Наадам Германд "Октоберфест" фото зураг болон тайлбар

Есдүгээр сарын сүүлээр Дэлхийн хамгийн алдартай аялал жуулчлалын - аравдугаар сарын эхээр Мюнхен, жил бүр наадам "Октоберфест" 6 сая гаруй хүн ирсэн юм. шар айраг наадмын хувьд 200 гаруй жилийн ундаа фенүүд дунд нэлээд түгээмэл байдаг. Германд "Октоберфест" Сүүлийн арван жилийн хугацаанд ийм эрчээ авч, тууштай ийм төлөвлөгөөний дэлхийн хамгийн том үйл явдал гэж Гиннесийн номонд нь чансаанд ороогүй байна.

Хоёр амралт - хоёр уламжлал

Бавари дахь шар айраг исгэх түүх нягт хааны гэр бүлийн хамт холбогдсон, нэг удаа тэр ирмэг эрх баригч. Wittelsbach төлөөлөгчид энэ нь зөвхөн шар айраг ойлгохын тулд тэдний эрх гэж үздэг, бас түүний үйлдвэрлэл эрхэлдэг. Эхний хааны шар айрагны үйлдвэр Мюнхен хотод 1260 онд буцаж нээж байсан Баварын нийслэл Duke Людвиг хүнд. 19-р зуунд гэхэд, ундаа үйлдвэрлэл, хааны гэр бүлийн эзэмшлийн 70 ургамал байна.

1516 онд хаадын (Duke William 4) нэг нь ч гэсэн 1906 он хүртэл Баварийн хөрсөн дээр зөвхөн ажиллаж байсан хүнсний цэвэр, тухай хууль баталсан, харин дараа нь Герман даяар тархсан. Үндэсний ундаа Германы шар айраг чиглэсэн ийм ноцтой хандлага дэлхийн хамгийн шилдэг нэг гэж тооцогддог улмаас.

Bavarians хүчтэй орон нутгийн дарс хэрэглээний тоо хөөс уух орлох байсан үед тэр хугацаа нь тэдний түүхэнд байсан ч, шар айраг гаргах нь зөвхөн уламжлал, бас түүний хэрэглээ танил юм.

Заримдаа нэг тогтоол түүхийн "жин" гэсэн байр суурийг өөрчилж болно. Энэ нь тогтоол нь 19-р зууны нэмэгдэж үйлдвэрлэлийн төдийгүй хэрэглээ нь зөвхөн хүргэсэн эцэст шар айраг ашиг хэвлэгдэн гарсан үед болсон юм. Bavarians дарс, шар айраг хандлагыг өмнө бол, тогтоол батлагдсанаас хойш саяхан түүний хэрэглээ жилд нэг хүнд ногдох 500 литр болж өссөн байна гэж маш үнэтэй болсон байна.

зөвхөн шар айраг наадам биш юм - Цөөн тооны хүмүүс Германд "Октоберфест" гэдгийг би мэднэ. Ямар ч ач холбогдол багатай Германчууд хүчтэй шар айраг улирал, Лент дээр унасан байна.

тэдний хэрэгцээнд зориулж чанасан paulantsev - Түүний түүх лам нарыг хийдэд эхэлсэн байна. амттай шар айраг алдар нэр захаар борлуулж, харин хууль, тэдгээрийн ундаан зарж лам хориглож өөрөө өмнө нь цагаан хоолтон Учир нь тэд үүнийг ууж байх ёстой юм. Зөвхөн 1780 онд энэ нь шар айраг худалдаанд зөвшөөрөл авсан байна. Тиймээс Мюнхенд уулан Nockherberg үед хүчтэй шар айрагны баяр тэмдэглэх 2 долоо хоног уламжлалыг бий болсон.

шар айраг наадмын түүх

Герман дахь Holiday "Октоберфест" буцах 1810, ирээдүйн Korol Lyudvig 1 өргөнөөр Саксоны гүнж Тереза өөрийн хуримын тэмдэглэх шийдсэн эхлэлтэй. Үүнийг хийхийн тулд иргэд, ширээ шар айраг баррель Нуга зуун Мюнхен хотын захад өссөн нь хамрагдсан байна. Хүмүүс дараа жил нь түүнийг давтаж шийдсэн маш их баяр дуртай, дараа нь хотын эрх баригчдын явуулж үүрэг байсан юм.

Өнөөдөр Theresienwiese - хуучин Мюнхенд төмөр замын буудлын ойролцоох том талбай. Жилийн шар айраг уламжлал зэрэг 1854 болон 1873 онд тус тус улмаас булчин задрах тахал нь тахал болон цэргийн үйл ажиллагааны үеэр зөвхөн эвдэрсэн байна.

Би аравдугаар сарын эхээр анх удаа гэж зохион байгуулж, харин 1904 оноос хойш энэ нэр нь өөрчлөгдөөгүй үлдсэн хэдий ч, есдүгээр сарын эцэст руу нүүсэн байна. Өнөө үед, энэ оны есдүгээр сарын гурав дахь бямба гаригт эхэлж, 16 хоног үргэлжилнэ.

наадмын хост

Тэд жилийн наадмыг "Октоберфест" хийж эхэлсэн хаана Мюнхенд нуга Тереза дээр сүүлээр 19-р зууны уламжлал, газрыг байгуулсан билээ. Герман хүн нь зөвхөн улс орон даяар төдийгүй гадаадад явж бүтээгдэхүүн, Баварийн шар айрганд дэмжих ашигтай байсан юм. Германчууд өвөрмөц Бүрэн гүйцэт болон мэргэн ухаан, тиймээс тэдгээр нь нуга асар майхан, ширээ, вандан гадна бүжгийн болон боулингийн алагдсан хvмvvсийн хувьд тавцан барьж, тавьсан.

Бага зэрэг дараа нь, бүх үзвэр жил бүр илүү, илүү болж орон нутгийн шар айраг эдлэх хүсэлтэй хүмүүс шиг, майхан гадна хийгдсэн байна. Өөрөөр хэлбэл, тэд буцаан 1886, тэд цахилгаан явуулсан бараг адилхан харагдаж байна. Гэрэлтүүлэг компани нь Эйнштейний аав оролцож, бяцхан Альберт биечлэн чийдэнгийн майхан Shottenhammelya шар айраг исгэх нь баларч байна гэж хэлж байна.

эхний 12 000 хүн, 1913 онд тогтоосон байсан тэр үед гайхалтай үйл явдал байлаа том майхан юм. Бидний үед бүс нутагт 10 000 суудалтай, 1000 хүн 15 жижиг майханд нь хүчин чадал бүхий 14 майхан тавьсан.

тохиолдуулан баатар

Наадмын үеэр гол ундаа Мюнхен-ын шар айраг хамт исгэж шар айраг юм. Тэдний бүтээгдэхүүн нь баярын нэрэх тусгай шар айрагны хувьд гуравдугаар сард эхлэн, 1487 онд стандарт (Мюнхений шар айраг цэвэршилттэй хуулиар хэвлэгдсэн) болон 1516 (бүтээгдэхүүний цэвэр ариун ёс суртахуунтай тухай тогтоолыг) нийцэж байх ёстой, тийм болохоор.

Хамгийн алдартай "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" болон бусад шар айраг олон янзын байдаг. шар айраг түүний найрлага дахь аль дагуу зөвхөн арвайн соёолжоор, мөөгөнцрийн, усны зөрөг байх ёстой, хуучин тогтоолын дагуу исгэж байна. Мюнхенд зочин, хөөс уух, мөн амт, хүч чадал байдаг оролдож болно Германд "Октоберфест" байх үед - 200 гаруй жилийн өмнө анхны наадамд байдлаар (5.8 6.3%).

Мэдээж хэрэг, одоо шар айраг үйлдвэрлэгчид зальт болон найрлага нь маш их худалдах ундаа бий болгох, харин тэд баярын дээр биш юм.

(Энэ нь дарс майханд эдлэх болно) 27 000 литр хүртэл болон шампан - - 20 000 шил хүртэл (тэнд түүний хувьд бас тусдаа майхан юм) Германд наадам "Октоберфест" жилийн дотор согтуу шар айраг тоо дарс бараг 70,000 hectoliters ирсэн үед . литрийн Оффис (масс) нь дундаж зардал, харин ийм хэмжээний "Октоберфест" гэж пиво үйлчилдэг, 10 € үнэтэй. майханд тус бүрийн сортын оноос хойш зөвхөн 6, дараа нь наадмын 2 долоо хоног, та эргэн тойронд майхан таны эрүүл мэнд, хэтэвч их хохирол учруулахгүйгээр авч болно.

800 бие засах газар хүчийг тооцох биш үү хүмүүст туслах эмч, сайн дурын бүрэлдэхүүнтэй наадам зочид төлөө ажиллаж байна.

эмчлэх

Баварийн үндэсний хоолны шар айрагны наадмын салшгүй нэг хэсэг юм. Тэнд уламжлал яс, загас гахайн хиам, шарсан тахиа, гахайн мах хурууны, мах байсан байна. Тусгай хоол шарсан зэрлэг гахай, буга, бор гөрөөс юм.

Хоол шар айраг майханд таалагдсан болон тусгай мухлаг худалдан авч болно. шар айраг А зууш pretzels болон хатаах захиалах хийсэн. загас жүчээний ч, хатаасан загас худалдан авч болно энэ нь германчууд нь шар айраг нь уламжлалт зууш биш байна.

Эхний zharilnya тахианы 1881 онд Баварийн наадамд шат дараалсан, өнөөдөр тэдний zemenyayut орчин үеийн шарагч байна.

жагсаалын

1887 оноос эхлэн наадам майхан эздэд нь цувааг нь нээгдэнэ. уламжлал анхны шар айраг үйлдвэрлэгчид болон зугаацах эзэд үед хамт эхэлсэн бөгөөд том багана бүхий Theresienwiese ирэв.

шар айрагны хүрд тулгуурласан дөрөв эсвэл зургаан адуу гэхэд татаж сайхан чимэглэсэн вагон майханд нийлүүлсэн байх учраас. Тэд шар айрагны эзэд, ажилтан, дараа нь бөгөөд энэ бүх найрал хөгжмийн тоглох дагалдаж байна.

наадам үдээс хойш 12 цагт нэг баррель руу уламжлалт хэзээ ч хадаас цорго эхэлдэг. Энэ нь зан үйлийн хотын Их Эзэн хотын захирагч хийдэг. Эхний баррель нь нээлттэй дараа, майхан эзэмшигчдийн бүх пиво, савлах зарж эхэлж болно.

Ихэнх бооцоот Bavarians bettors, хотын дарга баррель нээх арга хэмжээ хэдэн цохилт шаардах болно. нэг баррель нь анх удаа ажил хаялт нь нээгдсэн байхад, 2006 онд - Тэгэхээр, үр дүн, 1950 онд хамгийн муу 19-буудалт хийсэн үед, хамгийн сайн гэж үзэж байна.

Үзвэр үйлчилгээ ба Сэтгэл татам сайхан

эрт 20-р зууны үед Германд "Октоберфест" гайхалтай үзэл бодлыг хамт байсан. Жишээ нь, 1901 онд, наадмын бүх оролцогчид дэлгэц дээр эндхийн оршин суугчид нь Бедуин тосгоныг тавьж байна. Ардын бүжиг, нум сум, боулингийн болон Тойруу замын - гэж тэр жилийн бүх хөгжилтэй юм.

Өнөө үед зочид хуучин тойруулгаас, 80 гаруй жил үйл ажиллагаа явуулж байгаа, түүнчлэн зүсэлтийн гэхэд төрж байна. Маш алдартай тэдний дунд өөр өөр урттай маршрут бүхий галзуу хулгана явах болно.

Дэмжигчид өндөр үүгээр сэтгэл татам 79 км / ц-ийн хурдтай чөлөөт уналт мэдрэх болно 66 м-ийн гар утас цамхаг өндөр, хүлээж байна. Алсыг харагч та Шувууны нислэгийн нь бүх наадмыг харах боломжийг олгодог.

Бүүргийг Цирк, 20-р зууны 60-аад нь амралтын өдөр ажиллаж, насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн дунд нэлээд түгээмэл байдаг.

Мөн жуулчид, бүжиглэж нум болон Crossbow гөлөг, эсвэл олон тооны хурал цуглаан оролцож болно. орой бүр, майхан бүрийн сонирхолтой үзвэр үйлчилгээ санал болгож байна: нэг нь - ардын дуу, бүжиг - энэ нь бусад нь концерт, рок н ролл, юм.

фестивалийн оролцогчид

Хувцасны жагсаалын - энэ нь уламжлал юм. анх удаа энэ нь 1835 онд зохион байгуулж, Людвиг болон Саксоны 1 Тереза мөнгөн хуримын зориулагдсан юм байна. Эхний алхаа биш харин даруухан байсан ч тэдэнд бидний цаг 8 000 гаруй хүн, үндэсний хувцас өмссөн оролцдог болжээ. цувааг анх удаа наадамд Ням гараг дээр явагддаг.

наадмын оролцогчдын дунд - Баварийн Засгийн газар, Мюнхен хотын зөвлөлийн гишүүд, төрөл бүрийн ан агнуур, буудлагын клуб, найрал хөгжим, амралтын Rides төлөөлөгчид оролцов. цувааг энэ нь хүүхэд тэргүүтэй байна уламжлалын дагуу, 7 км-т явагддаг.

Одоогийн байдлаар энэ нь ижил төрлийн үйл явдлын дунд нь дэлхийн хамгийн том гэж хүлээн зөвшөөрнө.

фестивалийн зочид

статистик мэдээгээр, зочдын 70% орчим нь - энэ нь Bavarians ба германчууд, үлдсэн - жуулчид-ий бүх дэлхийн өнцөг булан бүрээс. Энэ хөл хөдөлгөөн ихтэй, гал цогтой баярын дээр та итали, грек, Англи, Швед, Норвеги, орос, украйн хэл болон бусад улс орны адил олон шар айраг хайрлагч сонсох болно.

Наадмын үеэр тэнд энд ирсэн хүмүүс өөрсдийгөө жинхэнэ амралт, нэг жилийн турш төлөвтэй байна зөвшөөрсөн болохоор, зодоон ямар ч тохиолдол байдаг, эсвэл ямар нэгэн түрэмгийллийг харуулах. нь инээж, нөхөрсөг сэтгэлийн үргэлж байдаг. Тиймээс Герман баярын "Октоберфест" гэж байна.

Москва дахь "Октоберфест"

Шинэ уламжлал Орос гаралтай. Одоо Германы элчин сайдын яамны дэргэд "Октоберфест" эзэмшиж байгаа. энэ үйл явдалд орох нь хураамж, гэхдээ тасалбар дороо борлогдож. сайн шар айраг, амттай Баварийн хоол - Энэ Германы соёлын Москвачууд их ашиг сонирхлын улмаас, гэхдээ илүү их байна.

Жишээ нь, 2016 онд "Октоберфест" (Германы элчин сайдын яам) 1000 гаруй хүн оролцсон байна. баярын есдүгээр сарын 16-17-нд болсон, эдгээр 2 өдрийн турш зочид Баварийн шар айраг, хоол хүнс, Рафлес, бэлэг хүлээж байна. Ажлын аниматор хүүхдүүд, тэдний эцэг, эх нь Мюнхений шоу хамтлагийн тоглолт хүлээгдэж буй.

Тиймээс Москва дахь Германы Элчин сайдын яамны "Октоберфест" баталсан.