хайраар л хичээл зүтгэлээр бүх жор нь дагаж бэлэн биш, байна. Үүнээс гадна, манай дотоодын эзэн, зарим тусгай жор нь хэзээ ч уншиж, өнгөлөг хоолны хэвлэл зарж байна, мөн интернэтэд ба хэзээ ч сонсож байсан тосгонд амьдарч байгаа, учир нь ...

Гэхдээ би үргэлж дараагийн өдөр нь миний эмээгийн хамгийн дуртай эмэгтэй Motya, сайхан үнэртэй зуурмаг яндан ойролцоо дулаан газар анх удаа тавьж, ороосон буурцаг Банкин дахь мөнгөн хадгаламжид үед тэдгээр гайхалтай хоногийн санаж, зэрэг энэ нь том таваг оруулах нь асар том ОХУ-ын зуух, халаах хэрэгтэй Зуурмагийн ширхэг тусгай аргаар гаргаж тавив. "Little Adelka shanezhki идэж skorenko яарах, харин бяслаг, харин бусад postryaprushki:" Хэдэн цагийн дараа эмэгтэй Motya, намайг дуудсан эелдэг хэлж. Өө, миний аз жаргалтай хүүхэд насны сайхан Уралын backwoods! Би хэрхэн жижиг тосгонд аав, ээж Прим ХБНГУ-ын хэдэн сарын турш энд авчирсан байна оршин суух дуртай!

Гэхдээ би, ялангуяа загас гайхамшигтай эмээгийн бялуу санаж байна. Уралын, загас үед бялхаж олон нуур, одоо байдлаар мэдэхгүй байна, дараа нь бидний нуур, зальтай хулгайч цурхай ба баригдаж байсан толин тусгал булуу, мөн болгоомжтой Roach, алгана, ruffs болон бусад жижиг зүйлсийн. Мөн урсгалд бага зэрэг усны загас, түүний өвөө verteoshkami гэж нэрлэдэг харж болох юм ...

загас Бялуу жор, эмээ шатаасан, би сайн санаж байна. Гэсэн хэдий ч, би эмэгтэй хүн Motya шиг санаж байна биш, зуурагч мал услах нь зуурсан гурил унтрахаас, зүгээр л энэ зуны хоп-д хурааж байгаа бөгөөд ямар нэгэн байдлаар нэг долоо хоног түүнийг "postryapushkam" өвөрмөц амт, үнэр, харин callous талх өгсөн гар хийцийн мөөгөнцрийн хийсэн гэж санаж байна. Одоо үүнийг хийж байна ...

За. Энэ нь ижил жор шүү загас, хамт бялууг би баталж байсан бөгөөд олон жилийн турш тансаг загас бялуу хоол зориулж зөвхөн ашиглагддаг. загас бялууг нь хоол хийх туршилтыг эхэлнэ. Ямар ч гэрийн эзэгтэй зуурсан гурил хэрхэн хийхийг мэддэг ч тэр бүх цэг нь юм одоо тавган буюу орчин үеийн материалаар хийгдсэн бусад саванд зуурсан гурил тавьж байна. Тиймээс би залуу гэрийн эзэгтэй үнэ төлбөргүй зөвлөгөө өгч байна. хаа нэгтээ алсын тосгоны шавар саванд хангалттай том, жижиг саванд хай - Хэрэв та зууханд талх, бялуу, эсвэл shaneg нь зүгээр л нэг их хэрэггүй. зөвхөн энэ саванд хоол хийх бялуу болон бусад гэр зуурсан гурил унтрааж, гэртээ авчирдаг. Энэ зуурмаг нь амьд байна. бэлэг дурсгалын дэлгүүрүүд Цэцгийн ирэх магадлал бага байдаг - тэд бодит биш юм.

ямар ч цаг хугацаа тест бол, Хэрэв та дэлгүүр бэлэн талхны-д худалдан авах боломжтой, энэ нь гоё юм - бид 25% нь мах агуулга, сүү ч хийсэн зайрмаг нь дэлгүүр бууз нь худалдан авч байна. Та нар ч бас мэдээж биш, харин загас бялуу жирийн зууханд нь зохион байгуулах боломжтой хоол, зөвхөн халаах хэрэгтэй ОХУ-ын зуух Хэрэв-д нэгдсэн байна.

Тэгэхээр загас амласан бялуу жор. хангалттай хэмжээний тогоо авч, энэ нь нэг талаар нь тэгш өнцөгт хүснэгт sheeted зуурмаг давхарга нь зузаан, хагас сантиметр дээр smazhem хангалттай элбэг боловсронгуй наранцэцгийн тос юм нь жигд хуудсан дээр хэвлэн нийтлэх өнцөг булан бөглөх. жижиглэсэн төмсний зурвас нь давхарга нь дээд. Одоогоор бүх зүйл яг л ердийн адил байна төмс бялууг. Харин дараа нь - зүгээр л яаж загас нь бялуу хоол.

хамгийн сонирхолтой зүйл. Энд аль болох сонголт юм - энэ нь бүх тогоо барих загас төрлөөс хамаарна. Бид halibut нь бялуу жигнэх гэж байна. нимгэн хуванцар сайн тос нь ээлжлэн, төмс хэрчсэн хуванцар давхарга halibut (а см зузаан орчим) тархсан. Энэ газрын тосны чадаагүй авах бол, та ашиглаж болно, ямар нь 30 рубль газрын тосны нэрээр нь боох нь дэлгүүрт зарагдаж байгаа хэдий ч энэ нь маш зөв биш юм. Топ Та өөрийн цэцэрлэгт нь жижиглэсэн ногоон сонгино нь давхарга асгах болон загас амтлагч нэмж болно. Туршилтын, zaschipnut ирмэг Close бялуу шилдэг "таг" болон зууханд сайн доороос халаасан дахь бялууг нь тогоо тавьж.

Чухал! зууханд температур нь 120 градус илүү ямар ч өндөр байх ба бүх хоол тавган дээр хэвээр байх ёстой. дулааны жигд байх ёстой.

Энэ нь зөвхөн тэвчээртэй байх хэвээр байна - бялуу хэдэн цагийн турш сунжирч болно. Зуух нээж чадахгүй байна. Хүсэл сонирхолтой туйлын үнэн зөв сайхан, хүчтэй амт, бүхэл бүтэн байшинг дүүргэх тодорхойлсон. Үүний дараа, дараа нь хийсэх (!) хайлуулсан цөцгийн тос Obmazhte бялууг тусламжтайгаар ба энэ нь хөргөлтийн зууханд нэг хорин минут байлаа.

Энд загас нь энэ эмээ бялуу жор юм. Мэдээж маш олон жор байдаг, мөн олон хүмүүс хэрхэн магадгүй жор нь миний эмээ анхны, харин ч биш, загас нь бялуу хоол мэдэх ...