Гэртээ Shawarma хэрхэн хоол хийх талаар

Шаардлагатай кафед зочлох, шоундармаа идэх боломж үргэлж байдаггүй. Энэ хоолыг фенүүд нь маш их байдаг. Гэхдээ үүнийг гэртээ бэлдэж болно. Үүнийг хийхэд төвөгтэй зүйл байхгүй, та зөвхөн шаардлагатай зарим бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх хэрэгтэй. Гэртээ Shawarma хэрхэн бэлтгэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд бэлтгэлийн сонгосон аргаас хамааран тусгай нимгэн lavash эсвэл pita хэрэгтэй.

Цөөн хэдэн баримт

Шаурма нь жижиглэсэн мах, ногоо, соустай чихмэл сав юм. Та зөвхөн цэвэр, чанартай бүтээгдэхүүн ашиглан гэртээ хоол хийж болно, энэ нь чухал юм. Хавтгай бялууг дүүргэх нь мах, загас, зүгээр л ногоо юм. Тиймээс амт бүрд сонголт байдаг.

Шарма гахайн махтай

Энэ бол хамгийн түгээмэл, хамгийн алдартай жор юм. Нэг килограмм гахайн мах, нэг өргөст хэмх, нэг улаан лооль, нэг сонгино, 200 грамм лууван, давсалсан байцаа, 200 гр давсалсан байцаа, ямар нэг соус, нэг гахайн ургамал, майонез, ногоон зэрэг болно. Гэртээ shawarma хийхээсээ өмнө мах бэлтгэх хэрэгтэй. Бид үүнийг угаана. Бид хайруулын тавган дээр тавиад, бэлэн болтол хуурч, дараа нь давс, чинжүүтэй цац. Одоо бид бусад найрлагад бэлтгэдэг. Бага зэрэг ногоон зүсэж, сонгино, улаан лооль - хагас цагираг. Нимгэн цагираг руу Өргөст хэмх бууруулсан. Лавашийн гуравны нэг нь майонезаас тосолсон боловч хэтэрхий зузаан биш. Дараа нь бүх найрлагыг оруул. Эхний үе нь мах юм. Солонгос тоор түрхээд, дараа нь жижиглэсэн сонгино. Дараа нь өргөст хэмх, байцаа, улаан лоолийн ирдэг. Ус амтлагчтай. Та өөрийн үзэмжээр сумаа авч болно. Бид талхны талыг боож, ирмэгийг нь нугалав. Одоо гэртээ shaurma бэлтгэх нь тодорхой байна. Энэ тавгийг хайруулын тавган дээр эсвэл бичил долгионы зууханд халааж болно. Гэртээ shaurma хийхэд маш хялбар тул үүнийг байгальд авчирч болно. Энэ нь удаан хугацаа шаардахгүй.

Шаама тахиатай

Өмнө дурьдсанчлан, энэ хоолыг дүүргэх нь өөр байж болно. Гэртээ тахианы махыг шагшуур болгох талаар бид танд хэлье . Манай хоёр арми үр тариа, 300 грамм тахиа булан, 80 грамм Солонгосын лууван, шинэхэн байцаа, нэг улаан лооль, өргөст хэмх, зарим сармис (амттай), ургамлын тос, майонез, давс, кетчуп. Гэртээ Shawarma бэлтгэхийн өмнө бэлтгэл ажил хийх шаардлагатай байдаг. Байцаа бол аль болох бага хэрчиж, давстай цацаж, хөнгөн гараар нь үүнийг арчиж болно. Улаан лооль, өргөст хэмх нимгэн зүсмэлүүдээр хуваагдана. Сармисаа бутална. Тахианы махны булан нь жижиг хэсэг, эсвэл brusochkami хуваасан. Бид үүнийг хайруулын тавган дээр тарьсан ургамлын тос, шарсан махтай холино. Одоо таваг үүсэхийг үргэлжлүүлээрэй. Бид хогийн ургамал тарааж, байцаа тавив. Хэрэв та хүсвэл майонезаас нимгэн давхарга хийнэ. Дараа нь сармис дээр цацаж, кетчупаар цацаж тахиа ирдэг. Дараа нь улаан лооль, өргөст хэмхийг тавина. Нэг ломбардны нэг оролдлого байхгүй л дээ. Бүх усалгаа майонезаас (хүслийн хэмжээ). Бид пиртын талхыг боож, таваг дээр тавина (эсвэл богино долгионы зууханд дулаа). Та үйлчлэх үедээ хоолоо хүнсний ногоог чимэх боломжтой. Гэхдээ үүнийг албан ёсоор ажиглаагүй ч гэсэн үүнийг даруйхан идэж болно. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд талархах болно. Гэртээ чанаж бэлтгэсэн shaurma нь чанарын хувьд эргэлзээ төрүүлэхгүй болно.