Мөөг нь саванд мах

Хоол хийх саванд хоол хүнс , би зарим үед эдгээр хоол тэр ч байтугай бага зэрэг уйтгартай дээр удаан эхэлсэн. Гэвч хэсэг хугацааны дараа би мөөг нь саванд мах хоол шийджээ. Энэ хоол бэлдэх нь хялбар байдаг, гэхдээ энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж байна.

бөхийх гахайн мах 500 гр, 6 том төмс, 250 грамм мөөг, 3 том сонгино, цөцгий нь багц (200 мл: Тэгэхээр, мөөг нь саванд мах хоол тулд бид дараах бүтээгдэхүүн (6 нэгж-буурцаг дээр суурилсан) хэрэгтэй хэрэв хүсвэл, би 12% нь ТУХН-ийн тос), улаан лоолийн сүмс, майонез, давс, ургамал авна.

саванд Мах мөөг нь бэлтгэх гэж зүгээр л бүх найрлагыг цуглуулж, саванд нь тавих хэрэгтэй хэцүү биш юм. жижиг шоо хуваасан Гахайн, тэнцүү хувь хэмжээгээр, давс нь шавар дээр нь нэмж ургамлын тос хүснэгт халбагаар дээр нэмнэ. Сонгино нхий, мах нэмж энэ бүгдийг сайтар холино. Дараа нь миний төмс, цэвэр, жижиг шоо хуваасан, түүнчлэн мах. Мөөг тэн хагас нь ургамлын тос болтол нунтаглаж, шарсан. буурцаг мөөг овооролдож цаашид төмс орой дээр тавьж, дараа нь дахин найдваргүй хоол олж авсан төмс тавьсан. давхарга тус бүр гардаггүй мартаж болохгүй. Дараа нь тос асгаж, улаан лоолийн оо, майонез амт, 40-50 минутын турш зууханд сав нэмж хязгаарлана усны хагас нь шил, асгаж, мөн тавьсан юм. мөөг нь саванд чанасан мах Хэрэв та ийм гоньд буюу яншуй зэрэг жижиглэсэн ургамал, цацаж чадна.

Ер нь, хоол хүн бүр тэр дуртай замыг хоол болох тул тогоонд маш олон төрлүүдэд. Жишээ нь, маш анхны мах мөөг нь туршилтаар гаргаж авсан байна. үр дүн нь дагаад адил зүйл юм. бэлтгэл бид үхрийн мах шинэхэн зутан 600 гр, хийсвэр нарийн боов, 500 гр, жаахан цагаан мөөг 300 гр (Би хэвийн, ялангуяа өвөл, олж авахад хэцүү бусад мөөг шиг мөөг хэрэглэх), нэг том сонгино хэрэгтэй, оливын тос, 1 өндөг, ургамал, бага зэрэг гичийн, талх үйрмэгтэй, давс, амтлагч хүссэн байна.

Та зуурсан гурил байхгүй бол та үүнийг өөрөө бэлтгэж болно. Бид цөцгийн тос нь боох, 1 өндөг, давс нь хүндрэлд, гурил 400 гр, талх нунтаг нь пакет хэрэгтэй болно. давс Өндөг хумсны, хөргөгчинд 20 минут гурил, жигд нунтаг, зуурах зуурсан гурил, усан онгоцыг нэвтрүүлэх, хайлсан цөцгийн тос нэмж. Зуурмаг бэлэн болсон байна.

Цаашид бидэнд сонгино нь Чидун жимсний тос нь мөөг, угааж, буталсан болон шарсан мах үзье. Ногоон нилээд цавчих болон мөөг нийлүүлж, дараа нь Breadcrumbs (Би жигнэмэг 2 алгандаа дүүргэн ашиглах) нь цацаж. Дараа нь махны бүх талд газрын тос том модон болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Бэлэн зуурмаг орондоо уруу өнхөрч байгаа, үхрийн мах нэг хэсэг тавих мах мөөг чөмөг хамарч, бүх ролл боож. болгосон хүртэл зууханд жигнэх. Хүнсний ногоо нь болох энэ халуун зууш үйлчил.

Мэдээж хэрэг, мөөг мах ямар нэг өөрчлөлт нь хосолсон. Жишээ нь, та зүгээр л гарч мах, цагаан хийж болно мөөг цөцгий нь , эсвэл майонез. Бид үхрийн мах 500 гр, бүх цагаан мөөг 300 гр, хоёр дунд сонгино, цөцгий, давс, ургамал, амтлагч, 150 гр хэрэгтэй болно мах. махны жижиг шоо хуваасан, мөөг хадгалж тулд бууруулах мөөг хэлбэртэй. Сонгины жижиглэж. Гүн хайруулын тавган онд 10 орчим минутын турш мах, давс, шарсан мах тархсан дараа нь халуун ногоо нь мөөг, улирал тархсан, бага зэрэг тос асгаж, цөцгий, бага зэрэг ус нэмж, тендерийн хүртэл Simmer. Бэлэн хоол хотынхоо зvлэгжилтийг чимэглэсэн, ямар ч тал таваг, эсвэл түүнд ямар үйлчлэх болно. Төмс, мэдээж, мах хамгийн тохиромжтой тал нь хоол, энэ нь буцалгаж, эсвэл хэлбэр нь шатаасан, чухал биш юм. Жишээ нь, би ийм мах төмс нухсан, бүх сэтгэл хангалуун, сайн хооллож байсан хоол. бүх хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!