Мөөг болон шош, амьтан болон шош, шош, хуурамч баримт нь салат хэрхэн бэлтгэх вэ?

(Энэ нь ургамлын уургийн өндөр агууламж - 24%, магни, кальци, болон В амин дэм) өндөр хоол тэжээлийн үнэ бүхий бүтээгдэхүүн - Шош, энэ мөөг, далайн амьтан, хуурамч баримт болон бусад бүтээгдэхүүн хольцтой. үр, жимс, цэцэг, зарим сортын улмаас үржүүлж шош, Туркийн буурцаг гэж нэрлэдэг. бүх төрлийн бэлтгэх ерөнхий зөвлөмж шош нь салад нь: хуурай шош, үр хоол өмнө нь 10-нд Энэ нь хоол хийх үйл явцыг бууруулах, гэдэс дүүрэх, шингэцийг хэцүү шалтгаан шош indigestible сахар (oligosaccharides) зарим устгах тусална цаг дэвтээсэн байх ёстой. Шош шөл болон бусад хоол хэрэглэж болно. Жишээ нь, мөөг болон шош, бүхий салат хуурамч баримт нь салат , эсвэл амьтан - шим тэжээл нь өндөр агууламж бүхий амттай хоол.

Энэ нь мөөг болон шош нь маш хялбар, тэжээллэг хоол салат хийх хэцүү биш юм. Үүнийг хийхийн тулд та хуурай үрийг эсвэл ногоон занганаас авч болно ногоон шош. салат худалдан авсан бүтээгдэхүүн нь:

• 4 аяга занга, ногоон шош, шинэ эсвэл хөлдөөсөн (тэд бууруулах болно);
• 2 аяга мөөг (товч), 4 тэнцүү хэсэгт хуваасан;
• 1-р дарга улаан сонгино, хагас цагираг болгон бууруулах;
• 2 zubochka сармис, нилээд жижиглэсэн (хэвлэл дарж шаардлагатай биш юм);
• Чидун жимсний тос 2 халбага;
• хоёр хэсэгт хуваасан 4 болсон интоорын улаан лооль,
• чинжүү, давс, амт,
• 1 нимбэгний шүүс.

мөөг болон хоол хүнсний буурцагтай Салат энэ нь майонез, эсвэл цөцгий ч болгосон байна гэж авсан. Өөх мөөгөнцөр тогоо нь газрын тос, бага хэмжээний ашиглагддаг болохоор. занга бэлтгэх , ногоон шош, энэ нь цэвэр зураасаар (хэрэв байгаа бол), мөн буцалгах, урьдчилан давсалсан ус руу хаясан. Залуу занга дараа нь 30 орчим минут ус зайлуулах, хөргөлттэй болон ширгэсэн байна агаарт буурцаг орхиж, 10 минут буцалгаж шош аль хэдийнэ нас бие гүйцсэн бол байна. Тэр занга дараа нь хоёр хэсэгт хуваасан байна. шош өндөр дулаан, шарсан мах мөөг, сонгино гаруй халуун чидун жимсний тос нь том иштэй нь явж байж, сэрүүн байхад, мөн сармис (сонгино бага хэсгийг ашигладаг) хутгана, дулааны устгах хойш тогтоож, хөргөнө. том тавган дээр бэлтгэсэн ногоон шош Shift гарч шош сонгино дээр, хагас цагираг болгон хэрчсэн байв. мөөг нь тэргүүлж, сонгино, сармис нь шарсан. -ын талтай чимдэг интоорын улаан лооль. чинжүү, давс нь чийгийг, нимбэгний шүүс усалдаг. шош, бэлэн мөөг нь Салат, энэ нь үйлчлэх болно.

далайн амьтан салат болон буурцагт бэлтгэсэн хүнсний ногооны хачир юм. Мөн энэ хоол гол шиг ширээн дээр хооллож болно. бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 2 аяга цагаан шош үрийг нь хатаасан, хүйтэн усаар норсон шөнө үлдээх;
• 3 zubochka нилээд сармис жижиглэсэн;
• давс хоол хийх;
• оливын тос 1/4 шилэн таслагч;
• цэвэршүүлсэн жижиг амьтан хүүр тайрах цагираг 625 грамм, тэмтрүүлүүд хэсэгт (урт 2.5 см) хуваасан;
• 12 том мэргэн навч, өөрийн үзэмжээр бууруулах;
• целлюлозын (амтлан) улаан лооль 1;
• ½ халбага буталсан улаан чинжүү халбага;
• 1 халбага жижиглэсэн яншуй,
• Шарсан талх (талх), сармис нь үрээд, чидун жимсний тос түрхэн.

Том тавган онд сармис нэмнэ, ус, 2 литр асгаж, энэ нь буурцаг буцалгана. , Буцалгаад хүргэнэ дараа нь дунд зэргийн дулаан 30 минут, давс амтлагч, цаашид шингэний нөөц бололцоо хязгаарлагдмал 1 ½ аяга орхиж, 10 орчим минут ус шош нь хатааж байна чанасан хоол байна. том гүн Хайруулын тогоо дулаан бүх тос, энэ нь амьтан болон мэргэн тархсан. дунд зэргийн дулаан дээр Фрай, хутгах амьтан цагаан болж болохгүй вэ хүртэл (та 5 орчим минут хэрэгтэй болно). улаан лооль, буталсан улаан чинжүү, давс нэмнэ. дунд зэрэг бага дулаан дээр нь унтрахгүй, цуу бага зэрэг (ойролцоогоор 20 минут) зузаарч байх ёстой хутгана. хольц тогоо шош нэмэгдсэн бөгөөд шингэнийг зогсонги болон 10 минут унтрахгүй (далайн амьтан зөөлөн байдаг ба цуу зузаан болдог), яншуй асгасан. нь цөм гарч байв нд талх бэлтгэсэн. хэсэг бүр дээр салат гаргаж тавив.

түргэн хоолны тохиромжтой - хуурамч баримт болон буурцагт нь салат. Гэхдээ энэ нь жирийн өдөр байж болно. Энэ жор нь, найрлага хэрэгтэй:

• 1 кг төмс,
• ½ кг давсалсан май;
• Улаан, цагаан лаазалсан шош 1 болно;
• 1 исгэлэн алим цэвэршүүлсэн, үндсэн арилгасан;
• 2 Даршилсан ногоо аль нь халөс унтраах цэвэрлэхэд;
• 1 сонгино,
• 2 чанасан өндөг,
• 1 zubochek нилээд сармис жижиглэсэн;
• (Шуудангаар) чидун жимсний тос, эсвэл майонез 3 халбага.

Хуурамч баримт, цэвэрлэж энэ нь маш их давстай бол усанд зуур байв. давс steeping шаардлагатай биш бол, энэ нь зүгээр л хүйтэн усаар угааж болно. арьсыг авч, яс арилгасан байна. Буцалгана , тэдний арьсыг нь төмс дараа нь хальсыг. Хэрчсэн төмс, май, өндөг, сонгино, алим, өргөст хэмх. Буталсан сармис. чинжүү, давс чийгийг бүхэлд нь өдөөгдөж байна. газрын тос, майонез нь дүүргэнэ.